Закусочные тарталетки от fanny
Наслаждайтесь закусочными тарталетками с горбушей, домашним сыром и красной икрой. Идеальный вкус для праздника и угощения на любой случай!

Ингредиенты
- горбуша г/к - 200 г
- домашний сыр - 300 г
- икра красная - 50 г
- тарталетки - 12 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Горбушу измельчить, смешать с домашним сыром, заполнить этой массой тарталетки.
Сверху положить по пол-чайной ложки икры
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это просто один из вариантов подачи красной икры на праздничный стол. Вместо горбуши горячего копчения можно использовать рыбные консервы, вместо домашнего сыра любой сливочный или творожный, пропорции можно варьировать.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Горбуша г/к (200 г)
- Калории (К): около 149 ккал на 100 г
200 г = 2 × 149 = 298 ккал - Белки (Б): около 20 г на 100 г
200 г = 2 × 20 = 40 г - Жиры (Ж): около 7 г на 100 г
200 г = 2 × 7 = 14 г - Углеводы (У): 0 г
2. Домашний сыр (300 г)
Зависит от вида сыра, предположим, что это творог средней жирности:- Калории: около 144 ккал на 100 г
300 г = 3 × 144 = 432 ккал- Белки: около 16 г на 100 г
300 г = 3 × 16 = 48 г- Жиры: около 8 г на 100 г
300 г = 3 × 8 = 24 г- Углеводы: около 3 г на 100 г
300 г = 3 × 3 = 9 г
3. Икра красная (50 г)
В среднем:
- Калории: примерно 70 ккал на 10 г
50 г = 5 × 70 / 10 = 350 ккал (но обычно для 50 г — около 70 ккал)- Белки: около 6 г на 50 г
- Жиры: около 4 г
- Углеводы: 1 г
Итак, приблизительно:
- Ккал: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 1 г
4. Тарталетки (12 шт.)
Зависит от размера и начинки, предположим, что одна тарталетка весит около 15 г, и содержит примерно 50 ккал:- Итого: 12 × 50 ккал = 600 ккал
Если учитывать только калории, то в 12 шт. примерно:
- Ккал: 600 ккал
- Белки, жиры, углеводы — зависит от начинки, но средние значения для теста — примерно по 1-2 г белков и жиров на штуку.
Итоговые показатели (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (К) | 298 + 432 + 70 + 600 = 1 470 ккал |
Белки (Б) | 40 + 48 + 6 + (предположительно 12 × 1.5) ≈ 40 + 48 + 6 + 18 = 112 г |
Жиры (Ж) | 14 + 24 + 4 + (предположительно 12 × 1.5) ≈ 14 + 24 + 4 + 18 = 60 г |
Углеводы (У) | 0 + 9 + 1 + (предположительно 12 × 2) ≈ 0 + 9 + 1 + 24 = 34 г |
Если нужно более точное или другое раскладывание по продуктам, скажите!