Вход | Регистрация
fanny
Рейтинг активности: 518.29
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 20.02.2008 12:18
Последний визит: 07.02.2024 22:49
Каталог: Торты
1784460 мин.82765
06 мая 2008, 02:57
-2 ст. муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1.5 ч.л. соды
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 ст. молока
-1 ч.л. ванильного сахара
-1/3-1/2 ст. растительного масла
-1 ст. кипятка
для крема:
- сливки 33%
- творог
- брусничный джем
для украшения:
шоколадная глазурь, вишня замороженая, мармелад
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
775545 мин.42250
04 апреля 2008, 04:06
рыба горячего копчения - 300 г
лук репчатый - 2-3
морковь - 2
сыр сливочный - 100 гр. (или майонез)
сыр чечил - для оформления
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1088630 мин.41633
31 марта 2008, 00:25
салатные листья - большой пучок
1 крупная груша
сливочное масло - 25г
овечий сыр - 200 г
растительное масло - 2 ст.л.
масло грецкого ореха - 1 ч.л.
сок половины лайма
соль
перец
Каталог: Сладкие пироги
3439760 мин.123165
27 марта 2008, 02:52
1 упаковка слоеного дрожжевого теста (500 г)
750 гр. слив
175г муки
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
Каталог: Французский пирог
2703860 мин.83485
26 марта 2008, 01:37
для теста:
- 300 гр. муки
- 100 гр. сах.пудры
- 200 гр. сливочного масла
- 1/4 ч.л. соли
- желток 1 яйца
для начинки:
- 600 гр. абрикосов
- 100 гр. сливок
- 1 яйцо
- 50 гр. сахара
- 50 гр. крупно порубленого нечищеного миндаля
а также по желанию абрикосовый джем для смазки и сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Спринг роллы
1721345 мин.1437
25 марта 2008, 01:41
упаковка рисовой бумаги
150 гр. свиного фарша
50 гр. рисовой вермишели
4 пера зеленого лука
1 средняя морковь
8 сухих китайских грибов
1 яйцо
1 ч.л. сахара
растительное масло для фритюра
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
660715 мин.121355
23 марта 2008, 22:05
горбуша г/к - 200 г
домашний сыр - 300 г
икра красная - 50 г
тарталетки - 12 шт.
Каталог: Бутерброды
1081615 мин.62164
23 марта 2008, 13:04
на 6 сэндвичей:
12 кусков ржаного хлеба или хлеба для тостов
3 ст.л. горчицы
6 ломтиков вареной ветчины
6 ломтиков отварного куриного филе или филе индейки
6 ломтиков сыра
2 яйца
0,5 чашки молока
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
568660 мин.41931
19 марта 2008, 01:04
1 небольшой кочан савойской капусты
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
250 гр. риса
500 гр. спелых помидоров
2 ст.л. рубленой петрушки
60 гр. сливочного масла
40 гр. муки
400 мл. молока
250 гр. тертого сыра грюйер
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1714860 мин.22155
18 марта 2008, 02:06
говядина (мякоть) - 200 гр.
ананас небольшой (можно заменить консервированным)
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
зеленый салат - несколько листьев
лимонный сок - 1ч.л
Каталог: Другие рецепты
1327615 мин.43394
18 марта 2008, 01:33
крабовые палочки - 1 упаковка,
свежий помидор - 1-2 шт.
сыр - 100-150 гр.
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез, зелень, соль.
Каталог: Салат из языка свиного
1989230 мин.42470
17 марта 2008, 02:57
350 гр. краснокачанной капусты
400 гр. отварного языка
щепотка тмина
щепотка сахара
100 гр. красного и желтого перца
соль
перец
чеснок
зеленый лук и укроп
майонез для заправки
Каталог: Сладкие пироги
4294860 мин.103372
14 марта 2008, 01:43
- виноград без косточек - 500-600
- упаковка слоеного дрожжевого теста - 450 гр.
- сахар - 0,5 ст.
- карт.крахмал - 1 ст.л.
- масло сливочное - 40 г
Каталог: Блюда из птицы
787430 мин.42359
13 марта 2008, 01:39
рис вареный - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
лук зеленый нарезанный - 2 ст.л.
кинза рубленая - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый -
масло растительное (фритюр)
курица - 400 гр. фарша
Каталог: Другие основные блюда
859545 мин.22977
12 марта 2008, 00:53
500 гр. нежирной свинины
3 стебля лука-порея (только белая часть)
корень имбиря длиной 5 см
2 ст.л. сахара
1 ч.л. молотой корицы
2 ст.л. сухого красного вина
4 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. крахмала
растительное масло для обжаривания, соль
Каталог: Другие основные блюда
943690 мин.42153
12 марта 2008, 00:27
600 гр. картофеля
5 ст.л. молока
2 ст.л. сливочного масла
600 гр. брокколи
500 гр. фарша (свиного и говяжьего)
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты
100 мл. говяжьего бульона
2 помидора
1 ч.л. зелени орегано
для соуса:
250 мл. сливок жирностью 20%
50 гр. тертого пармезана
50 гр. плавленого сыра
1 ст.л. смеси рубленой зелени
1 щепотка тертого мускатного ореха
Каталог: Салат с руколой и курицей
747730 мин.21739
11 марта 2008, 03:55
3 средних шампиньона
1/4 куриной грудки
1 ст.л. кедровых орешков
горсть рукколы
2 помидора
растительное масло для жарки
кунжутное масло для заправки
Каталог: Другие основные блюда
11004120 мин.61639
11 марта 2008, 00:39
3 ст.л. оливкового масла
8 больших куриных бедер
150 гр. сырокопченой грудинки
1 большой кабачок, около 900 г
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. сушеного майорана
200 мл. красного сухого вина
1 ст.л. муки
800 гр. томатов в собственном соку
2 ст.л. джема из красной смородины
1 батон белого хлеба
3 ст.л. тертого пармезана
Каталог: Другие холодные закуски
654060 мин.61838
10 марта 2008, 23:28
25 гр. сливочного масла
500 гр. куриной печени
2 зубчика чеснока
100 мл. сливок жирностью 20%
150 мл. шампанского
1 ст.л. сахара
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
1360680 мин.103159
09 марта 2008, 22:17
- куриное филе 500 гр.
- морковь 2 шт.
- сладкий перец 1 шт.
- цуккини 200 гр.
- яичный белок 2
- сливки 100 мл.
- шампиньоны 50 гр.
- капуста романеско замороженная 50
Каталог: Торты
1069790 мин.123774
09 марта 2008, 01:22
1,5 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
4 яйца
300 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
2,5 ст. муки
0,5 ч.л. соли
4 ч.л. разрыхлителя теста.
300 мл. сливок 33 %
0,5 ч.л. желатина
а также для для украшения:
2 сливы
1 груша
1 банан
1 киви
2 мандарина
несколько свежих виноградин
3-4 консервированных абрикоса
цедра лимона или апельсина.
Каталог: Салат с мясом
5065530 мин.426115
08 марта 2008, 15:29
500 гр. куриного филе
250 гр. соленых огурцов (можно маринованных)
300 гр. черного хлеба
2 ст.л. растительного масла
4-5 ст.ложек майонеза
1 банка фасоли фляжоле (в крайнем случае любой другой в собственном соку, но эта обладает особенно нежным вкусом)
Каталог: Другие салаты
452530 мин.4937
08 марта 2008, 15:13
- капуста -600 гр.
- морковь - 2 шт.
- грудинка копченая - 200 гр.
- зеленый лук - 0,5 пучка
- винный уксус - 2 ст.ложки
- тмин - 1 ч.л.
- соль, черный перец, сахар -
Каталог: Другие десерты
2983835 мин.442118
06 марта 2008, 03:06
30 гр. сливочного масла,
200 мл. молока,
200 гр. сахарной пудры,
2 ст.л. меда,
растительное масло.
Каталог: Салат с мясом
551430 мин.42280
06 марта 2008, 02:57
фасоль консервированная - 1 банка
куриное филе вареное - 200-300 г
грецкие орехи чищение - 1/2 - 1 ст.
тертый сыр - 100-150 г
майонез -
Каталог: Пицца
951480 мин.122863
06 марта 2008, 01:40
для теста:
тертый сыр "джюгас" -50 г
мука - 200 г
размягченное сливочное масло - 100 г
уксус, разведенный в 100 мл. воды - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
начинка:
тертый сыр "джюгас" - 150 г
тертый эмментальский сыр - 150 г
молоко - 200 мл.
сметана - 200 мл.
яйца - 2
(желтки отделены от белков,
белки плотно сбиты)
соль и перец
Каталог: Другие горячие закуски
969820 мин.11224
05 марта 2008, 14:28
- сыр "чеддер" - 60 гр.
- сливочное масло -15г
- темное пиво - 4 ст.л.
- ломтик хлеба - 1
- горчица - 1 ч.л.
- соль
перец
Каталог: Другие рецепты
9281120 мин.41439
05 марта 2008, 03:02
600 гр. баранины
4 небольших стебля лука-порея
6-7 долек чеснока
250 гр. фасоли
2 щепотки листьев тимьяна
3-4 ст.л. растительного масла
пучок мяты и кинзы
морская соль
Каталог: Торты
43518100 мин.1299223
04 марта 2008, 01:58
для теста:
300 гр. очищенных грецких орехов
8 яичных белков
300 гр. сахара
2 ч.л. муки
для начинки:
400 мл. сливок жирностью 35%
150 гр. черного шоколада
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1289320 мин.42660
03 марта 2008, 02:56
150 гр. листьев салата (лучше взять разные),
200 гр. крабового мяса,
2 ст.л. сыра филадельфия,
0,5 ч.л. хрена васаби,
1 ч.л. соевого соуса,
0,5 ч.л. горчицы,
сок половинки лайма,
мелко натертая цедра одного лайма,
0,5 ч.л. мелко натертого имбиря,
5 стрелок зеленого лука,
красный перец горошком.
