Японский салат с огурцом и редисом

Фото к рецепту: Японский салат с огурцом и редисом

Ингредиенты

  • Редис - 150 гр.,
  • Огурцы свежие - 2 шт.,
  • Зелень(кинза, или петрушка) - небольшой пучок,
  • Кунжут черный, или белый - 2 ст.л.
  • *****************************************
  • Заправка:
  • Масло оливковое ( у меня из виноградных косточек) - 2 ст.л.,
  • Соевый соус - 1 ч.л.,
  • Белый винный уксус(у меня уксус винный бальзамический из белого вина) - 0,5 ч.л.,
  • Горчица дижонская - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

Редис тонко нарезать кружочками.

Огурцы нарезать вдоль тонко, при помощи овощечистки.

Зелень мелко нарезать.

Для заправки смешайте масло, соевый соус, уксус и горчицу до однородного состояния.

Если кунжут белый - прогрейте его на раскаленной сковороде без масла, чтобы усилить аромат. Если черный - прогревать не нужно.

Выложить на блюдо огурцы с редисом, полить заправкой, сверху украсить зеленью и кунжутом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Весна, авитаминоз - едим больше овощей и зелени! Такой незамысловатый красивый, полезный, вкусный салат с пикантной заправкой, ароматными семенами кунжута, порадует Ваш глаз, желудок и весь организЬм!!!))) Приятного аппетита!!!))) Не принебригайте кунжутом, он придаёт свою изюминку салату! Если нет дижонской горчицы, можно взять другую, но только обязательно НЕ острую!

5.04.6309918278226511.055
ЯВенера

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

О,я готовила похожий салатец!Венер,на днях прикреплюсь к твоему,жди!Веснаааааааааааааа!*YAHOO*

Виноградное масло ароматное должно быть - я ни разу еще не покупала.Салатик действительно глаз радует!

Санечка, жду!!! Будем подкрепляться витаминами!!!!;):)

Вика, вот честно - особого аромата я и не почувствовала от этого масла...купила в первый раз, и думаю в последний...большой разницы между виноградным и оливковым я не нашла (мне кажется, что оливк. намного вкуснее и ароматней), буду для салатов покупать, как всегда, оливковое, моей любимой фирмы "monini"

28.03.2012 14:50

Хде Вы весну увидали, а? Только что в Венериной тарелке, хоть тут полюбоваться! Отменный салатик, Венерчик!!!!*BRAVO*

28.03.2012 14:51

Хм.Японская кухня и дижонская горчица эт как то не обычно.

Свет,ну второй день на улице весун полным ходом!Что у тебя нет?Беги скорей,на штрудель успеешь и весну поглядишь!

Свет, на календаре...март заканчивается...%)*ROFL* Лёш, за что купила, за то и продала...;), а что японцы горчицу не едят?!;); где штрудель раздают??? пойду по главной прогуляюсь..;)

28.03.2012 14:58

Ну не знаю, Сань, я на такую весну не подписывалась. Я хочу уж травки и листиков, а там вон за окном дворник с лопатой снег гребет. Не хОчу такую весну:'( Лучше салатику поем, потом к штруделю вернусь*YAHOO*

28.03.2012 15:00

Светочка, за окошком может быть и не весна, но на сердце и в душе весна! А салат и вправду весной пахнет.

28.03.2012 15:02

Света, ты это брось, к шруделю вернешься, весна прийдет, а у тебя талия на 2 см увеличиться. Ешь редиску с огурцом и хватит...

Ир, поздно, батенька, поздно...она уже весь штрудель слопала и своим фруктовым пирогом закусила...вот пусть теперь смотрит на свои лишние 2 см. и мучается...а мы будем стройные, как кипарис...;):):)

28.03.2012 15:17

Красивый салат, Венер!!! @}--}--

28.03.2012 15:29

ХОЧУ!!!!*THUMBS UP*

Венерчик, какой яркий и весенний салат...даже настроение от красок поднимается!!! P.S. Как же я люблю твои фото...пипец!

28.03.2012 15:39

Светик, я тоже хОчу такую весну как и ты, очень ХОЧУ*YAHOO*и салата такого тоже хочу*YAHOO*

28.03.2012 15:41

Элегантный салат, очень красивый!O<img src=" />@}--}--

28.03.2012 15:44

японский минимализм...а так ярко и вкусно...весна,говорите?;)

Девушки, рада Вас всех видеть!!!:* Ларочка @}--}--; Инна - хочешь - вперёд в палатку за овощами ;); Ксюнь, спасибо @}--}--:*; Лианчик, и я хАчу и хОчу весну и по быстрее!!!:) Анечка, спасибо!:); Оксана, ага.. весна..хоть пока и календарная...:)

Венер,Ирчик, я тоже за стройную талию.Штрудель с лавашом точно 2 см добавит.Ко мне перебирайтесь,во дворе маргаритки расцвели,почки на вербе распустились,на днях вишня расцветет!!!Салат с кунжутом-это *THUMBS UP*.Если нет кунжута или кто не хочет его,можно в масло оливковое чайную ложку масла черного тмина добавить,будет очень пикантно!Вер,мое почтение!@}--}--

Малохат, завидую белой завистью...вишня расцветёт...:) спасибо за дельный совет про масло с тмином...@}--}--

28.03.2012 16:59

Отличный салат!*THUMBS UP*

Хрусткий, сочный салатик!!! Заправка вкусная!!!

28.03.2012 17:14

Ваш кунжут,дЭвушка,не только изюминка салата,он и кладезь витаминоФФ!Понравился такой салат!:)*THUMBS UP*

а я так и не открыла еще бутылку виноградного масла... привезла ж зимой)))) Венер, кунжут обязательно должен быть черным? Или я смогу сэкономить на гуаши дочери?:)

Салатик,действительно,весенний,витаминный,разгрузочный.А я тут взяла и бутер с маслом и сыром захавала(до смерти захотелось*DONT_KNOW*) Дала себе честное пионерское на завтра тарелочку салатика замесить.:*

28.03.2012 17:27

за окном снег, а посмотришь на фото и сразу веселее становится:), ну где же ты ВеснААААААААААААААААААА*DONT_KNOW*

Венер, а меня в любители своих фотографий и рецептов, я надеюсь, уже записали?;) поджаренный кунжут-это вещь! *THUMBS UP*

Витаминный и яркий салатик! *BRAVO*

28.03.2012 19:12

И все так тонюсенько... очень по-японски.:)Венер, от фото веет весенней свежестью, вкусный салатик, пользительный!*THUMBS UP*

Венера как по весеннему ярко и вкусно*THUMBS UP*

28.03.2012 20:29

*BRAVO**OK*@}--}--

28.03.2012 20:48

@}--}--*THUMBS UP*

Девочки, спасибо!@}--}-- Свет, согласна с тобой, кунжут ещё очень полезная штука!:) Ир, можешь экономить, и белый пойдёт, только не забудь его поджарить ;); Ир, я сама грешу таким делом (эт я про бутеры), особенно вечером после восьми тааак ахото, силы воли нет сдержаться...%):) Зоя, пока на календаре...:) Валентина, можно заменить, лиж бы вам вкусно было :), а виноградным маслом я что-то не впечатлилась...Кать, записываю (*так нескромно она сказала....;)*ROFL*),Ирина, Олеся, Адалат, Лиличка, Татьяна @}--}--@}--}--@}--}-- Марин, надеюсь, японцы не обидятся...;):) ага, вот такая весна в тарелке...:):*

Зоя, @}--}--

Венерочка, бесподобный салатик! Радостный! Масло, думаю разное по качеству бывает- мне льняное, например, и вкусное и нет попадалось! @}--}--

красивенный свежий салат)))@}--}--

Свет, масло итальянское, недешевое, да и по качеству хорошее, но вот просто оливковое мне больше по вкусу...:) Наташ, рада, что понравился :)

Отличный салат! Не сложный,полезный и очень вкусный!*THUMBS UP*@}--}--

Андрей, ага, я тоже заметила, что чем проще - тем всегда лучше!!! Спасибо! :)

28.03.2012 23:41

Хороший салат! У меня тоже сегодня с редиской.:)

Лен, у меня редиска ассоциируется с весной :) и видать, не только у меня...;)

29.03.2012 10:00

простой, вкусный полезный и красивый салатик*THUMBS UP*

И салат хорош, и фото шик! :)

Вкусный салат, такой красивовесенний! *THUMBS UP*@}--}--

Отличный салатик, и легкий и вкусный!

29.03.2012 20:37

Классно приготовила и нарезка классическая азиатская!*THUMBS UP*

31.03.2012 14:14

Интересный салатик!

Супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...