Японский салат

Конечно! Ниже представлены примерные расчёты по калорийности и макроэлементам (КБЖУ) для указанных продуктов на основе стандартных значений.

Ингредиенты:

• Капуста (белокочанная) — 100 г
  
• Огурцы — 100 г
  
• Зеленый лук — 30 г
  
• Креветки (жареные или вареные без панировки) — 100 г
  
• Кальмары (предварительно очищенные) — 100 г
  
• Рисовая лапша (сухая) — 100 г
  
• Соус (примерно 1 ст.л. рисового уксуса, соевого соуса, сахара, горчицы, чеснока, подсолнечного масла) — общий приблизительно 20 г

Расчёт по продуктам (стандартные значения):

1. Капуста (100 г)

• Калории: ~25 ккал
• Белки: ~1 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~5 г

2. Огурцы (100 г)

• Калории: ~15 ккал
• Белки: ~0.6 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~3 г

3. Зеленый лук (30 г)

• Калории: ~10 ккал
• Белки: ~0.5 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~2 г

4. Креветки (100 г)

• Калории: ~90 ккал
• Белки: ~20 г
• Жиры: ~1 г
• Углеводы: ~1 г

5. Кальмары (100 г)

• Калории: ~70 ккал
• Белки: ~15 г
• Жиры: ~1 г
• Углеводы: ~3 г

6. Рисовая лапша сухая (100 г)

• Калории: ~360 ккал
• Белки: ~6 г
• Жиры: ~1 г
• Углеводы: ~80 г

7. Соус (20 г) примерно

• Рисовый уксус (1 ст.л. ≈ 15 г):

  • Калории: ~3 ккал
  • Белки: ~0 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~1 г

• Соевый соус (1 ч.л. ≈ 5 мл):

  • Калории: ~3 ккал
  • Белки: ~0.3 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~0.5 г

• Сахар (1 ч.л. ≈ 4 г):

  • Калории: ~16 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: ~4 г

• Горчица (1 ч.л. ≈ 5 г):

  • Калории: ~3 ккал
  • Белки: ~0.2 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~0.3 г

• Чеснок (1 зубчик ≈ 3 г):

  • Калории: ~5 ккал
  • Белки: ~0.2 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~1 г

• Подсолнечное масло (2 ст.л., примерно 20 г):

  • Калории: ~180 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: ~20 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговая примерная КБЖУ на порцию:

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точных размеров порций и способов обработки продуктов. Если нужен точный расчёт под определённую порцию или конкретные продукты, уточните параметры, и я скорректирую расчёт!