- 27 декабря 2018, 19:20
1. Залейте желатин водой и оставьте набухать. 2. Яблоки разрежьте на дольки, удалите сердцевину. Выложите яблоки на противень, накройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 175 градусов. Выпекайте до готовности. 3. Дождитесь, пока яблоки остынут, снимите шкурку. Мякоть перебейте погружным блендером до однородности. 4. Желатин нагрейте... читать далее
- 26 декабря 2018, 19:06
1. Куриное филе, картофель, свеклу, яйца и морковь отварите до готовности. 2. Сыр натрите на крупной терке. Укроп измельчите. 3. Отваренные яйца натрите на крупной терке. Отварной картофель очистите и также натрите. 4. Куриное филе нарежьте на мелкие кубики. 5. Смешайте ингредиенты в глубокой миске. 6. Яблоко очистите от кожуры и удалите сердцевину.... читать далее
- 23 декабря 2018, 18:40
Подготовить все ингредиенты. Подготавливаем тушку утки. Удаляем все ненужные жировые прослойки, вырезаем железы возле хвостовой части, так называемую «гузку», крайние части крыла, которые обычно обгорают в духовке и не имеют никакой кулинарной ценности. Проследите, чтобы на коже утки не осталось перьев и волосков, а в полости брюшка – легких,... читать далее
- 21 декабря 2018, 22:08
Сварить до готовности картофель, морковь и яйца. Вареные яйца разделиь на белки и желтки. Сыр и яблоко натереть на терке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком. Лук мелко нашинковать. Картофель, морковь, белки и желтки натереть на терке по-отдельности. С консервированной в масле сайры слить масло, а рыбу размять вилкой. Собрать салат слоями,смазывая... читать далее
- 20 декабря 2018, 11:17
Салат "По мотивам Вальдорфа" я подсмотрела у Венеры Осепчук, очень понравился мне этот салатик, поэтому немного адаптировала его под свой вкус и под конкурс ;) Салат можно делать без мяса и подавать его тогда к основным блюдам в качестве дополнения, можно грудку заменить на отварную говядину или язык, тоже будет отлично! Одним словом, экспериментируем!... читать далее
- 17 декабря 2018, 13:22
Всем привет! Сегодня я буду готовить Яблочно-горчичный соус. Его очень легко приготовить! У него приятная кремовая консистенция. Соус получается кисло-сладкий с пикантным горчичным вкусом. Он подходит к запеченному или жареному картофелю, к рыбе, к салатам, в которых по вкусу могло бы присутствовать яблоко, к мясу. Вкус готового соуса во многом... читать далее
- 10 декабря 2018, 18:04
1. Подготовьте маринад. Смешайте соевый соус, жидкий мед, соль и перец. Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. 2.Каждый кусок индейки обмакните в маринад и оставьте мариноваться как минимум на 40 минут. 3.Для соуса очистите и нарежьте яблоко. Также очистите и нарежьте на мелкие кусочки тыкву. 4.Смешайте яблоки с тыквой в кастрюле,... читать далее
- 30 ноября 2018, 07:00
Яблоко чистим, трём на тёрке для моркови по-корейски. Сбрызгиваем соком лимона. Редьку чистим, трём точно также. Капусту шинкуем тонкими полосками. Слегка перетираем редьку и капусту с солью. Смешиваем яблоки, редьку, капусту, добавляем по 1 ст. ложке соуса "Сырный" ТМ "Махеев" и майонеза "Провансаль" ТМ "Махеев". Кладём рубленную петрушку.... читать далее
- 28 ноября 2018, 05:10
Овощи, яйца и малосольную сельдь чистим. Режем небольшими кубиками свеклу и филе сельди. Далее режем такими же кубиками картофель, морковь и яйца. Добавляем порезанные кубиками маринованный огурец, чищенное яблоко и лук. Готовим заправку. Берём майонез ТМ "Махеев", у меня "Провансаль". Добавляем сок лимона, острую горчицу, брусничный соус(можно... читать далее
- 25 ноября 2018, 19:18
- 23 ноября 2018, 22:55
Салат «Джонатан» обязательно стоит не только попробовать, но приготовить к рождественскому столу. В салате вкусное сочетание рыбы, свежего яблочка и маринованных огурчиков. Йогуртовая заправка и каперсы добавят в салат свою неповторимую изюминку. читать далее
- 23 ноября 2018, 15:05
Подготовим необходимые продукты. Куриное филе и яйца я отварил заранее. Куриное филе разобрать на волокна. Яйца измельчить. Я это делаю вилкой. Орехи измельчить не очень мелко. Нарезать зеленый лук. Очистить яблоко и нарезать его на кубики. Добавить карри и соль и смешать все ингредиенты. Добавить йогурт и сново хорошо перемешать. Выложитьсалат... читать далее
- 20 ноября 2018, 11:49
Подготовим необходимые продукты. Сливочное масло лучше предварительно заморозить. Натрем масло на крупной терке. Добавить к маслу манку,муку,разрыхлитель и сахар. Перетереть все в крошку. Добавить одно яйцо и снова перетереть все в однородную крошку. Чуть больше половины теста, распределить по дну формы для выпечки. Смешать творог с двумя ложками... читать далее
- 18 ноября 2018, 19:32
Очень вкусный и необычный салат для праздничного стола "Козел в огороде" Как приготовить праздничный салат из доступных продуктов легко и просто. Продукты использовать можно любые,не обязательно такие как у меня.(яйца,картошка,помидоры,огурцы,мясо) Морковь отварить. Овощи и колбасу нарезать кубиками. В средину блюда майонез и посыпать любой... читать далее
- 18 ноября 2018, 18:58
Яблоки очистить и порезать на кусочки. Чернослив порезать. На дно чаши для СВЧ выкладываем чернослив, на него яблоки. Сверху посыпаем сахаром или подсластителем по вашему вкусу. Закрываем крышкой и ставим в СВЧ на 5 минут при мощности 900 ВТ. Или запекаем в духовке. Разминаем яблоки и чернослив вилкой, остужаем. В 2 чаши раскладываем яблоки... читать далее
- 12 ноября 2018, 18:04
Селедку нарезаю кубиками. Перемешиваю со сметаной. У яблока вырезаю семена и нарезаю кубиками. Добавляю к селедки и перемешиваю. Огурцы и лук нарезаю так же кубиками. Зелень порежу мелко. Добавляем в салат, перчим и хорошо смешиваем все ингредиенты. Салат готов. Приятного аппетита! читать далее
- 12 ноября 2018, 11:07
Предлагаю рецепт приготовления теста для пирожков на кефире или кислом молоке. Тесто получается мягкое, воздушное. Подходит для духовых или жаренных пирожков. Начинка может быть любая, у меня тушеная капуста. Давайте приготовим пирожку на скорую руку. В миску выливаем кефир, подогреем в микроволновке до теплого состояния. Затем добавляем соду... читать далее
- 06 ноября 2018, 20:58
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Испытываю "то чувство", когда хронически неактуальному человеку удалось прийти вовремя и вставить свои 5 копеек к месту :))) Это я про то, что пришла к вам с айвовым рецептом в сезон айвы, а не после. Ура, знаете ли :) Айва - трудный для меня фрукт. Наверное потому, что в моей семейной истории он не фигурирует.... читать далее
- 19 октября 2018, 16:33
Очень простой и очень вкусный рецепт. Америки не открою, но, возможно, кому-то и пригодится. Блюдо получается очень легким, насыщенным. Без мясной добавки прекрасный гарнир. А добавив любые мясные остатки - основное блюдо. Пробуем? Капусту нашинковать. Добавить перец болгарский и морковь, нашинкованные соломкой, добавить натертое на теркеочищенное... читать далее
