Компот

Соленья и маринады

Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте

Name: Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: чеснок; йогурт; соль; перец черный; паприка; шампиньоны; подсолнечное масло; прованские травы; помидор; огурец; сыр; яйца; кисло-сладкий соус; чиабатта

Насладитесь сэндвичем с жареным яйцом в чиабатте с чесноком, шампиньонами, свежими овощами и йогуртом. Идеальный перекус с прованскими травами и соусом!

Продукты

чеснок - 6 зубчиков
йогурт - 400 г
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
паприка - 1 щепотка
шампиньоны - 400 г
подсолнечное масло - 40 мл
прованские травы - 1 щепотка
помидор - 2 шт
огурец - 2 шт
сыр - 200 г
яйца - 6 шт
кисло-сладкий соус - 2 ст.л
чиабатта - 2 шт

Пошаговый способ приготовления

Первым делом в блендер отправляем 8 зубчиков чеснока, добавляем йогурт, соль, перец, паприку.

Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

После чего шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

Отправляем их в сковороду, сбрызгиваем подсолнечным маслом, приправляем солью, черным молотым перцем, прованскими травами.

И на сильном огне обжариваем до образования румяной корочки.

Потом в ту же сковороду разбиваем яйца и на медленном огне обжариваем.

Затем помидоры нарезаем колечкам.

Огурцы также нарезаем колечками.

После того как все приготовлено чиабатту разрезаем на 2 половинки, на чиабатту кладем сыр и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 5 минут.

Затем на чиабатту кладем обжаренные грибы, огурцы, помидоры, поливаем соусом, на соус кладем яичницу, поливаем кисло-сладким соусом и накрываем верхней частью чиабатты.