Сливовый пирог из Баварии

Фото к рецепту: Сливовый пирог из Баварии

Ингредиенты

  • 1 упаковка слоеного дрожжевого теста (500г)
  • 750г слив
  • 175г муки
  • 100г сахара
  • 100г сливочного масла

Способ приготовления

Сливы промыть, обсушить, разрезать на 4 части, вынув косточку.

Тесто раскатать и уложить на хорошо промасленный противеь. Многократно наколоть вилкой.

Уложить сливы на тесто.

Муку и сливочное масло перемешать вручную, добавить сахар. Этой посыпкой присыпать сливы.

Поставить пирог в предварительно разогретую до 200* духовку на 30-40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот рецепт снова из книги о мировых шедеврах по выпечке. На этот раз рецепт из Германии. Этот сливовый пирог особенно популярен в Баварии, потому так и назову его, чтобы не путать с другими сливовыми пирогами. Я, конечно, упростила приготовление пирога, используя готовое тесто, в оригинале дрожжевое тесто нужно готовить самому из расчета 500г муки, я вам привела свой рецепт и свое количеств продуктов, вдвое меньшее. И еще, думаю, что зимой можно печь пирог из замороженных слив. Готовый пирог при желании можно присыпать сахарной пудрой. Разрезать на куски.

5.04.6461468176353721.064
fanny

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Название редакции: сливовый пирог рецепт


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
98 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
27.03.2008 02:55

Действительно... шедевр!!!!!!! :))))

27.03.2008 02:57

Здорово!!!!

27.03.2008 03:06

Я пробовала использовать замороженные сливы и никому не советую:( Сливу для пирогов надо брать только свежую.

27.03.2008 03:14

еще один вкусненький пирог! я бы только с вишенкой...сливу не очень, 5+ и в избранное

27.03.2008 03:18

5+ забрала

27.03.2008 03:25

Такой замечательный пирожок !555!

27.03.2008 03:38

lüblü sliwowie pirogi, tolko s samorogennoj eschö ne probowala.U nas uge sweguü sliwu prodaüt, no poka ne pokupaü, t.k. ona eschö ne nastojaschaja!5!

нравится! 5

уррря, исправила! :)

27.03.2008 04:42

вкусный пирог!

5+!!!

27.03.2008 06:06

ух ты! класс!!! заберу себе, попробую на выходных сделать ;)

ludmila, такой пирог я с замороженых слив готовила, разморозила, с час подержала на сите, и в пирог. Крошка заберет излишнюю влагу. А из свежих у нас в Якутии слишком дорого получается.

27.03.2008 13:19

вкусненько как!!!!!

Здорово!!! Попробую с замороженными. Пять!!!!

27.03.2008 15:58

Вкусно, 5!!!! Но похожие пироги уже были на сайте... можно было добавить " как вариант".

27.03.2008 16:16

забрала, 5. Хоть печь и не люблю, а это попробую

27.03.2008 21:06

хорош!

Шикарный пирог! Забираю! 5+++

Хороший пирожок:)5+

31.03.2008 23:54

Замечательный 5

Хорошо ,что упростила .5. Вкусно!.

06.05.2008 05:11

спасибо!!55!

23.02.2009 01:54

Утащила, буду пробывать 5+

28.02.2009 01:18

Замечательный пирог 5+

21.07.2009 21:07

Делала с замороженными сливами! Предварительно хорошо разморозила и слила сок! Добавила чуть больше сахара чем в рецепте и посыпала сахарной пудрой, готовый пирог! Домашним очень понравился!

Супер!!!Сегодня сделаю!!!

28.10.2009 02:54

Пирог супер! Всем очень понравился!

25.07.2011 18:58

очень хороший сливовый пирог рецепт! ;)

26.07.2011 13:40

О, Леночка, напомнила о забытом "шедевре"!*ROFL* Пирог и впрямь вкусный, а вот фотки старые, надо будет переготовить пирожок и фото заменить.:)

отличный у вас сливовый пирог рецепт шикарный

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...