Ингредиенты

  • количество продуктов зависит от того насколько большая у вас семья и от ваших вкусов.
  • колбаса домашняя
  • сало проросшое копчёное
  • буженина или шинка
  • творог
  • масло сливочное
  • яйца варёные
  • хрен

Пошаговый рецепт приготовления

Колбасу порезать кружочками ширеной 0,4 мм.

сало и буженину кубиками 2 см.*2 см.*0,4 мм.

масло тоже порезать кубиками

творог просто наковырять ложкой,чтоб розсыпалса

яйца порезать кубиками или дольками

хрен натереть ножом или на тёрке

Посолить,поперчить и хорошо перемешать.

Всем приятного апетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат "пасхальный": фото шаг 1Салат "пасхальный": фото шаг 2Салат "пасхальный": фото шаг 3Салат "пасхальный": фото шаг 4Салат "пасхальный": фото шаг 5Салат "пасхальный": фото шаг 6Салат "пасхальный": фото шаг 7Салат "пасхальный": фото шаг 8

Дополнительная информация

Этот салат мы делаем только на Пасху,вкус нельзя передать словами.Может он такой вкусный потому что едим его после большого поста,а может и потому что делаем его только раз в году.Когда мы приходим с церкви с уже посвящёными корзинками,сразу делаем такой салат.Одно яйцо,которое было освящено без скорлупы,режем на столько частей,сколько членов семьи.Молимся,пьём святую воду,каждый ест свой кусочек яйца,это символ обьединения,а вот тогда уже приступаем к салату. К етому рецепту добавляю фото,как мы у бабушки в деревне готовимса к Пасхе.Делаем домашнюю колбасу,сало,буженину.На фото видно такую специальную печь.Жаль только что нет фото как коптитса колбаса,когда мы приехали,ёе уже покоптили,так что есть только фото в банке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
13.04.2009 19:36
Ответить
Вкусный салатик!555555555555
nya
13.04.2009 19:42
Ответить
А что значит "проросшое сало"?
машенька-84-
13.04.2009 19:46
Ответить
Это такое сало с прожилками мяса.Незнаю как правильно перевести.
ильинка
13.04.2009 19:48
Ответить
Машенька, какие же вы молодцы! Салат, конечно, такой я никогда в своей жизни не ела, но, наверное, стоило бы попробовать. Сало настораживает, ну как-то не принято у нас сало в салат... Хотя ведь не пробовала я, кто ж знает, вполне вероятно, что это очень вкусно..! Хранит вас всех Господь!
ильинка
13.04.2009 19:49
Ответить
Рассматриваю фото. Боже мой, какая буженина, просто чудо? Это своя, домашняя?
Nathalya
13.04.2009 19:49
Ответить
отлично! люблю с копченостями салатики!
ильинка
13.04.2009 19:49
Ответить
Машенька, "проросшее сало" - это, видимо, бекон????
korona28
13.04.2009 19:50
Ответить
Семейные традиции-это святое.Умничка-5
ильинка
13.04.2009 19:57
Ответить
А мы с такими корзиночками тоже на Пасху в гости ходим к родным. Приносим все самое вкусное, что приготовили к Светлому Христову воскресению. У меня уже корзинка приготовлена, в четверг начну печь куличи и красить яйца, а к воскресению корзинка будет заполнена всем, чем хотелось бы угостить близких людей.
ирусик-88
13.04.2009 19:58
Ответить
вот это да!!ещё наверное всё своё!!! 555555!
миска
13.04.2009 19:58
Ответить
Здорово! Дай Бог Всем вам здоровья!
машенька-84-
13.04.2009 20:03
Ответить
Всем огромное спасибо за внимание,мне очень приятно.С такими корзинками мы ходим в церковь на Пасху.Кто не любит сало можно попробовать порезать кубиками поменьше.
hostaz
13.04.2009 20:03
Ответить
Вкусный!!! 555555!
dolli65
13.04.2009 20:12
Ответить
Необыкновенный!!!555
margaleta
13.04.2009 20:12
Ответить
Отличная еда! 5!!!
natapit
13.04.2009 20:13
Ответить
люблю традиции Западной Украины!молодец 555!
Ответить
Молодец Машенька!Вкусный салатик!5+++++
drivein2009
13.04.2009 20:45
Ответить
моолоодееццц!!!все супер!!! 555555555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++
фред
13.04.2009 20:49
Ответить
Машенька, молодчина. Настоящий пасхальный салат! 555
кыш
13.04.2009 20:52
Ответить
Молодец! Вкусный салатик. Коптильня замечательная!
babydiana2004
13.04.2009 20:57
Ответить
Машенька, салат этот очень вкусный. Девочки несмущайтесь что в салате есть сало, там его немного но все копчёности придают такой вкус что голова идёт кругом. А ещё хочу добавить что корень хрена в Пасху неимеет того запаха и остроты, так что можно добавлять по больше. Я вот вчера вспоминала за этот салат, так как у нас была Пасха. А вам большая 5+++++++
алёнушка777
13.04.2009 21:00
Ответить
Для меня сало в салате абсолютно невозможно...но это мои проблемы...555
oulga
13.04.2009 21:15
Ответить
Замечательно, ничего подобного не встречала!Сало проросшее- это сало с мясными прослойками.А когда домашнего приготовления, то это просто супер.Надо будет попробовать. Молодец! Спасибо за рецепт! Я вот полюбопытствовала, посмотрела, кто же тройки девочке поставил. Девчонки, ну почемувы такие злыдни! Не нравится, перейди к следующему рецепту. На всех не возможно угодить.Каждому свое! Машенька, не огорчайся! Ты умница! 555+++
зиша
13.04.2009 21:21
Ответить
вау, супер фотки и рецепт 5+
т@тьяна
13.04.2009 21:24
Ответить
отлично!
vard
13.04.2009 21:31
Ответить
Машенька спасибо тебе за рецепт.Я его забираю.555
izumrud
13.04.2009 21:34
Ответить
машенька!Вкусно!:) и ПЯТЁРОЧКА!!!Ждёте пополнение в семье?МОЛОДЦЫ!!!чмок чмок чмок!!!:)
izumrud
13.04.2009 21:35
Ответить
Машенька за ошибочку прошу прощения :) не хотела тебя с маленькой буквы написать :)
vega
13.04.2009 21:39
Ответить
Вот такого еще не пробовала. Поеду и закажу, чтоб приготовили. Представляю, какой аромат копченностей!
машенька-84-
13.04.2009 21:49
Ответить
Девчонки,всем спасибо за коменты.Лена,да пополнение где-то сразу после Пасхи.
irina***
13.04.2009 22:07
Ответить
Какой замечательный рецепт!!! 5++++++++! :)
веданта
13.04.2009 22:10
Ответить
здорово! 5555555
лоло777
13.04.2009 22:16
Ответить
все очень замечательно и фотографии очень красивые!!!55555555
ильинка
13.04.2009 22:37
Ответить
Машенька, вот это фото! Супер! Какие вы все молодцы! Будем ждать Ваше пополнение! Удачи!
avm
13.04.2009 22:54
Ответить
Машенька, ты просто - молодечик-человечик! Какая умничка! Смотрю и прямо дух захватывает от такого! 5+++
odessa1949
13.04.2009 22:57
Ответить
Да только за состав продуктов в этом салате огромная 5! Это ж сколько труда, чтобы все это сделать! Спасибо вам!
swetlano4ka
13.04.2009 23:03
Ответить
Бог мой, какая красотищааааа и вкуснотищаааааа! а какие фотографии!.... можно к вам напрситься? :-)5555555555555555555555555555555555555555555
jem4ug.l
13.04.2009 23:12
Ответить
Какая вкуснотища!!! 55555555 Желаю Вашему дому счастья, добра и процветания. 5555555
glaros
13.04.2009 23:17
Ответить
Машенька,умничка!!!ОТЛИЧНО!!!
liliana68
13.04.2009 23:23
Ответить
Как здорово! Вы молодцы! Представляю как это вкусно! 5!
алёнушка777
13.04.2009 23:26
Ответить
Вернулась уточнить - я не ем сало, но за салат поставила 5...
oulga
13.04.2009 23:30
Ответить
Безусловно умничка! Совсем молоденькая, а уже такая рукодельница! Машенька, а не могла бы ты написать нам всем рецепт вашего копченого мяска и сала. Слюнки все глотают, глядя на ваши окорока.Вот уже лет 10 назад купила маленькую домашнюю коптильню, а применения ей никак не найдем! Еще раз 555555
мама макса
13.04.2009 23:43
Ответить
Машуня потрясающие фото!!!
irina90-60-90
14.04.2009 00:09
Ответить
СУПЕРСКИЕ ФОТКИ:)Машенька!УМНИЦА!!!!! и салатик отличный:)
gfh123gfh123
14.04.2009 01:42
Ответить
Спасибо за рецепт 5+
ya-xont
14.04.2009 03:30
Ответить
Высший класс! А пошаговые-просто чудо!
мемори
14.04.2009 14:36
Ответить
А у нас такой салат(если так можно сказать) называют "мішанина" (по русски будет звучать мишанына)Режут и мешают все, что святится в корзинке (в церкви) на Пасху. Ооооочень вкусно!!!!! Самое любимое блюдо на Пасху!!!!! Машенька Тебе 55555!!!!!
шрек-76
19.04.2009 05:40
Ответить
Отлично.5.
beauty29
04.04.2010 19:40
Ответить
vsem privet! Hristos Voskres! 15 let nazad ja prazdnovala Pasxu na Zapadnoj Ukraine v sele Groshova. eto bilo chto-to*THUMBS UP* vospominanij na vsju zhizn. ela tozhe salat. pomnju bili jajca, mjaso, tvorog. davno iskala etot recept, vkus neobichnij, no mne ochen, ochen ponravilsja!!!!!!!!!!! Mashenka, prisoedinjajus ko vsemu vishe skazannomu!!!!!!! umnichka!!!!!
beauty29
04.04.2010 19:42
Ответить
a da, zabila postavit ocenku -55555555555555555555555555555555555555555555555 i ne menshe!
машенька-84-
08.04.2010 16:19
Ответить
beauty29 , спасибо. Очень рада что вам нравитса этот салат.beauty29
silana
05.06.2011 00:58
Ответить
Если честно,даже не представляю вкус этого салата%)%)%).Может и я решусь его приготовить когда-нибудь для своей семьи,удивление точно будет,может моим тоже понравится.За неордирарность 5! P.S - Рецептик забираю ;)
машенька-84-
14.06.2011 01:07
Ответить
Спасибо, попробуйте зделать небольшую порцию, ну что б небыло так экстримально. Без этого салата непроходят ниодни Пасхальные праздники на заподной Украине, в разных регионах эго готовят по разному, иногда даже подогревают на сковороде. У нас готовят именно так :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели