Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25591
Каталог: Из овощей и грибов
156240 мин.1010
16 августа 2020, 12:22
кабачки – 3 кг.
зонтики укропа – 5 шт.
тархун (веточки) – 5 шт.
петрушка – 5 веточек
листья вишни – 5 шт.
лавровый лист – 5 шт.
душистый перец – 20 шт.
чеснок – 5 шт.
вода – 2 л.
соль – 4 ст.л.
сахар – 6 ст.л.
уксус 9% — 150 мл.
Каталог: Бутерброды
585315 мин.410
16 августа 2020, 09:18
хлеб тостовый - 1 уп.
помидор - 2 шт.
фарш - 300 гр.
лук - 1 шт.
сыр тостовый - 2 уп.
соль
перец
Каталог: Оладьи
286720 мин.512
16 августа 2020, 04:08
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 яйцо
ванилин
сахар 1-2 ст.л.
сода ½ ч.л. ки
масло 1 ст.л.
Каталог: Бутерброды
515415 мин.610
15 августа 2020, 22:27
яйца 4 шт.
огурец 1 шт.
сардины 1 бан. (или тунец)
Каталог: Другие горячие закуски
1475510 мин.311
15 августа 2020, 18:27
пачка творога 200 гр.
твердый сыр 100 гр.
яйцо
лаваш
свежая зелень
помидор
Каталог: Другие горячие закуски
183930 мин.510
15 августа 2020, 18:20
баклажан
2 помидора
2 листа лаваша
2 болгарских перца
одна луковица
сметана или майонез
соль, паприка
свежая зелень
Каталог: Пироги
19679120 мин.1210
15 августа 2020, 17:02
для песочного теста:
мука - 250 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
мягкое сливочное масло - 120 гр.
желток - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
начинка:
творог - 1 кг.
сметана 25% - 400 мл.
сахар - 200 гр.
яйца - 3-4 шт.
крахмал - 50 гр.
Каталог: Домашнее тесто
227750 мин.16
15 августа 2020, 16:52
половина ст. молока
половина ст. воды теплой
мука
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
125490 мин.12
15 августа 2020, 15:49
3 баклажана
верх:
соль
1 ст.л. оливковое масло
1-2 зубчика чеснока
начинка:
100 гр. твёрдый сыр
120 гр. сметана
60 гр. творожный сыр
60 гр. грецкие орехи
зелень
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. сок лимона
Каталог: Запеканка
460615 мин.212
15 августа 2020, 12:03
цветная капуста - 1 шт.
соль - 1 щепотка
вода - 2 л.
для соуса:
сливочное масло - 20 гр.
мука пшеничная - 20 гр.
молоко - 250 мл.
соль - 1 щеп.
мускатный орех - 1 гр.
сыр - 100 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
510660 мин.1211
15 августа 2020, 11:03
баклажаны - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
майонез - 4 ст.л.
кинза - маленький пучок
петрушка - листья для украшения
сыр пармезан - 50 гр.
соль для баклажанов
растительное масло для жарки баклажанов
на выходе: 12 шт.
Каталог: Салат с фасолью
5588120 мин.11
15 августа 2020, 10:52
говядина - 400 г
болгарский перец - 2 шт. (желательно красный и жёлтый)
красная фасоль - 400 г
крымский лук - половина луковицы
помидоры - 2 шт.
зелень (укроп, петрушка, кинза)
грецкие орехи - 20 г
соль
майонез - (можно заменить растительным маслом)
чеснок - 2 зубчика.
Каталог: Другие рецепты
278140 мин.10
15 августа 2020, 10:11
помидоры – 2 кг.
душистый и черный перец горошком – по 7-9 шт.
гвоздика – 6 шт.
вода – 1 л.
сахар – 5 ст.л.
соль – 1 ст.л.
кислота лимонная – 1/3 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
482660 мин.1210
15 августа 2020, 09:47
кабачки 1,5 кг.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
фарш мясной 700 гр.
яйца 2 шт.
мука 2 ст.л. с горкой
соль
специи
Каталог: Другие горячие закуски
269330 мин.10
15 августа 2020, 09:46
цветки кабачков - 15 шт.
мука - 2-3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
вода - 100 мл.
соль - 1 щепотка
масло растительное - для жарки
Каталог: Другие холодные закуски
15370 мин.10
15 августа 2020, 05:24
перец болгарский – 5 шт.
орехи грецкие – 100 г
чеснок – 3 зуб.
масло оливковое – 2 ст.л.
уксус яблочный – 1 ч.л.
перец черный – 0,25 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Соленья и маринады
856060 мин.310
14 августа 2020, 23:33
огурец 1,5 кг.
лук репчатый 400 гр
укроп 1 пуч.
уксус 9% 3 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
соль 1 ст.л.
перец черный 8 шт.
перец душистый 3 шт.
Каталог: Соленья и маринады
711460 мин.410
14 августа 2020, 23:24
огурцы 2,5 кг.
перец душистый 4 шт.
перец черный 5 шт.
чеснок 2 шт.
маринад (на 1 литр)
соль 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
уксусная эссенция (70 %) 1 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
853325 мин.512
14 августа 2020, 22:12
баклажан 300 гр.
чеснок 1 зуб.
лимон сок 2 ст.л.
соль 5 гр.
масло 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
899025 мин.413
14 августа 2020, 22:05
баклажан 500 гр.
перец сладкий 300 гр.
помидор 2 шт.
масло 4 ст.л.
лимон 2 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
195210 мин.410
14 августа 2020, 21:59
сметана 250 гр.
лук зелёный 50 гр.
сок лимона 1-2 ст.л.
зелень
соль.
Каталог: Заготовки на зиму
35400 мин.10
14 августа 2020, 17:41
огурцы в таком количестве, чтобы заполнили литровую банку.
1 зубчик чеснока
1 зонтик укропа
3-4 горошины душистого перца
500 мл. воды
1 ст.л. соли
1 ч.л. уксуса
Каталог: Другие гарниры
548315 мин.810
14 августа 2020, 16:25
нам понадобится:
кус кус - 1 ст. (200 гр. )
вода кипяток - 200 мл
кабачок - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
мята - 1 пучок
сливки 20-30% - 100 мл.
шпинат замороженный - 2 шарика
чеснок - 2 головки
соль
перец по желанию
Каталог: Печенье
4432150 мин.5121
14 августа 2020, 14:30
мука 350 гр.
соль 0,25 ч.л.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
сахар 80 гр.
сливочное масло 100 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сметана 100 гр.
Каталог: Кексы и маффины
330160 мин.1210
14 августа 2020, 14:15
250 гр. – овсяных хлопьев (100 гр. измельчить в муку)
8 гр. – ванильного сахара
10 гр. – разрыхлителя теста
3 – яйца
260 гр. – сметаны 20% жир.
20 гр. – какао-порошка
160 гр. – сахарного песка
60 гр. – чернослива
3 ст.л. – подсолнечного масла
Каталог: Торты
36810 мин.10
14 августа 2020, 11:08
печенье савоярди (итальянское) - 40 шт.
кофе эспрессо - 200 мл.
сахар - 300+80 гр.
молоко - 100 мл.
вода (кипяток) - 100 мл.
алкоголь (коньяк) - 20+20 мл.
сливки 33% - 300 мл.
сыр маскарпоне - 500 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
желатин быстрорастворимый - 10 гр.
какао-порошок для посыпки - 2 ст.л.
Каталог: Торты
4917180 мин.1212
14 августа 2020, 10:50
тесто:
яйцо - 1 шт.
сахар - 30 гр.
сметана - 2 ст.л.
мука - 50 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль
ванильный сахар
фруктовый слой:
сливы - 300-350 гр.
сахар - 70 гр.
вода - 150 мл.
крахмал кукурузный - 40 гр.
корица
ликёр или коньяк (по желанию)
шоколадное суфле:
сметана - 350 гр.
сахар - 5 ст.л.
молоко - 100 мл.
какао-порошок - 3 ст.л.
вода - 80 мл.
желатин - 15 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
ликер или коньяк (по желанию)
Каталог: Рогалики
30750 мин.10
14 августа 2020, 08:21
масло сливочное (охлажденное) - 200 гр.
мука пшеничная - 400 гр. (+для присыпки стола)
сахар - 200 гр.
соль - 0,5 ч.л.
яйца - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакет (8 гр. )
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2470120 мин.1211
13 августа 2020, 22:46
6 гр. сухих дрожжей
250 мл. молока
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
500 гр. муки
3-4 средней картошки
2 зубчика чеснока
50 мл. воды
100 мл. сметаны
100 гр. твердого сыра
150-200 мл. растительное масло для жарки
соль
специи
Каталог: Другие салаты
185090 мин.410
13 августа 2020, 19:03
желудки - 400 гр.
салат (любой или смесь салатов) - 200 гр.
помидоры - 2-3 шт.
перец болгарский - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 1/2 пучка
растительное масло - 50 мл.
специи, соль
