Пляцок истинное наслаждение
Насладитесь пляцком "истинное наслаждение" с бисквитным тестом, творожной прослойкой и ореховой начинкой. Угощение, как никогда вкусное!
Продукты
- для бисквитного теста:
- 6 яиц
- 200 г сахара
- 300 г муки
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 150 г сливочного масла
- для творожной прослойки:
- 400 г творога
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- для ореховой начинки:
- 150 г грецких орехов
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 40 г сливочного масла
- заварной крем:
- 500 мл.молока
- 2 ст.л. крахмала
- 1 яйцо
- 150 г сахара
- ванилин
- 150 г сливочного масла
- для украшения:
- 1 апельсин
- 2 киви
- 1 пакетик апельсинового желе
- 1 ст.воды
Пошаговый способ приготовления
см.пошаговое
Пошаговые фото
12 шт.1. Для приготовления теста: взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло и снова взбиваем
2. Прибавляем к яичной массе муку с разрыхлителем и хорошо взбиваем тесто
3. Противень застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут
4. Взбить творог с сахаром и яйцами, добавить сливочное масло и снова взбить
5. Форму застелить бумагой, выложить в нее творожную массу и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут
6. Взбить миксером грецкие орехи, прокрученные через мясорубку, с яйцами, сахаром и сливочным маслом. Достать творожную массу из духовки и залить ее ореховой начинкой. Снова поставить в духовку на 20 минут. После чего дать начинке хорошо остыть
7. Для приготовления заварного крема нужно вскипятить молоко. Взять 100 мл.молока добавить яйца и взбить, добавить крахмал и хорошо перемешать
8. В кипящее молоко высыпать весь сахар, ванилин, яичную смесь. Варить постоянно помешивая до загустения крема (2-3 минуты). В готовый крем вбить сливочное масло. Дать крему остыть
9. Теперь начинаем собирать пляцок: Бисквит разрезаем пополам. Нижнюю часть смазываем кремом
10. На верх выкладываем творожно-ореховую прослойку
11. Смазываем кремом и выкладываем вторую часть бисквита и снова смазываем кремом.
12. Фрукты чистим и нарезаем, выкладываем сверху. Для приготовления желе: вскипятить воду, всыпать готовое желе из пакетика и хорошо размешать, полить им пляцок. Дать желе немного застыть. Поставить в холодильник на ночь. Приятного чаепития!!!
Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
В избранное
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 21596
Понравилось: 24
Автор: katrina1990
Создан: 06 мая 2012, 21:15
Каталоги:
Закуски
Комментарии
06 мая 2012, 23:21
07 мая 2012, 09:09
07 мая 2012, 10:42
07 мая 2012, 14:20
07 мая 2012, 16:04
07 мая 2012, 23:12
07 мая 2012, 23:17
08 мая 2012, 01:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
446