Салат с жареной грушей и овечьим сыром
Приготовьте оригинальный салат с жареной грушей и овечьим сыром. В сочетании с маслом грецкого ореха, соком лайма и свежими салатными листьями!
Продукты
- салатные листья - большой пучок
- 1 крупная груша
- сливочное масло - 25г
- овечий сыр - 200 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- масло грецкого ореха - 1 ч.л.
- сок половины лайма
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Листья салата уложить в салатник.
Сыр наломать небольшими кусочками.
Грушу, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками.
Размягченным сливочным маслом при помощи кисточки смазать ломтики груши с обеих сторон и обжарить их на сковороде гриль по 30 сек. с каждой стороны.
Взбить оба вида растительного масла и сок лайма, влить в миску с листьями, приправить солью и свежим черным перцем.
Сверху уложить ломтики груши и кусочки сыра.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот рецепт с обложки только что вышедшего номера журнала "Гастроном". Захотелось попробовать, и ожидания оправдались, даже более того. Очень интересный салат.
Комментарии
31 марта 2008, 00:28
31 марта 2008, 00:41
31 марта 2008, 01:40
31 марта 2008, 01:51
31 марта 2008, 02:10
31 марта 2008, 02:23
31 марта 2008, 02:29
31 марта 2008, 02:32
31 марта 2008, 02:35
31 марта 2008, 03:08
31 марта 2008, 04:10
31 марта 2008, 04:45
31 марта 2008, 11:20
31 марта 2008, 18:24
01 апреля 2008, 01:04
14 апреля 2008, 19:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти