Кум на пороге
Автор: chudo06 августа 2007, 16:34
Ингредиенты
- свинина - 500 гр.
- картофель - 1 кг.
- помидоры - 4 шт.
- огурцы - 3 шт.
- перец салатный - 1 шт.
- оливки - 30 гр.
- маленькая луковица,
- оливковое масло,
- бальзамический уксус,
- смесь трав для салата.
Пошаговый рецепт приготовления
Почистить картофель, порезать соломкой, поставить жариться. Свинину порезать кусочками и выложить на хорошо разогретую сковороду в растительное масло.Крышкой не накрывать! Мясо должно хорошо зарумяниться и при этом не пустить сок.Пока жариться картошечка с мясом - готовите салат. Овощи все порезать, заправить, посыпать травами. Посолить и поперчить свинину в самом конце, перед подачей.Это поможет остаться свинине сочной, но не сырой. Выложить все на одно большое блюдо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Войти на сайт
