Компот

Соленья и маринады

Пляцок истинное наслаждение

Name: Пляцок "истинное наслаждение"
Yield: 1
Cuisine: Украинская
Ingredients: яйца; сахар; мука; разрыхлитель; сливочное масло; творог; яйца; сахар; сливочное масло; грецкие орехи; сахар; яйца; сливочное масло; молоко; крахмал; яйцо; сахар; ванилин; сливочное масло; апельсин; киви; апельсиновое желе; вода

Насладитесь пляцком "истинное наслаждение" с бисквитным тестом, творожной прослойкой и ореховой начинкой. Угощение, как никогда вкусное!

Продукты

для бисквитного теста:
яйцо - 6 шт.
сахар - 200 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 1 ст.л.
сливочное масло - 150 г
для творожной прослойки:
творог - 400 г
яйцо - 4 шт.
сахар - 150 г
сливочное масло - 150 г
для ореховой начинки:
грецкие орехи - 150 г
сахар - 150 г
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 40 г
заварной крем:
молоко - 500 мл.
крахмал - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 150 г
ванилин
сливочное масло - 150 г
для украшения:
апельсин - 1 шт.
киви - 2 шт.
апельсиновое желе - 1 пакетик
вода - 1 ст.

Пошаговый способ приготовления

см.пошаговое

Пошаговые фото

12 шт.

1. Для приготовления теста: взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло и снова взбиваем

2. Прибавляем к яичной массе муку с разрыхлителем и хорошо взбиваем тесто

3. Противень застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут

4. Взбить творог с сахаром и яйцами, добавить сливочное масло и снова взбить

5. Форму застелить бумагой, выложить в нее творожную массу и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут

6. Взбить миксером грецкие орехи, прокрученные через мясорубку, с яйцами, сахаром и сливочным маслом. Достать творожную массу из духовки и залить ее ореховой начинкой. Снова поставить в духовку на 20 минут. После чего дать начинке хорошо остыть

7. Для приготовления заварного крема нужно вскипятить молоко. Взять 100 мл.молока добавить яйца и взбить, добавить крахмал и хорошо перемешать

8. В кипящее молоко высыпать весь сахар, ванилин, яичную смесь. Варить постоянно помешивая до загустения крема (2-3 минуты). В готовый крем вбить сливочное масло. Дать крему остыть

9. Теперь начинаем собирать пляцок: Бисквит разрезаем пополам. Нижнюю часть смазываем кремом

10. На верх выкладываем творожно-ореховую прослойку

11. Смазываем кремом и выкладываем вторую часть бисквита и снова смазываем кремом.

12. Фрукты чистим и нарезаем, выкладываем сверху. Для приготовления желе: вскипятить воду, всыпать готовое желе из пакетика и хорошо размешать, полить им пляцок. Дать желе немного застыть. Поставить в холодильник на ночь. Приятного чаепития!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 21650

Понравилось: 24

Автор: katrina1990

Создан: 06 мая 2012, 21:15

Каталоги: Закуски