Японский салат

Попробуйте наш японский салат с капустой, огурцами, креветками и кальмарами! Нежная рисовая лапша с соусом из рисового уксуса и чеснока. Наслаждайтесь!

Фото к рецепту: Японский салат

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать и помять руками, огурцы нарезать полосками, зеленый лук туда же. Лапшу залить кипятком до размягчения. Добавить креветки и кальмары. Залить соусом, предварительноподержав его в микроволновке до растворения сахара.

Информация о рецепте

  • Кухня:Японская
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:11306
  • Понравилось:38
  • Создан:30 июня 2008, 20:26
  • Каталоги:Другие салаты Салаты 

Дополнительная информация

Количество ингредиентов для соуса можно изменять по вкусу

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлены примерные расчёты по калорийности и макроэлементам (КБЖУ) для указанных продуктов на основе стандартных значений.


Ингредиенты:

  • Капуста (белокочанная) — 100 г
  • Огурцы — 100 г
  • Зеленый лук — 30 г
  • Креветки (жареные или вареные без панировки) — 100 г
  • Кальмары (предварительно очищенные) — 100 г
  • Рисовая лапша (сухая) — 100 г
  • Соус (примерно 1 ст.л. рисового уксуса, соевого соуса, сахара, горчицы, чеснока, подсолнечного масла) — общий приблизительно 20 г

Расчёт по продуктам (стандартные значения):

1. Капуста (100 г)

  • Калории: ~25 ккал
  • Белки: ~1 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~5 г

2. Огурцы (100 г)

  • Калории: ~15 ккал
  • Белки: ~0.6 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~3 г

3. Зеленый лук (30 г)

  • Калории: ~10 ккал
  • Белки: ~0.5 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~2 г

4. Креветки (100 г)

  • Калории: ~90 ккал
  • Белки: ~20 г
  • Жиры: ~1 г
  • Углеводы: ~1 г

5. Кальмары (100 г)

  • Калории: ~70 ккал
  • Белки: ~15 г
  • Жиры: ~1 г
  • Углеводы: ~3 г

6. Рисовая лапша сухая (100 г)

  • Калории: ~360 ккал
  • Белки: ~6 г
  • Жиры: ~1 г
  • Углеводы: ~80 г

7. Соус (20 г) примерно

  • Рисовый уксус (1 ст.л. ≈ 15 г):

    • Калории: ~3 ккал
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~1 г
  • Соевый соус (1 ч.л. ≈ 5 мл):

    • Калории: ~3 ккал
    • Белки: ~0.3 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~0.5 г
  • Сахар (1 ч.л. ≈ 4 г):

    • Калории: ~16 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: ~4 г
  • Горчица (1 ч.л. ≈ 5 г):

    • Калории: ~3 ккал
    • Белки: ~0.2 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~0.3 г
  • Чеснок (1 зубчик ≈ 3 г):

    • Калории: ~5 ккал
    • Белки: ~0.2 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~1 г
  • Подсолнечное масло (2 ст.л., примерно 20 г):

    • Калории: ~180 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: ~20 г
    • Углеводы: 0 г

Итоговая примерная КБЖУ на порцию:

ПоказательЗначение
Калории~733 ккал
Белки~43 г
Жиры~22 г
Углеводы~93 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точных размеров порций и способов обработки продуктов. Если нужен точный расчёт под определённую порцию или конкретные продукты, уточните параметры, и я скорректирую расчёт!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

nikachka
30.06.2008 20:34
Ответить
вкусненько!!!
kidlog
30.06.2008 20:46
Ответить
Интересный соус... :) его надо горячим заливать в салат? 5!
svetochk@
30.06.2008 21:36
Ответить
Люблю такие варианты. Вкусно и полезно... 5
мама макса
30.06.2008 23:15
Ответить
хороший салатик!
per4ik
18.07.2008 02:14
Ответить
4+!;)
bratyury
08.11.2008 15:01
Ответить
В рецепте несомненно должно быть указано, сырые или варёные кальмары и креветки, а также как их нарезать. О втором можно догадаться по снимку, а первое остаётся неясным. Без оценки.
двоечка
12.08.2009 02:41
Ответить
А от меня ПЯТЬ!
irina_mai
02.12.2009 19:05
Ответить
Kapustu lu4sche brat pekinskuü i dobawit rostki soji.I poprobujte samenit gor4izu na chili oil,ili chili sause.Kriwetki pered sharkoj moshno samarinowat w sojasose,oystersose(dlja ustriz),limon.sok.Polu4ite notku japonskoj kuhni.Dersajte.Tworite.Sa smelost-5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru