Японская лапша - что приготовить 47 рецептов
Каталог: Другие салаты
106560 мин.838
30 июня 2008, 20:26
капуста
огурцы
зеленый лук
креветки и кальмары
рисовая лапша
соус
1 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. горчицы
чеснок
подсолнечное масло 2 ст.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1661830 мин.33015
03 января 2013, 17:34
300 г филе любой белой рыбы
1 ст.л. рисовой муки или крахмала
1 ч.л. сока из корня имбиря
соль, черный молотый перец
для супа
1 литр рыбного бульона нибан-даши
1,5 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. светлой пасты мисо
45 г прозрачной рисовой лапши
2 стебля зеленого лука
2 горсти тонко нашинкованных листьев пекинской капусты
1 свежий острый перец
свежие веточки кинзы или петрушки
Каталог: Другие салаты
1779510 мин.246
12 мая 2014, 17:09
капуста белокочанная - 200 г
огурец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рисовая лапша(тонкая) blue dragon - 20 г(в сухом виде)
для заправки:
соевый соус - 1 ст.л.
рисовый уксус - 2 ст.л.
сахарная пудра -1/3 ч.л.
соль мелкая - щепотка
Каталог: Другие салаты
96620 мин.69
17 декабря 2014, 15:13
лапша рисовая (быстрая) - 30 г
дайкон - 30 г
морковь - 30 г
лук-порей
шампиньоны маринованные - 4-5шт
имбирь маринованный - 1слайс
заправка:
уксус рисовый - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
соус табаско - 5-6 капель
соевый соус киккоман для суши - 3 ч.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
2837330 мин.22847
08 декабря 2010, 01:17
мисо-паста - 2 ст.л.
сушеные водоросли вакамэ - горсточка
грибной порошок для супа (грибы свежие или сушеные) - 1 шт.
рисовая лапша
кусочек куриного мяса
Каталог: Суп-лапша
676840 мин.8713
09 декабря 2010, 02:08
фарш мясной - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
рисовая лапша - 150 г
паста мисо - 1,5 ст.л.
соевый соус - 7 ст.л.
имбирь молотый - 1/2 ч.л.
смесь перцев - щепотка
соль
водоросли нори (по желанию)
Каталог: Суп рамен
165500 мин.252
15 февраля 2015, 21:02
говяжий бульон - 100 мл
куриный бульон - 100 мл
рыбный бульон - 100 мл
куриное филе - 150 г
лук репчатый - 30 г
морковь - 20 г
корень сельдерея - 20 г
шампиньон - 1 шт.
лапша пшеничная - 80 г
яйцо - 1 шт.
соус хойсин - 1 ч.л.
свежемолотый кориандр
зеленый лук
чёрный кунжут
Каталог: Другие основные блюда
99460 мин.2521
03 марта 2013, 17:03
рис (японика) - 100 гр
1 ст. свежезаваренного зелёного чая
лосось
маринад для рыбы:
соевый соус - 2 ст.л.
мед - 2 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
для сервировки:
листья нори, нарезанные лапшой
васаби
соевый соус
Каталог: Другие основные блюда
98320 мин.1639
23 ноября 2007, 09:32
сомен (рисовая лапша)
овощи (в даном случае капуста, баклажан, перец, лук и лучше ещё добавить морковку)
консервированое хаму или др. мясо(сосиски, колбаса..)
соевый соус
рыбные даси(похоще на рыбный быльон)
соль и перец
Каталог: Суп рамен
55949120 мин.43141
23 апреля 2012, 17:06
свинные косточки с мясом 500 г
корень имбиря со спичечный коробок
целая луковица 1 средняя
чеснок 5-6 зубков
мякоть свиной шеи 1 кг
немного растительного масла
соевый соус 120 мл.
саке 2-3 ст.л.
сахар 1,5 ч.л.
чеснок 3 зубка
луковица 1 средняя
свежий имбирь 7 см
лапша рамен 200 г
яйца сваренные в крутую замариновать в 2-х ст.л. соевого соуса) 2 шт.
Каталог: Блюда из морепродуктов
109200 мин.42313
13 января 2015, 23:14
креветки королевские - 4 шт.
филе рыбы - 150 гр.
осьминог ( щупальцы)- 100 гр.
тыква - 100 гр.
рэнкон (корень лотоса) - 50 гр.
перец болгарский - 50 гр.
грибы шиитаке - 2 шт.
фунчоза - 50 гр.
фасоль зелёная - 2 шт.
горох свежий - 4 стручка.
баклажан - 20 гр.
мука - 200 гр.
масло растительное - 200 гр. (для фритюра)
масло кунжутное (с запахом) - 2 ст.л.
бульон рыбный - 300 мл.
соевый соус тм kikkoman - 150 мл.
мирин (или сухое вино) - 150 мл.
сахар - 1 ст.л.
дайкон - 100 гр.
имбирь - 30 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
лёд (для кляра) - 2-3 кубика.
Каталог: Мясные супы
70570 мин.610
15 ноября 2019, 13:11
бульон:
свиные кости - 1 кг.
вода - 3 л.
имбирь - 1 шт.
чеснок - 8 зуб.
зеленый лук - 6 шт.
лук - 1 шт.
свинина чашу:
свиная грудинка(или шея) - 800 гр.
лук порей - 1 шт.
имбирь - 1 шт. (50 гр. )
саке - 1/4 чашки (60 мл.)
соевый соус - 1/2 чашки (100 мл.)
мирин - 1/4 чашки (60 мл.)
сахар - 4 ст.л.
вода - 2 чашки (410 мл.)
для супа:
бульон из свиных костей
свинина чашу
яйцо
зеленый лук
лапша яичная (или удон)
соевые ростки
соевый соус
рыбный соус - 6 ст.л.
соус от свинины чашу
Каталог: Суп-лапша
71170 мин.611
15 ноября 2019, 13:14
свиные кости - 1 кг.
вода - 3 л.
имбирь - 1 шт.
чеснок - 8 зуб.
зеленый лук - 6 шт.
лук - 1 шт.
свиная грудинка(или шея) - 800 г
лук порей - 1 шт.
имбирь - 1 шт. (50 г )
саке - 1/4 чашки (60 мл.)
мирин - 1/4 чашки (60 мл.)
сахар - 4 ст.л.
вода - 2 чашки (410 мл.)
бульон из свиных костей
свинина чашу
яйцо
зеленый лук
лапша яичная (или удон)
соевые ростки
соевый соус
рыбный соус - 6 ст.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
1057530 мин.622
09 августа 2014, 07:45
лапша "фунчеза" - 1 пачка
сыр адыгейский-150 г
перец болгарский-1 шт
морковь-1 шт
сок "tomato gusto"-70 мл.
имбирь измельченный-50 г
соевый соус-50 мл.
специи- .
масло кунжутное( можно заменить растительным, но с кунжутным вкуснее))
кунжут белый- 2 ст.ложки
кинза свежая-100 г
Каталог: Паста с овощами
1097415 мин.23361
18 марта 2009, 23:01
1/3 моркови
1/3 кабачка или цукини
1/3 болгарского перца
перчик чили свежий
2см свежего корня имбиря
горсть ростков сои или фасоли маш
сельдерей(стебли) 5см(по желанию)
зелень
2-3 ст.л. масла
1,5-2 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. томатов в собственном соку
50-60 мл. рыбного бульона или бульона даси (за неимением можно взять просто воду)
лапша "сомен" 2 "пучка"
Каталог: Другие холодные закуски
619240 мин.31128
28 июня 2009, 16:51
рис- 3/4 ст. (140 г.)
1/2 крупной моркови (150 г)
шикатэ или шампиньоны - 60-80 г
яйцо куриное - 1 шт. крупное
икра красная - 70-80 г
копчёная или слабой соли кета, горбуша или угорь - 50 г
зелень - лук, укроп, пертушка - по 1 небольшому пучку.
соевый соус - 25-35мл (3-5 ст.ложек)
для соуса - яблочный уксус 40 мл., 3/4 ч.л. сахара, 1/4 ч.л. соли.
Каталог: Другие горячие закуски
146640 мин.2543
06 ноября 2008, 18:58
упаковка лягушачьих лапок
соль
крахмал
сахар
соус табаско
растительное масло
соевый соус
сок одного лайма
кунжутное масло
долька чеснока