Спринг роллз

Наслаждайтесь вкусными спринг роллз из рисовой бумаги с фаршем, вермишелью, грибами, яйцом и свежими овощами. Идеальный выбор для фритюра!

Ингредиенты

упаковка рисовой бумаги
150 г свиного фарша
50 г рисовой вермишели
4 пера зеленого лука
1 средняя морковь
8 сухих китайских грибов
1 яйцо
1 ч.л. сахара
растительное масло для фритюра

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш: вермишель и грибы положить на 10 минут в горячую воду, откинуть на дуршлаг и крупно порубить. Морковь натереть, зеленый лук порезать.

Желток смешать со свиным фаршем, положить туда же морковь, вермишель, грибы и зеленый лук.

Добавить соль, сахар и перец.

В рисовую бумагу заворачивать по столовой ложке фарша, делая закрытые со всех сторон рулетики. Склеивать края яичным белком.

Налить масло в вок, сильно разогреть и жарить "спринг роллз", переворачивая, по 2 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Китайская
Время приготовления:45 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:17555
Понравилось:37
Автор:fanny
Создан:25 марта 2008, 01:41
Каталоги:Закуски Роллы Спринг роллы

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
51 человек сохранили

Подборки рецептов

Блюда за 10 минут

Диетический хлеб

Десерты для детей

Простые праздничные салаты

Рецепты для пикника

Украшение и сервировка

Другие низкокалорийные рецепты

Салаты для пикника

Мясо на гриле

Стейк на гриле

Диетические рецепты из фарша

Простое тесто

Ужин из курицы

Выпечка на скорую руку

Постный завтрак

Полезный обед

Завтрак на сковороде

Диетические рецепты из мяса и субпродуктов

Блюда на обед

Рецепты для гриля и барбекю

Завтрак для детей

Пицца без духовки

Для заморозки

Новые рецепты

Шоколадный соус к мясу

Соус из щавеля к мясу

Соус из яблок и болгарского перца к мясу

Соус чимичурри к мясу

Смородиновый соус к мясу

Быстрый рецепт соуса-дипа из авокадо с сыром

Майонез с авокадо и винным уксусом

Быстрый рецепт мексиканской закуски из авокадо

Соус гуакамоле из авокадо классический

Молочный соус для котлет

Новые статьи

Рамэн — традиционное японское блюдо. Разновидность и быстрый рецепт приготовления

Грибы: разнообразие видов

Быстрые рецепты молочных каш

Крабовые палочки: из чего делают, польза, вред, рецепты блюд

Джин: Что Нужно Знать о Популярном Напитке (18+)

Омуль: что это за рыба, чем отличается от кильки и анчоуса, где водится, польза и вред

Тунец: Все, что нужно знать о рыбе

Кускус: что это за крупа и как варить в домашних условиях

Сельдерей: что это такое, чем полезен, как употреблять в пищу

Самый простой рецепт классического тыквенного пирога

А вот о том, что рисовые листы как бумага и при сворачивании просто сломаются, почему не пишите? Ведь не все ах какие кулинары.Так вот перед тем как заворачивать все это в лист его нужно намочить в холодной воде,но делать это быстро,что-бы он не "растворился" и затем в него заворачивать,все что угодно,я делаю: банан режу вдоль и на 6-8 частей и каждую часть в листок, обжариваю и к нему сметану с сахаром как соус, быстро и вкусненько

fanny

22.10.2009 03:08

Ответить

Ну, там же на бумаге написано, как ее употреблять, как на любой пачке вермишели. А во-2, у меня в пошаговых на фото тоже видно, что мочить надо. И не обязателтно в холодной, я в теплой замачиваю, но быстро, да.