Французский сэндвич "в шубе"

Ингредиенты

на 6 сэндвичей:
12 кусков ржаного хлеба или хлеба для тостов
3 ст. л. горчицы
6 ломтиков вареной ветчины
6 ломтиков отварного куриного филе или филе индейки
6 ломтиков сыра
2 яйца
0,5 чашки молока
2 ст. л. оливкового масла
соль, перец

Способ приготовления

Каждый кусок хлеба смазать горчицей. На 6 кусков хлеба поместить ломтик ветчины, на нее – сыр, затем ломтик филе; накрыть вторым куском хлеба.

В широкой миске разболтать яйца с молоком, посолить и поперчить. В сковороде разогреть масло. Сэндвичи осторожно погрузить в яично-молочную смесь, затем обжарить до золотистого цвета с двух сторон.

Дополнительная информация

Филе птицы не использовала, ветчины и сыра вполне достаточно. В общем, неплохая альтернатива утреннему бутерброду.

fanny

23 марта 2008, 13:04

7527
21
63

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63 человек оценили

Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Я очень люблю сэндвичи и каких только не пробовала.И я тоже считаю ,что в этом варианте вполне можно обойтись без филе .Спасибо ,что выложила рецепт .Он хорош и приемлем.5.