Кислый

сельдь малосольная кусочками – 1 бан. (180 гр. )

редис – 150 гр.

зеленое яблоко (кислых сортов) – 150 гр.

перо зеленого лука – 30 гр.

майонез – 100 гр.

порошок карри – 1 ч.л.

овсяные хлопья — 3 ст.л. с горкой

молоко — 200 мл.

сахар — 1 ст.л.

масло сливочное — 50 гр.

яблоко (кислых сортов) — 1 шт.

соль - щепотка

400 гр. + 70-80 гр. мука

200 мл. кислое молоко/простокваша

1 яйцо

50 мл. растительное масло

1 ч.л. соль

2 ч.л. сахар

белый хлеб - 1 ломтик

вода - 2 ст.л.

филе сельди слабосолёной - 250 гр.

лук (сладкий) - 1 шт.

яблоко (кислое) - 1 шт.

плавленый сыр - 100 гр.

яблоки кислые и сочные (обязательно) - 1250 гр. (вес уже натертой массы)

манная крупа – 1 ст. (130 гр. )

мука – 1 ст. (160 гр. )

сахар – 1 ст. (210 гр. )

разрыхлитель – 2 ч.л. (10 гр. )

щепотка соли

ингредиенты:

120 гр. языка говяжьего или мясо телятины

1 яйцо

1 небольшое яблоко кислое

60 гр. чернослива

100 гр. майонеза

апельсиновый джем 2 ст.л.

соус барбекю 2 ст.л.

соус соевый 1 ст.л.

утка - 1 шт

соль - 2 ч.л.

перец черный молотый - 1 ч.л.

оливковое масло - 2 ст.л.

лимон - 1/2

апельсин - 1 шт.

2 шт. - свекла

3 шт. - картофель

2 шт. - морковь

1 шт. - яблоко (кисло-сладкое)

100 гр. - огурцы маринованные

3 шт. - яйца куриные

печень

1 кг. говяжьей печени

1 чайную ложку сахара

0,5 л. молока (кефира, кислого молока)

соус

1 большую луковицу

рецепт супа харчо:

на 3 литра бульона:

700 - 800 гр. говядина (грудинка, лопатка, голяшка)

3 ст.л. (90 - 100 гр. ) рис

150 гр. кислая слива

150 гр. томаты в собственном соку (свежие помидоры)

150 гр. муки

100 гр. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1 яйцо

125 мл. кислого молока

0,5 ч.л. ванилина

ингредиенты:

120 гр. языка говяжьего или мясо телятины

1 яйцо

1 небольшое яблоко кислое

60 гр. чернослива

100 гр. майонеза

150 гр. муки

40 гр. какао

0,25 ч.л. соды

0,5 ч.л. разрыхлителя

маленькая щепотка соли

100 гр. сахара

сельдь - 1 шт.

лук - 1 шт.

яблоко кисло - сладкое или вареный картофель - 2 шт.

яйца - 3 шт.

батон - 2 ломтика

молоко - 150 мл.

виноград - 200 гр.

стебли сельдерея - 200 гр.

пекинская капуста (салат айсберг) - 200 гр.

яблоко кисло сладкое

орехи - 60 гр.

перец

диаметр формы 22 см.

яблоки (желательно кислые) – 500 - 600 гр.

сахар – 160 гр.

мука – 160 гр.

яйца – 4 большие (5 маленьких)

соль – 1 щепотка

молоко кислое - 3 л

500 гр. кислых яблок

15 гр. сахара

2 яйца

7 гр. желатина

75 мл. воды

300-400 гр. куриного филе

150 гр. сыра

4 яйца

2-3 шт. картофеля

2 моркови

1 кислое яблоко

ингредиенты для 1-го способа:

половина утки

5 веточек тимьяна

50 гр. свежего имбиря

2-3 зубчика чеснока

соль

сайра в масле (консервы) 150 гр

картофель - 2 шт.

морковь крупнаяая - 1 шт.

яйца куриные - 2 шт.

сыр твердый - 50 гр

зеленое яблоко(кисло-сладкое) - 1 шт.

филе отварной куриной грудки - 1 шт.

яблоко кислое - 1 шт.

стебли сельдерея - 5 шт.

клюква вяленая - 1 горсть

орехи грецкие - 1 горсть

соус грибной махеевъ - 1 ст.л.

яблоки (очищенные) - 2 шт. крупные, у меня кисло-сладкие (300 гр)

вода - 2/5 ст. (100 мл. )

лимонный сок (или уксус 9%) - 1,5 ст.л. (15 мл. )

сахар - 1 ч.л. без горочки (5 гр)

соль - 1 ч.л. без горочки (5 гр)

горчица (у меня острая) - 2 ч.л. с горкой (30 гр)

1 кг. мяса индейки

3 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. растительного масла

1 ч.л. меда

200 гр. тыквы

1 кислое яблоко

1. майонез "провансаль" тм "махеев" - 3 ст.л.

2. соус "сырный" тм "махеев" - 1 ст.л.

3. яблоко кисло-сладкое - 1 шт.

4. редька зелёная - 200 гр

5. капуста белокочанная - 200 гр

6. картофель вареный в "мундире" - 2 шт.

1. майонез "провансаль" тм "махеев" - 3 ст.л.

2. филе сельди (малосольной) — 200 гр

3. свекла варёная (небольшая) — 1 шт.

4. яйцо куриное (вареное) — 2 шт.

5. огурец (маринованный) — 1 шт.

6. лук репчатый — 1/2 шт.

1 кисло-сладкое яблоко

1-2 шт. свежей моркови

150 гр. твердого сыра

4 куриных яйца

сметана, майонез или натуральный несладкий йогурт - 200 гр.

соль

закваска:

пшеница для проращивания (спросите у продавца, бывает и непроращиваемая) – 200 гр.

сахар – 1-2 ст.л.

вода сырая

для теста:

250-300 гр. закваски (которую приготовите сами по этому рецепту)

рыба отварная (у меня консервированный тунец натуральный) - 185 гр

маринованные огурцы - 3-4 шт

яблоки “джонатан”, кисло-сладкие - 2 шт

яйцо (сваренное) - 2 шт

лук репчатый - 1 шт.

йогурт - 150 мл.