Кум на пороге
Кум на пороге: готовим вкусное блюдо из свинины с картофелем, помидорами, огурцами и перцем. Добавьте оливки и луковицу с оливковым маслом!
Продукты
- свинина - 500 г
- картофель - 1 кг.
- помидоры - 4 шт.
- огурцы - 3 шт.
- перец салатный - 1 шт.
- оливки - 30 г
- маленькая луковица,
- оливковое масло,
- бальзамический уксус,
- смесь трав для салата.
Пошаговый способ приготовления
Почистить картофель, порезать соломкой, поставить жариться. Свинину порезать кусочками и выложить на хорошо разогретую сковороду в растительное масло.Крышкой не накрывать! Мясо должно хорошо зарумяниться и при этом не пустить сок.Пока жариться картошечка с мясом - готовите салат. Овощи все порезать, заправить, посыпать травами. Посолить и поперчить свинину в самом конце, перед подачей.Это поможет остаться свинине сочной, но не сырой. Выложить все на одно большое блюдо.
Сохраняй и поделись с друзьями
98 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7350
Понравилось: 98
Автор: chudo
Создан: 06 августа 2007, 16:34
Комментарии
09 августа 2007, 20:09
07 ноября 2007, 01:33
21 ноября 2007, 09:24
28 июня 2008, 19:30
07 февраля 2009, 14:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти