Свекольные котлеты с чесночным соусом
Попробуйте свекольные котлеты с чесночным соусом! Вкусные и полезные, с яйцом, творогом и специями. Идеально для быстрого и лёгкого ужина!

Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Свёклу (отварную или запеченную) натереть на мелкой терке, добавить яйцо, манку, творог, соль и перец. Перемешать.
Шаг 2
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости.
Шаг 3
В свекольный фарш добавить зажарку и перемешать.
Далее сформировать котлетки, обвалять в панировке и обжарить с двух сторон до хрустящей корочки.
Шаг 4
Майонез смешать со сметаной, выдавить чеснок и перемешать.
Соус готов!
Подавать свекольные котлеты с чесночным соусом! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности и содержания белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных продуктов, нужно знать их состав. Я приведу приблизительные значения на основе стандартных количеств для выделенных ингредиентов.
КБЖУ для каждого ингредиента:
Свёкла (500 г)
- Калории: 210 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 48 г
Яйцо (1 шт., около 60 г)
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
Творог (100 г, 5% жирности)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 19 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 3 г
Манка (2 ст.л., около 30 г)
- Калории: 110 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 23 г
Лук (1 шт., приблизительно 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Чеснок (3 зубчика, примерно 9 г)
- Калории: 13 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 3 г
Масло растительное (50 мл)
- Калории: 450 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 50 g
- Углеводы: 0 g
Панировочные сухари (50 г)
- Калории: 180 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 2 g
- Углеводы: 30 g
Сметана (2 ст.л., около 30 г, 20% жирности)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1 g
- Жиры: 6 g
- Углеводы: 3 g
Майонез (2 ст.л., около 30 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 11 g
- Углеводы: 1 g
Суммарное КБЖУ:
Калории: 210 + 70 + 120 + 110 + 40 + 13 + 450 + 180 + 60 + 100 = 1,353 ккал
Белки: 8 + 6 + 19 + 3 + 1 + 0.6 + 0 + 6 + 1 + 0 = 45.6 г
Жиры:1 + 5 + 5 + 0.5 + 0 + 0 + 50 + 2 + 6 + 11 = 80 г
Углеводы:48 + 1 + 3 + 23 + 9 + 3 + 0 + 30 + 3 + 1 = 121 г
Общие значения КБЖУ:
- Калории: 1353 ккал
- Белки: 45.6 г
- Жиры: 80 г
- Углеводы: 121 г
Эти данные являются приблизительными, и точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их составов.