fanny

fanny

Рейтинг активности: 518.28

Пол: Женский

Город: Москва

Регистрация: 20.02.2008 12:18

Последний визит: 07.02.2024 22:49

Омлет по-флорентийскиОмлет по-флорентийски

Каталог: Омлет с овощами

яйцо - 6 шт.
помидоры (консервированные) - 500 гр. (можно свежие)
чеснок - 2 зубчика
петрушка (зелень) - 1 пучок
базилик -
сливочное масло
растительное масло
сыр - 200 гр.
соль
перец -

950720 мин.41646

fanny

02 марта 2008, 14:40


Салат из красной капусты с индейкойСалат из красной капусты с индейкой

Каталог: Салат из редиски

200 гр. индейки,
пучок редиски,
четверть кочана красной капусты,
пучок кинзы,
2 зубчика чеснока,
1 красный перец чили,
2 ч.л. рисового уксуса,
сок 1 лайма,
2 ст.л. рыбного соуса,
1 ст.л. сахара,
2 ст.л. растительного масла,
1/2 красной луковицы,
щепотка свежемолотого черного перца.

653545 мин.41023

fanny

02 марта 2008, 05:21


Брокколи под сырным соусомБрокколи под сырным соусом

Каталог: Другие основные блюда

капуста брокколи - 500 гр.
- молоко - 1 ст.
- мука - 1 ст.ложка
- сметана - 2 ст.ложки
- твердый сыр - 150 гр.
- яичный желток - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль, черный перец -

1955150 мин.42166

fanny

02 марта 2008, 02:43


Тефтели в томатном соусеТефтели в томатном соусе

Каталог: Тефтели в томатном соусе

500 гр. говяжьего фарша
1 яйцо
100 гр. белого хлеба
1 ст.л. зелени
1 луковка
2 морковки
2 ст.л. муки
0,5 сладкого перца ( не использовала)
1 кочан капусты,
для соуса
2 ст.л. слив.масла
1 ст.л. муки
1 ст. бульона
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. сахара, соль
перец

1527360 мин.41740

fanny

01 марта 2008, 01:11


Паштет из картофеля и сельдиПаштет из картофеля и сельди

Каталог: Блюда из картофеля

600 гр. картофеля
2 сельди слабого посола
1 луковица
3 вареных яичных желтка
2 ст.л. густой сметаны
200 гр. соленых огурцов

759035 мин.62245

fanny

29 февраля 2008, 02:36


Перигорский салат с куриной печенкойПеригорский салат с куриной печенкой

Каталог: Другие салаты

100 гр. листового салата
1 яблоко
1 красная луковица
1 лимон
15 гр. сливочного масла
300 гр. куриной печенки
100 гр. шпика
4 ст.л. орехового масла
2 ст.л. малинового уксуса
8 ядрышек орехов
соль
перец

1214930 мин.42645

fanny

29 февраля 2008, 02:19


Салат "вечерний бриз"Салат "вечерний бриз"

Каталог: Другие салаты

300 гр. зеленой спаржи
150 мл. сливок жирностью 33%
120 гр. сыра "моццарелла"
80 гр. сыра "дор блю"
200 гр. салата-латука
4 средних помидора
4 перепелиных яйца
1 ч.л. соевого соуса
1 ст.л. рубленой петрушки

949130 мин.41632

fanny

29 февраля 2008, 01:30


Креветки по-тайскиКреветки по-тайски

Каталог: Блюда из морепродуктов

750 гр. сырых креветок средней величины
2 зубчика чеснока
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
4 см корня имбиря
100 гр. грибов шиитаке (заменила портобелло)
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. сахара
2 ст.л. сока лимона
1 ст.л. пасты карри

1265560 мин.41433

fanny

29 февраля 2008, 00:48


Паштет из телятины с мортаделлой и ветчинойПаштет из телятины с мортаделлой и ветчиной

Каталог: Мясные

400 гр. телятины
200 гр. мортаделлы
200 гр. вареной ветчины
100 гр. тертого пармезана
2 яйца
1 ч.л. сливочного масла
соль, свежемолотый черный перец

8994100 мин.42237

fanny

28 февраля 2008, 02:34


Венский шницельВенский шницель

Каталог: Блюда из мяса

порционные куски телятины
соль, белый перец
мука
яйцо
белые панировочные сухари

1333230 мин.42676

fanny

28 февраля 2008, 00:51


Мясо в картофельной корочкеМясо в картофельной корочке

Каталог: Блюда из мяса

свинина (корейка) - 800 гр.
картофель - 5 клубней
яйцо - 1 шт.
зелень рубленая - 1 ст.л.
растительное масло - 100 гр.
специи

3316445 мин.451173

fanny

27 февраля 2008, 02:58


Индейка по-американскиИндейка по-американски

Каталог: Блюда из птицы

голень индейки- 1 шт.
хлеб ржаной без корок - 2 ломтика
бекон - 50 гр.
лук репчатый - 1 шт.
масло раст. - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
зелень сельдерея
зелень петрушки
соль
перец

20293100 мин.42560

fanny

27 февраля 2008, 02:14


Сырные трюфелиСырные трюфели

Каталог: Из сыра и яиц

100 гр. швейцарского сыра
100 гр. пармезана
100 гр. мягкого козьего сыра
250 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
3 ломтя ржаного хлеба

1765360 мин.82263

fanny

27 февраля 2008, 01:48


Салат с фетой и ананасамиСалат с фетой и ананасами

Каталог: Другие салаты

- 1 банка ( 580 г) консервированых ананасов (кусочком)
- 300 гр. сыра фета
- 2-3 дольки чеснока

1475015 мин.41542

fanny

26 февраля 2008, 23:59


Салат "бархатный сезон"Салат "бархатный сезон"

Каталог: Салат с мясом

куриные грудки - 2
лук репчатый - 1-2 шт.
огурцы маринованные
морковь - 1
чернослив - 100 г
яйца - 3-4
майонез
зеленый горошек - 1 маленькая банка

1694430 мин.61758

fanny

26 февраля 2008, 23:44


Салат "русалочка"Салат "русалочка"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

количество
- морская капуста
- консервированный тунец
- маринованные огурцы
- консервированный зеленый горошек
- майонез

2674115 мин.41854

fanny

25 февраля 2008, 04:55


Макароны в соусе пестоМакароны в соусе песто

Каталог: Паста

500 гр. макарон,
пучок базилика,
пучок кинзы,
2 зубчика чеснока,
150 гр. обжаренных кедровых орешков,
10-12 ложек оливкового масла,
150 гр. натертого сыра "пармезан".

638945 мин.41431

fanny

25 февраля 2008, 04:33


Салат с грейпфрутомСалат с грейпфрутом

Каталог: Салат с грейпфрутом

любые листья салата (радиккио, рукола, кудрявый эндивий (фриссе) и т.д.),
100 гр. кедровых орешков,
1 грейпфрут,
4 ст.л. оливкового масла,
соль
перец, приправа к салатам.

1078020 мин.42450

fanny

25 февраля 2008, 04:24


Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыраРуккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра

Каталог: Другие салаты

2 ст.л. соевого масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. тертого пармезана
300 гр. рукколы
12 ломтиков пармской ветчины
50 гр. молодого пармиджано реджано
50 гр. молодого пекорино романо
цедра 1 лайма

558625 мин.41430

fanny

24 февраля 2008, 14:58


Охотничья булкаОхотничья булка

Каталог: Другие холодные закуски

1 длинный (французский) батон
2 ст.л. мягкого сливочного масла
2 варёных яйца
2 филе анчоуса
1 ч.л. оливкового масла
100 гр. эмментальского сыра (или эдам, гауда)
100 гр. варёной ветчины
100 гр. салями (или копчёной колбасы)
2 корнишона
соль
перец.

2412630 мин.142159

fanny

23 февраля 2008, 14:37


Токань семи вождейТокань семи вождей

Каталог: Блюда из мяса

300 гр. говядины
300 гр. свинины
300 гр. телятины
100 гр. копченого шпика
немного жира (масла)
1 луковица
12 гр. паприки
1 зеленый перец
2 свежих помидора
20 гр. муки
250 гр. сметаны
соль

1094090 мин.42049

fanny

23 февраля 2008, 00:46


Сырное суфлеСырное суфле

Каталог: Другие рецепты

сливочное масло и мука для формы
сливочное масло - 60 гр.
мука - 40 гр.
молоко - 350 мл.
соль
молотый перец
мускатный орех
сыр (конте или грюйер) - 160 г
яйца - 4

915530 мин.42578

fanny

22 февраля 2008, 03:40


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru