Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25609
Каталог: Салат из овощей
214045 мин.410
13 августа 2020, 11:24
баклажаны – 2 шт.
куриное филе – 350 гр.
помидоры – 2 шт.
зелень – 1 пуч.
майонез – 3 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
растительное масло – 4 ст.л.
Каталог: Булочки
250460 мин.1511
13 августа 2020, 11:01
молоко - 200 мл.
мука - 300-320 гр.
растительное масло - 40 мл.
соль - щепотка
дрожжи - 3-4 гр. (1/2 пакетика)
заливка:
растительное масло - 30 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
укроп - 2-3 веточки
Каталог: Салат с фасолью
1675370 мин.610
13 августа 2020, 09:16
куриная грудка - 350 гр.
консервированная красная фасоль - 400 гр.
яйца куриные - 4 шт.
огурец свежий - 2 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
укроп - 1 пуч.
зелени петрушки - 1 пуч.
соль
майонез
Каталог: Котлеты
665330 мин.610
13 августа 2020, 08:09
филе бедра курицы - 450 гр.
сыр - 100 гр.
кукуруза - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
крахмал - 35 гр.
чеснок - 2 зубчика
зеленый лук - 35 гр.
растительное масло
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
53450 мин.13
13 августа 2020, 07:51
тунец - 1 кг.
цедра одного лимона
масло оливковое - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
кунжут - 1 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
821540 мин.10
12 августа 2020, 22:48
фасоль стручковая - 1 кг.
помидоры - 1 кг. 300 гр.
морковь - 300 гр.
болгарский перец - 200 гр.
острый перец - 1-2 шт.
чеснок - 1 головка
растительное масло - 150 мл.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 100 гр.
уксусная эссенция 70 % - 1 ч.л.
Каталог: Салат из свеклы
2170925 мин.514
12 августа 2020, 22:19
свекла 3 кг.
лук 2 шт.
чеснок 3-4 зуб.
сахар 150 гр.
уксус 1-2 ст.л.
соль 2 ст.л.
лавровый лист 2 листа
душистый перец 3 горошины
Каталог: Блюда из мяса
258660 мин.410
12 августа 2020, 19:47
свиной биток - 1 кг.
сыр сулугуни - 50 гр.
чеснок - 4 зб.
перец сладкий - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
сухой базилик - 1 ч.л.
перец чили - 0.5 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
404750 мин.1511
12 августа 2020, 16:17
2 – яйца
250 мл. – молока 3,5%
400 гр. – манной крупы
200 гр. – сахарного песка
70 гр. – сливочного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
150 гр. – ягод
Каталог: Блюда из хека
49780 мин.11
12 августа 2020, 14:10
1 кг. филе хека
1 болгарский перец
2 ложки сметаны
1 помидор, зелень
чеснок 1 -2 зубчика.
100 гр. сыра
100 гр. грибов обжаренных можно и без грибов
соль и перец
Каталог: Другие холодные закуски
335735 мин.412
12 августа 2020, 13:08
на закуску:
баклажаны 3 шт.
помидор 1 шт.
перец болгарский 0,5 шт.
зелень петрушки
зелень укропа (для прослойки)
растительное масло 150 мл.
соль
перец
на творожную заправку:
творог 200 гр.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 4 зуб.
хмели-сунели 1/3 ч.л.
базилик 1/3 ч.л.
зелень укропа и соль
Каталог: Другие рецепты
167030 мин.11
12 августа 2020, 11:50
1 кг. красных томатов
140 гр. чеснока
1 ст.л. с горкой соли
1. ч.л. красного или черного молотого перца (не обязательно)
Каталог: Другие десерты
230690 мин.1010
12 августа 2020, 11:47
рисовая манка - 200 гр.
яйцо куриное - 3 шт.
молоко - 500 гр.
вода - 300 гр.
рикотта - 250 гр.
сахар - 250 гр.
сливочное масло - 50 гр.
лимоны (цедра) - 2 шт.
апельсины (цедра) - 2 шт.
Каталог: Торты
404745 мин.1210
12 августа 2020, 11:45
шоколадный бисквит - 1 шт.
для крема:
куриные белки категории( 1с) - 4 шт.
масло сливочное - 200 гр.
сахар - 200 гр.
ванилин - ½ ч.л.
для глазури:
сахар - 3 ст.л.
какао порошок – 1- 1/5 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
масло сливочное - 15 гр.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
373220 мин.11
12 августа 2020, 08:12
50 гр. лука
38 гр. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
25 гр. муки
½ бульонного кубика
250 мл. воды
черный перец
Каталог: Из овощей и грибов
285545 мин.10
12 августа 2020, 06:17
баклажаны – 2 шт.
помидоры – 3 шт.
перец острый – 0,5 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
масло растительное – 100 мл.
Каталог: Из овощей и грибов
21970 мин.10
11 августа 2020, 23:59
свёкла - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
творог - 100 гр.
манка - 2 ст.л.
соль
перец
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
масло растительное - 50 мл.
панировочные сухари - 50 гр.
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
5967240 мин.410
11 августа 2020, 19:29
переросшие кабачки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
укроп - 1/2 пучка
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
уксус 9% - 1,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
перец черный молотый -1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
41890 мин.11
11 августа 2020, 16:16
дрожжевое тесто:
молоко теплое – 120 гр.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 5-6 гр. (2 ч.л. без горки, 15-18 гр. свежих)
ванильный сахар – 10 гр.
сахар – 50 гр.
соль – 1/3 ч.л.
растопленный маргарин – 75 гр. (можно заменить растительным или сливочным маслом)
мука – 350 гр. (добавляйте постепенно, может уйти чуть больше или чуть меньше)
маковая начинка:
мак – 150 гр.
сахар – 80 гр.
белок – 1 шт.
для смазывания рулета:
желток – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
Каталог: Мороженое
41070 мин.11
11 августа 2020, 15:11
2 банана
100 гр. малины или других ягод
200 мл. йогурта
2 ст.л. меда, без меда тоже можно
Каталог: Зефир
592360 мин.1012
11 августа 2020, 14:11
яблоки - 500 гр.
вода - 100 мл.
агар-агар (сила 1200) - 8 гр.
сахар - 250 гр. + 100 гр.
белок куриный (комнатной температуры) - 30 гр. (1 шт. )
декстроза (глюкоза) - 40 гр. + немного для обваливания
Каталог: Слойки
3697130 мин.1512
11 августа 2020, 14:02
слоеное бездрожжевое тесто ( у меня 4 пласта. (общий вес 860 гр. ) а вы можете взять 2)
мак 100 гр.
вода для мака 250 мл.
сахар 4 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
117610 мин.12
11 августа 2020, 13:32
чеснок – 100 гр.
бульон – 50 мл.
черный перец
масло оливковое – 40 мл.
соль (крупная морская) – 5 гр.
Каталог: Торты
537620 мин.810
11 августа 2020, 13:01
печенье кофейные зерна – 500 гр.
сметана 25% - 800 гр.
сахар – 250 гр.
какао порошок – 4 ст.л.
сливочное масло – 30 гр.
кофе растворимый – 1 ч.л.
Каталог: Пироги
613565 мин.611
11 августа 2020, 12:59
для начинки:
яблоко (очищенное и нарезанное) - 600-700 гр.
сок лимонный - 3 ст.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
сахар - 50 гр.
изюм - 50 гр.
орех грецкий - 50 гр.
для теста (крошки):
мука пшеничная - 350 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 гр.
сахар - 120 гр.
масло сливочное - 150 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
Каталог: Другие рецепты
149000 мин.10
11 августа 2020, 12:50
3 кг. кабачков
1 кг. лука репчатого
1 кг. моркови
0.5 ст. томатной пасты
0.5 ст. растительного масла
1 ст. сахара
2-3 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной кислоты 9%
Каталог: Алкогольные напитки
113241000 мин.410
11 августа 2020, 11:08
сливы – 1,2 кг.
сахар – 300 гр.
водка – 0,5 л.
Каталог: Пироги
19175120 мин.17
11 августа 2020, 09:46
теплое кипяченое молоко - 200 гр.
дрожжи - 7 гр. (1 пакетик), или 25 гр. свежих
соль - щепотка
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 120 гр.
просеянная мука - 470 - 490 гр.
ванилин - 2 гр. (1 пакетик)
сахарная посыпка:
сахар - 120 гр.
сливочное масло - 50 гр.
заливка - сливки (15% - 20 %) - 130 гр.
форма размером (25 25) см или диаметром 25 - 26 см
Каталог: Рыба в кляре
602225 мин.611
10 августа 2020, 19:51
филе рыбы 500 гр.
сметана 3 ст.л.
яйца 2 шт.
соль
перец
мука 4 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
229525 мин.210
10 августа 2020, 19:02
кукуруза - 4 шт.
масло сливочное - 40 гр.
соль
