Пирог с виноградом

Фото к рецепту: Пирог с виноградом

Ингредиенты

  • - виноград без косточек - 500-600
  • - упаковка слоеного дрожжевого теста - 450г
  • - сахар - 0,5 стакана
  • - карт.крахмал - 1 ст.л.
  • - масло сливочное - 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

Виноград промыть, обсушить, отделить от веточек, добавить сахар, крахмал, полить растопленым сливочным маслом, перемешать.

Половину приготовленного теста раскатать, выложить на смазанный маслом притивень.Сверху выложить большую часть виноградной начинки, равномерно распределив ее по поверхности пласта .

Из второй части теста сделать точно такой же пласт, накрыть им начинку, края пластов тщательно защипать. Сверху вперемешку уложить остальные ягоды , располагая их на некотором расстоянии друг от друга.

Я еще полила все это парой столовых ложек сливочного масла с сахаром.

Пирог поместить в разогретую духовку. Выпекать 35-40 минут при температуре 200 градусов по Цельсию.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт взят из книги "100 шедевров выпечки" и относится к итальянской кухне. Но, строго говоря это не совсем тот самый рецепт, т.к.вместо длительного этапа приготовления дрожжевого теста на опаре, я просто использовала упаковку готового слоеного дрожжевого. В оригинальном рецепте используется 2 сорта винограда: зеленый и красный, тогда он получается еще более красочным. Но он и так очень вкусный. Попробуйте.

5.04.657925121201011.072
fanny

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
106 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alizabet
14.03.2008 01:50

Замечательный пирог, часто использую готовое слоёное тесто, беру на вооружение и Ваш вариант, спасибро. Вам 5.

шома
14.03.2008 01:50

Вкусно!555!!!

марусёк

занятный виноградный пирожок!

Nataliya Mashika

красиво как! :) +5

bart
14.03.2008 02:02

Вкусно!Я люблю слоеное дрожжевое тесто.Взяла твой пирог к себе,пусть только немного виноград подешевеет 5+

фаерс

Оценка 5**Очень оригенально!

mimi
14.03.2008 02:08

недавно был похожий пирог,уверена,что и этот вариант не хуже! 5

fanny
14.03.2008 02:13

Да, конечно, пирог немного не по сезону, я то его осенью пекла, но - всего-то пол-кило винограда - подумала я, какой-нибудь казенный тортик дороже обойдется...:)

тайрин

Зачем вы тгавите?! (С) :), то есть не сыпте соль на рану! я еще ни разу не делала ничего из слоеного теста: не попадалось на глаза в магазине. Пирог хорош! заверните и пришлите мне по адресу: ....

rimm4ik
14.03.2008 02:36

Отличный пирог и фотки супер!! +++5555

luba5
14.03.2008 02:41

Красивый пирожок! 555!!!

raja
14.03.2008 02:53

забираю555555555555555

oksana malzew

5+!!!

кыш
14.03.2008 03:39

Пекла этот пирог! Это очень вкусно!

xara
14.03.2008 06:46

Красавец!

ales
14.03.2008 11:08

Замечательно!5

mara
14.03.2008 12:09

Все правильно fanny15 свое гораздо вкуснее да и экономичней, как не прикидывай, по крайней мере знаешь как и из чего! 5+++

petsemenvl

классно,5!:)беру себе!

parliament

шикарно

inesska
14.03.2008 13:42

здорово

натаха

Ух ты! Обожаю виноград, обязательно попробую такой чудесный пирог! Спасибо! :)

begi
15.03.2008 02:56

Получилось исправить на 5,спасибо за рецепт,только 5++++!ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ!!!

гетьмановна

Оленька!5!

mamuka
06.05.2008 04:54

спасибо!!!555!

улитка

Н-да, хотя у нас в конце лета море винограда, но, каюсь, я его никогда не использовала для выпечки... Рецепт забрала, обязуюсь исправиться:)

ats2230 309 05

Я хочу ваш Виноградный пирог!Вот с изюмом пеку ведь..а с виноградом....Спасибо вам большое!Отличный рецепт!5

cheburashkin

Очень интересный пирог! 5++++

nataev1
30.05.2009 00:36

Пекла сегодня пирог!Он просто изумительный!Всем испечь и съесть!Не пожалеете!

ju1ia
09.09.2009 15:13

Вау! Обязательно попробую испечь сегодня же!!!

wife77
28.09.2009 19:01

ну очень вкусно!!!!!только что приготовила)

fanny
30.10.2011 03:18

Сегодня приготовила его из настоящего дрожжевого теста, т.е. таким, каким он должен быть - очень вкусный пирог! Поменяла главное фото.

padmochka

fanny, т.е. на фото он из дрожжевого?

fanny
22.01.2012 00:54

Да!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...