Рулетики из баклажанов без обжарки в масле

Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов без обжарки в масле
ДомашняяПростой
305800

Ингредиенты

  • 3 баклажана
  • верх:
  • соль
  • 1 ст.л. оливковое масло
  • 1-2 зубчика чеснока
  • начинка:
  • 100 гр. твёрдый сыр
  • 120 гр. сметана
  • 60 гр. творожный сыр
  • 60 гр. грецкие орехи
  • зелень
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. оливковое масло
  • 1 ч.л. сок лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны помыть,срезать кончики, нарезать продольно толщиной 0,3-0,5 см.

Выложить на лист, застеленный пергаментной бумагой в один слой, посолить, верх смазать оливковом маслом с чесноком.

Запекать в духовке при 230С 10-15 минут.

Для начинки натереть твёрдый сыр, добавить сметану, творожный сыр, зелень, сок лимона,масло оливковое, выдавить чеснок и перемешать, я делю начинку на 2 части и в одну добавляю обжаренные и перемолотые грецкие орехи.

Баклажаны слегка охладить, на каждый пластик выложить по чайной ложке с горкой начинки и свернуть рулетиком.

Таким образом сформировать все.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты