Салат с жареной грушей и овечьим сыром.

Фото к рецепту: Салат с жареной грушей и овечьим сыром.

Ингредиенты

  • салатные листья - большой пучок
  • 1 крупная груша
  • сливочное масло - 25г
  • овечий сыр - 200г
  • раст.масло - 2 ст.л.
  • масло грецкого ореха - 1 ч.л.
  • сок половины лайма
  • соль, перец

Способ приготовления

Листья салата уложить в салатник. Сыр наломать небольшими кусочками.

Грушу, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Размягченным сливочным маслом при помощи кисточки смазать ломтики груши с обеих сторон и обжарить их на сковороде-гриль по 30 сек. с каждой стороны.

Взбить оба вида раст.масла и сок лайма, влить в миску с листьями, приправить солью и свежим черным перцем. Сверху уложить ломтики груши и кусочки сыра.

Дополнительная информация

Этот рецепт с обложки только что вышедшего номера журнала "Гастроном". Захотелось попробовать, и ожидания оправдались, даже более того. Очень интересный салат.

5.04.57990926544605251.033
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

parliament

класс

diabelek
diabelek
31.03.2008 00:41

Безусловно 5+!

dessertino

Я тоже на этот салатик засматриваюсь. Рекомендуешь значит? - 5.

kyrganova

ничего подобного я еще не пробывала!5!

fanny
fanny
31.03.2008 02:10

Да, Лиз, очень рекомендую, вкусный!:) И сыр овечий понравился.

mari2020
mari2020
31.03.2008 02:23

отличный салат.Делаю такой.Очень вкусно.Вам 5!

мама макса

Пять!!!

krolik
krolik
31.03.2008 02:32

Predstavljaju,KAK eto vkusno.....Toljko 5!

cathrene
cathrene
31.03.2008 02:35

удивительно!

mara
mara
31.03.2008 03:08

Совсем новый, прежде нигде не встречала.5

mimi
mimi
31.03.2008 04:10

я очень люблю подобные сочетания! буду пробовать!

oksana malzew

5+!!!здорово!

veka
veka
31.03.2008 11:20

отлично 5

кыш
кыш
31.03.2008 18:24

Прекрасный салат!

luba5
luba5
01.04.2008 01:04

Вкусно!5!

гетьмановна

ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПРОБУЮ.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт