Свиной биток с авокадо на углях
Насладитесь свиным битком с авокадо на углях, приправленным сыром сулугуни, чесноком и специями. Идеальный вкус для любителей оригинальной кухни!
Продукты
- свиной биток - 1 кг.
- сыр сулугуни - 50 г
- чеснок - 4 зб.
- перец сладкий - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- сухой базилик - 1 ч.л.
- перец чили - 0.5 ч.л.
- перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- горчица в зернах - 2 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- соль - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Маринад.
Смешиваем соль, перец чили, черный молотый перец, сушёный базилик, чеснок и растительное масло.
Глазурь
Смешиваем горчицу в зернах, мед и соевый соус.
Нарезаем авокадо, сладкий перец и сыр.
Делаем надрезы в свином битке.
Смазываем маринадом и заполняем разрезы сыром, сладким перцем и авокадо.
Связываем ниткой и заворачиваем в пергаментную бумагу и в фольгу.
Жарим на углях 40 - 50 минут.
Смазываем глазурью и жарим ещё пару минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
301 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти