Вход | Регистрация
fanny
Рейтинг активности: 518.29
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 20.02.2008 12:18
Последний визит: 07.02.2024 22:49
Каталог: Морской салат с красной икрой
3167645 мин.83883
20 августа 2008, 01:25
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
яйцо вареное - 3 шт.
рыба горячего копчения - 200 гр.
майонез - 200 гр.
икра красная - 2 ст.л.
соль
Каталог: Торт из зефира
28053120 мин.83390
19 августа 2008, 01:43
6 яиц,
2 ст. сахара,
2 ст. муки,
1 кг. сочных яблок,
300 гр. зефира, 300 мл. сливок жирностью не менее 20%, упаковка свежезамороженных вишен,
2 ст.л. меда,
40 гр. вишневого джема,
0,5 ст. очищенных грецких орехов,
200 гр. горького шоколада,
0,5 ч.л. тертого мускатного ореха,
1 ч.л. молотой корицы,
шоколадная крошка для украшения.
Каталог: Блюда из мясного фарша
537060 мин.43262
18 августа 2008, 03:05
говяжий фарш - 500 гр.
шампиньоны - 4 -5 шт.
лук репчатый - 1
кабачок - 1 /2 небольшого (300 г)
сыр - 50 гр.
яйцо - 1
панировочные сухари - 5 ст.л.
соус ткемали - 2 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
соль, приправы
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
483615 мин.41843
17 августа 2008, 22:41
печень трески - 1 банка
сайра - 1 банка
огурец свежий - 1 средний
зеленый лук - несколько перьев
специи
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1619330 мин.43264
15 августа 2008, 04:42
- пармезан - 100 гр.
- темный шоколад - 100 г
Каталог: Блюда из мяса
3038060 мин.24676
12 августа 2008, 03:33
2 говяжьих стейка
1/2 цукини
50 гр. сыра моцарела
несколько полосок бекона
5 шт. шампиньнов
2 ст.л. сметаны
соевый соус
оливковое масло
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2456915 мин.445151
12 августа 2008, 03:25
тунец консервированый в собств. соку - 1 банка
яйца куриные - 2-3 шт.
маринованные огурцы - 3-4 шт.
зеленый горошек - 3-4 ст.л.
сыр - 50 гр.
майонез
Каталог: Сладкие пироги
825735 мин.43140
08 августа 2008, 04:04
450 гр. (1 упаковка) готового слоеного теста
3 персика
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Блюда из рыбы
1209860 мин.23589
04 августа 2008, 01:49
стейки палтуса - 4
шампиньоны - 4
сметана - 2 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
зелень - маленький пучок
лимон - долька
соль
сыр тертый - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1072760 мин.22565
28 июля 2008, 03:06
фарш говяжий - 300 г
кабачок - 1/2 небольшого кабачка
шампиньоны - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
панировочные сухари - 3 ст.л.
вино красное сухое - 150 мл.
вода - 1/2 ст.
соль, приправы -
растительное масло- для жарки
Каталог: Блюда из рыбы
1535940 мин.44369
21 июля 2008, 04:29
- рыбное филе - 250 г
(у меня кусочек семги и трески)
- маленький кабачок -1
- яйца - 2 шт.
- майонез - 100 г
- панировочные сухари - 5 ст.л.
- соль, приправы -
Каталог: Блюда из мяса
12134180 мин.42861
24 июня 2008, 03:08
говядина - 1 кг.
бекон - 100 гр.
сухое красное вино - 1,5 ст.
шампиньоны - 300 гр.
коньяк - 50 гр.
морковь - 1-2
луковица 1-2
лук шалот - 2
чеснок - 2 зубчика
сельдерей - 100 гр.
приправа "травы французской кухни"
мука - 1 ст.л.
лавровый лист, перец горошком, соль
оливковое масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
1286660 мин.43179
18 июня 2008, 02:51
- 5-6 небольших картофелин
- свежих помидора (или баночка консервированных)
- 400 гр. постной говядины
- 0,5 ст. сметаны
- 0,5 ст.л. растительного масла
- 1,5 ст.л. слив. масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 пучок укропа
- 1 луковица
(и еще небольшой кусочек сыра - моя инициатива)
Каталог: Салат с мясом
1411730 мин.43064
18 июня 2008, 02:03
1 куриная грудка
100 гр. чернослива без косточек
1 грейпфрут
горсть кедровых орешков
майонез
Каталог: Другие гарниры
895740 мин.42363
08 июня 2008, 23:42
500 гр. молодого картофеля
2 ст.л. растительного масла
50 гр. твердого сыра
0,5 ст. белого сухого вина
100 гр. сливок жирностью 35%
1 ст.л. сливочного масла
2-3 веточки укропа
1 веточка листового сельдерея
Каталог: Блюда из мяса
22134120 мин.63597
06 июня 2008, 01:12
говядина - 1,5 кг.
чеснок - 2 зубчика
1 лавровый лист
темное пиво - 800 мл.
сливочное масло - 80 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
копченый бекон - 100 гр.
луковицы - 3
мука - 2 ст.л.
очищенные грецкие орехи - 400 гр.
петрушка - 1 пучок
соль
перец
Каталог: Салат из авокадо и кальмаров
1243130 мин.43456
03 июня 2008, 02:16
- 1 банка консервированных крабов
- 1 банка консервированных кальмаров (или 200 гр. вареных)
- 200 гр. тигровых креветок
- 1 авокадо
- 8-10 перепелиных яиц
- 1-2 ст.л. красной икры
- майонез
- несколько салатных листьев
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2602520 мин.43695
29 мая 2008, 02:24
2 длинных салатных огурца
200 гр. варено-мороженых очищенных креветок
1 ст.л. уксуса
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 пучок укропа
200 гр. майонеза
1 ч.л. тертого хрена
Каталог: Блюда из мясного фарша
6876360 мин.475196
29 мая 2008, 01:31
500-600 гр. мясного фарша (у меня фарш индейки)
6-7 средних шампиньонов
1 маленькая луковица
350 гр. твердого сыра
4 яйца
соль
Каталог: Блюда из мяса
9076100 мин.42754
27 мая 2008, 01:31
свинина бескостная - 1 кг.
грибы сушеные -100 гр. (я брала замороженые на глаз)
сыр твердый - 200 гр.
перец сладкий - 1 шт.
лук зеленый - несколько перышек
горчица зернистая - 2 ч.л.
майонез - 3 ст.л.
вино белое - 100 гр.
масло раст. - 2 ст.л.
черный перец
Каталог: Венский пирог
2743360 мин.62682
25 мая 2008, 05:45
400 гр. замороженной вишни,
200 гр. муки,
180 гр. размягченного сливочного масла,
140 гр. мелкого сахара
4 яйца,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка ванильного сахара,
сахарная пудра,
щепотка соли.
Каталог: Пицца
950245 мин.42552
23 мая 2008, 03:16
для теста:
- мука - 200 гр.
- масло слив. - 100 гр.
- вода - 4 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
начинка:
- лук репчатый - 500 гр.
- грудинка копченая - 150 гр.
- яйца - 4 шт.
- сливки 100 мл.
- сметана - 100 гр.
- сливочное масло - 20 гр.
- соль, молотый перец, мускатный орех
Каталог: Блюда из брокколи
4702845 мин.23464
23 мая 2008, 02:47
кочан брокколи
1 яйцо
2 ложки манки
сыр твердый - 50 гр.
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Камбала
984260 мин.22649
17 мая 2008, 04:50
2 камбалы весом
200 г креветок
150 г сыра сен-море
75 мл сливок жирностью 33%
1 лимон
6 веточек укропа
соль и перец
сыр сен море - 50 г
сыр раклет - 50 г
сливки - 50 мл
икра красная - 1 ч.л.
укроп - 3 веточки
Каталог: Блюда из птицы
1125850 мин.22436
16 мая 2008, 02:47
2 утиные грудки
2 сухие ягоды можжевельника
1 лавровый лист
4 горошины черного перца
40 гр. сливочного масла
белое сухое вино
сыр моцарела
Каталог: Другие десерты
752720 мин.32370
14 мая 2008, 02:12
- маскарпоне - 250 гр.
- сгущеное молоко - 200 г
- бисквитное печенье - 100 гр.
- крепкий холодный кофе - 0,5 ст.
- ликер куантро - 5 ч.л.
- тертый шоколад или корица -
Каталог: Блюда из рыбы
1035540 мин.21858
08 мая 2008, 02:56
- стейки нерки (или любой другой рыбы)
- морковь, зеленый горошек, кабачки, лук, помидоры, др.овощи - в любом соотношении
- лимонный сок
- соль
- оливковое масло
Каталог: Блюда из мяса
1787390 мин.61537
07 мая 2008, 03:04
окорок ягненка - 1,5-2 кг
чеснок - 5-6 зубчиков
розмарин - несколько веточек
масло оливковое - 3-4 ст.ложки
соль
Каталог: Другие салаты
1145330 мин.41033
07 мая 2008, 02:40
куриное филе - 2
спаржа - 100 гр.
грибы вешенки
лук порей
маринованные огурцы
майонез
Каталог: Кексы и маффины
1774340 мин.123686
06 мая 2008, 03:28
- яйца - 2
- сах.песок - 80 г
- мука - 1 ст.
- сливочное масло - 170 гр.
- ликер "бейлиз" - 120 мл.
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- ванильный сахар
- соль - щепотка
