Украинская кухня

1150920 мин.537

---

куриные бедрышки по количеству человек ( мальчикам можно по два:)),
рис 1 ст.
сыр масдамер или радомер - 20 гр.
овощи - огурцы, помидоры,
сушеные травы, соль, приправы для курицы.

---

1130930 мин.2140

---

свиная шея - 2-3 кг,
лук - 5 головок,
специи для шашлыка,
0,5л сильногазированной воды,
0,5л сухого белого вина,
соль,растительное масло

---

680130 мин.4525

---

свинина - 500 гр.
картофель - 1 кг.
помидоры - 4 шт.
огурцы - 3 шт.
перец салатный - 1 шт.
оливки - 30 гр.
маленькая луковица,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
смесь трав для салата.

---

734025 мин.07

---

для теста:
200 гр. сливочного масла
250 гр. сахарного песка
5 яиц
250 гр. муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
100 гр. крахмала
для начинки:
800 гр. вишни
3-4 ст.л. сахарной пудры

---

708920 мин.1517

---

филе курицы – 1 щт.
батон белого хлеба – 200 гр.
масло сливочное – 20 гр.
яйцо – 1 шт.
масло растительное – 200 мл.
соль, черный перец.
мука – 25 гр.

---

1036140 мин.420

---

фасоль - 1 ст.
1 крупная красна свекла
капуста белокочанная - 1 маленький вилок
2-3 небольших луковицы
4-5 молодых картофелин
2-3 молодых моркови
красный сладкий перец - 1 шт.
помидоры или томатный сок - 300 гр.
зелень
чеснок
черный и красный молотый перец
лимонный сок или кислота
соль

---

93950 мин.61436

---

на 2 л. воды
0,5-1 кг. костей (мозговых, «сахарных»)
2 крупные свеклы
5 клубней картофеля
2-3 сосиски
2 луковицы
2 ст.л. томатной пасты
1 морковь
1 корень петрушки
2 ч.л. сахара
6 горошин черного перца
2лавр.листа
сливочное масло
зелень петрушки
соль

---

3636875 мин.81935

---

печень – 500 гр.
молоко – 150 мл.
мука – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
морковь – 3 – 4 шт.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло – 50 гр.
майонез – 5 ст.л.
яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика.

---