Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, нужно учитывать состав всех ингредиентов. Вот примерный расчет для каждого компонента:

1. Свиная корейка (400 г)

   • Калории: ~2400 ккал (600 ккал на 100 г)
   • Белки: ~80 г (20 г на 100 г)
   • Жиры: ~200 г (50 г на 100 г)
   • Углеводы: 0 г

2. Соль (2 щепотки)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

3. Перец черный (2 щепотки)

   • Калории: ~4 ккал
   • Белки: 0.2 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 1 г

4. Сушеный чеснок (1 щепотка)

   • Калории: ~5 ккал
   • Белки: 0.2 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

5. Приправа для мяса (1 щепотка)

   • Калории: ~5 ккал (в зависимости от состава)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

6. Соевый соус (100 мл)

   • Калории: ~60 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~8 г

7. Кисло-сладкий соус (50 г)

   • Калории: ~75 ккал
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~18 г

8. Вода (100 мл)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

9. Паприка (1 щепотка)

   • Калории: ~3 ккал
   • Белки: 0.1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 0.7 г

10. Прованские травы (1 щепотка)

    • Калории: ~3 ккал
    • Белки: 0.1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0.7 г

11. Подсолнечное масло (2 ст.л.) (приблизительно 30 г)

    • Калории: ~270 ккал (900 ккал на 100 г)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 30 г
    • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все значения:

Суммарные КБЖУ:

• Калории: 2400 + 0 + 4 + 5 + 5 + 60 + 75 + 0 + 3 + 3 + 270 = 2825 ккал
• Белки: 80 + 0 + 0.2 + 0.2 + 0 + 6 + 0.5 + 0 + 0.1 + 0.1 + 0 = 86.1 г
• Жиры: 200 + 0 + 0.1 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.1 + 0 + 30 = 230.2 г
• Углеводы: 0 + 0 + 1 + 1 + 1 + 8 + 18 + 0 + 0.7 + 0.7 + 0 = 30.5 г

Итого:

• Калории: 2825 ккал
• Белки: 86.1 г
• Жиры: 230.2 г
• Углеводы: 30.5 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точности весов и состава продуктов, так что рекомендуется делать расчеты с учетом конкретных данных для каждого ингредиента.