Салат с фасолью в японском стиле

Ингредиенты

фасоль тм "мистраль" - 100 г.
огурец свежий - 1 шт.
зелень (укроп) - 1 пуч.
кунжут - 1/2 ч.л.
для соуса:
оливковое масло - 1 ст.л.

рисовый уксус (или лимонный сок) - 1 ст.л.
корень имбиря (тёртого) - 1/2 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
соевый соус - 1 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления салата нам понадобится фасоль Пинто ТМ "Мистраль". Фасоль замочить на 4 часа,затем сменить воду и варить на медленном огне 1 час,следите,чтобы фасоль сильно не разварилась. Огурец помыть и нарезать на тонкие кружочки,зелень укропа измельчить. В глубокую салатницу выложить фасоль,огурцы и зелень. Приготовить соус: для этого оливковое масло смешать с рисовым уксусом или лимонным соком,соевым соусом,добавить чеснок через пресс,тертый на мелкой терке корень имбиря и сахар,перемешать и полить соусом салат через ситечко,затем добавить кунжут и перемешать.Салат готов!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Светочка! отличный салат. Диетический, то, что надо для того, чтобы привести себя в форму к лету. Фото очень аппетитное. Так и хочется вилочкой зацепить сочный огурчик *BRAVO*