Украинская колбаса - что приготовить 20 рецептов

543880 мин.2170

---

мясо свинины - 2 кг.
сало - 0,5 кг.
кишки свиные тонкие
соль
перец
чеснок

---

1256040 мин.3257

---

для приготовления колбаски нам понадобиться:
1. мясо свинное - 2 кг.
2. сало - 500-600 гр.
3. свинные тонкие кишки
4. черный перчик(молотый)
5. чеснок
6. горчица (зерна)

---

159808180 мин.2340

---

кровь свиная - 1 л.
сало свиное не соленое - 0,5 кг
кишки тонкие - 3-4 м.
гречка - 2 ст.
чеснок
соль
перец

---

167020 мин.1727

---

филе куриное — 1 кг
бедро куриное — 800 г
бекон (подчеревок копченый) — 150 г
соль — 1 ч.л.
сахар - щепотка,
паприка сладкая — 1,5 ч.л.
кориандр — 0,5 ч.л.
перец черный молотый — 0,5 ч.л.
орех мускатный — 0,3 ч.л.
сливки нежирные или молоко — 150 г
чеснок сушеный гранулированный - 0,5 ч.л.
черева свиная - 1,5 метра
перец чили сушеные хлопья - щепотка
перец розовый - для подачи
масло растительное — 1 ч.л.

---

52464360 мин.63840

---

свинина жирная-1 кг. 300 гр.
сало не солёное-600 гр.
чеснок-8-10 зубков
мускатный орех молотый-четверть ч.л.
соль-2 ч.л.
пеклосоль-2 гр. а
кориандр в зёрнах-1/2 ч.л.
перец чёрный горошком-1/4 ч.л.
вода холодная-100-150 мл.
свиные чрева-2-3 метра
растительное масло.

---

180950 мин.1747

---

капуста квашеная-600 г
вода или мясной бульон-1,5 л
морковь-1 шт
лук-1 шт
сало копченое с мясными прослойками-100 г
колбаса копченая-50-70 г
мука -2 ст.л.
картофель вареный
зелень
соль
перец красный молотый
лавровый лист
сметана (по желанию)

---

88320 мин.2852

---

рецепт уже загружала - к нему и вариантом цепляюсь: тут
так что повторяться не буду! смотрите, читайте и повторяйте!

---

111240 мин.4984

---

1 кг. говядины,
1 кг. курятины,
1 кг. свинины,
300 гр. сала свиного,
3 головки чеснока,
500 мл. молока,
3 ст л манки,
соль,вахар,черный молотый перец ,
300 гр. свиных кишок,
..................
растительное масло для смазки противня,
............
для смазки колбасы:
....................
1 коф.л жидкого дыма.
3 ст л растит.масла.

---

1015530 мин.101035

---

500 гр. печенья
250 гр. грецких орехов
5оог сливочного масла
5 ст.л. сахара
5 ст.л. какао-порошка (у меня был "российский")

---

597840 мин.41338

---

картофель
колбаса
яйцо
мука 4-5 ст.л. с верхом
кубики бульона,или соль
лук,сливочное масло
укроп.
2л воды

---

3578310 мин.15

---

капуста - 900 г
колбаса - 120-150 г
горошек консервированный - 1 банка
лук - 1 шт
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
уксус - 3 ст.л. или
масло растительное - 2 ст.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
майонез - 1 ст.л.

---

882730 мин.825

---

1 пачка"мивины"(вермишель быстрого приготовления)
2 помидора
2 огурца
100-150 гр. любой колбасы(у меня салями)
4 вареных яйца
2-3 зубчика чеснока.
оливки,сыр,для украшения.
кукурузка 3-4 ст.л.
(колбасу можна заменить крабовыми палочками)
майонез.

---

199340 мин.2032

---

1,5 кг. нежирной свинины (филейная или лопаточная часть)
0,5 кг. свежего сала (можно подчеревину)
1 головка чеснока
150 гр. чернослива без косточек
соль
1 ст.ложка черного перца горошком
свежесмолотый черный и белый перец
1 ч.л. красной сушенной паприки
красный горькой перец (тоже молотый, )
тмин
2/3 ст. холодной воды
3 свинные тонкие кишки по 1 метру (очищенные и вымытые)

---

2534830 мин.5574

---

количество продуктов зависит от того насколько большая у вас семья и от ваших вкусов.
колбаса домашняя
сало проросшое копчёное
буженина или шинка
творог
масло сливочное
яйца варёные
хрен

---

765300 мин.2957

---

свиной ливер-
сердце-1 шт.
язык-1 шт.
печень-200,
легкие-0,5 кг
мясо свинина,жирная-0,5 кг
рис-1 ст.
лук-5-6 шт
кишки тонкие
смалец,
соль
перец

---

3515030 мин.647120

---

белокочанная капуста - 300 гр.
яйцо варёное -2 шт.
колбаса сырокопченая - 100 гр. /салями/
консервированный зелёный горошек - 100 гр.
2 небольших свежих огурчика
лук зелёный перьевой 100 гр.
майонез - 100 гр.
йогурт-100 гр.
соль.перец .укроп.петрушка
сок 1/2 лимона

---

85460 мин.2154

---

картофель 6-8 крупных шт.
1-2 яйца,
соль
перец.
для "одежек" - все, что есть в холодильнике.

---

1396560 мин.104285

---

блины :
яйцо большое 1 шт.
молоко 200 мл.
мука 200 мл.
подсолнечное масло 10 мл.
специи
творожная масса :
творог 200 гр.
чеснок
базылик
соль
перец
а также :
шампиньоны маринованые
яйца вареные 2 шт.
помидор свежий
колбаса копченая
зелень

---

259430 мин.3060

---

свинина задок мякоть-2200
сало-350 гр
чеснок-2головки
перец черный молотый
соль
гусиные шеи-у меня было 2 шт
кишки-2,5м

---

2182415 мин.830

---

для бутербродов с шамьпиньонами:
200 гр. маринованных шампиньонов
200 гр. ржаного хлеба
50 гр. сливочного масла
1 луковица
3 ст.л. сметаны
1 яйцо
1 яблоко
1 помидор
2 шт. чернослива
соль.
для гренок с колбасной массой:
100 гр. сливочного масла
300 гр. колбасы
100 гр. твёрдого сыра
2 ч.л. горчицы
3-4 ст.л. сметаны
1 яйцо
соль
ржанной хлеб.
для гренок пикантных с сыром:
багет
3 яйца
1/2 ст. молока
20 гр. муки
1/2 ст. натертого мелко сыра
петрушка или укроп
соль
2 ложки майонеза.
для гренок "детские воспоминания":
багет
2 яблока
2 яйца
сахар
растительное масло

---