Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с виноградом от джейми оливера

Вкусный пирог с виноградом от Джейми Оливера: нежное тесто на яйцах, сливочном и растительном масле с виноградом сорта киш миш и лимонной цедрой.

Продукты

4 яйца
250 г сахара
180 г сливочного масла (комнатной температуры)
100 мл растительного масла
150 мл молока
400 г пшеничной муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
10 г ванильного сахара
0,5 ч.л. сухой цедры лимона
500 г винограда сорта киш - миш

Пошаговый способ приготовления

Выноград вымыть, просушить, снять с веточек.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объёме в три раза.

Продолжая взбивать ввести поочерёдно сливочное и растительное масло.

Влить молоко. Перемешать.

Ввести просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Дать тесту отдохнуть 10 минут.

Форму смазать маслом и присыпать мукой (я пекла в разъёмной форме диаметром 26 см с отверстием).

2/3 винограда выложить в тесто и перемешать.

Готовое тесто вылдожить в форму. Сверху распределить оставшийся виноград.

Выпекать при 180С 50 - 55 минут (ориентируйтесь на свою духовку) до сухой зубочистки.

Пирогу дать остыть в форме 15 минут, затем снять бортики.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 44405

Понравилось: 31

Автор: манюша

Создан: 06 сентября 2013, 13:11

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Этим пирогом хочу угостить своих друзей (пусть и виртуально) и поблагодарить за поздравления с днём рождения. Девочки, спасибо огромное! Угощайтесь! Рецепт я увидела на сайте niksya.ru. Печь или не печь вопроса не стояло. Нам пирог - кекс очень понравился. В меру сладкий, большой по размеру (правда быстро улетел), всем хватит! Виноград лучше использовать тёмный в этом пироге и без косточек.

Вот и я,как Лена,не пекла не разу пироги с виноградом!!! А почему? Не знаю! Надо поробовать-может моим мужчинам тоже понравится как твоя медовая клврижка-и они будут меня постоянно просить испечь!!!

Persona

06 сентября 2013, 16:49

представляю какой вкусный пирог!!!

allenka(alarm clock)

06 сентября 2013, 18:42

С виноградом вкуснючая выпечка!отличный пирог!

christymar

06 сентября 2013, 19:14

Какой хороший пирог получился. Я нашла орегинальный рецепт этого пирога,русская версия отличаеться от Оливера,уже пол года думаю по какой версии печь

antea

06 сентября 2013, 20:05

Маша, пирог очень интересный. Наверное очень вкусный, надо бы тоже испечь подобный.

манюша

06 сентября 2013, 22:04

Лен, наверное знаешь ты сама. Скорее всего желание не совпадало с возможностями!

манюша

06 сентября 2013, 21:58

Любимые пироги мы печём постоянно. Олик, попробуй! Шикарный пирог - кекс! Я испекла, попробовали и... напробовались. Пришлось печь второй раз.

манюша

06 сентября 2013, 22:05

ОЧЕНЬ вкусный!

манюша

06 сентября 2013, 22:06

Аллочка, ты безусловно права!

манюша

06 сентября 2013, 22:06

Что же ты так долго думаешь? Пеки и покажи оригинальный рецепт!

манюша

06 сентября 2013, 22:07

Пеките, Анна Юлиановна! Не пожалеете. Вместо винограда мложно положить вишню, крыжовник, смородину - то, что есть.

ogiway

07 сентября 2013, 05:39

Прелесть пирожок! НУ- за Зайкиной прытью мне не поспеть- я стоко морковки не ем! Так что на крошки полюбоваться! Хотя-флюиды, знаете ли! Я в среду пекла -тоже с виноградом на рисовой муке! Просто, но тоже вкусно! Я к тебе прицеплюсь потом-когда смогу!

tatian-1956

07 сентября 2013, 15:56

Виноград поедаю тоннами, но в пирог так никогда и не решилась положить. Нужно исправлять ситуацию. Потому, как гляжу на твой красивый пирог, Машенька, и очень такого хочется!!!

irina-kolyshkova

07 сентября 2013, 16:03

славный пирог

Ирина 211978

07 сентября 2013, 18:09

И я с виноградом не пекла! Классный пирог, Машенька!

TANCHITTA

08 сентября 2013, 01:58

отличный пирожок!

манюша

08 сентября 2013, 13:38

Давай, прицепляйся. Я може повторю твой вариант, пока виноград не очень дорогой.

манюша

08 сентября 2013, 13:31

Нужно, нужно. Попробуй!

манюша

08 сентября 2013, 13:39

Исправляйся! Пеки!

манюша

08 сентября 2013, 13:39

Благодарю!

chudo

08 сентября 2013, 21:43

даже не сомневаюсь, что очень вкусно!

lil-8888

09 сентября 2013, 13:40

Люблю выпечку с виноградом! Вкусный пирог!

mellorn

05 октября 2013, 19:37

Машунь, прекрасный пирог!!! Люблю выпечку с виноградом!!!!

манюша

09 октября 2013, 21:01

Спасибо! Я знала, что тебе понравится!

Светлана Михайловна

27 ноября 2013, 10:29

Прекрассный пирог. Виноград в нем очень кстати. с красным/синим будет конечно вкуснее, мы с доченькой вчера пекли с зеленым, тоже вкусно. По рецепту, для тех кто будет печь: после взбивания яиц с сахаром и увеличения массы в 2-3 раза, начинаем добавлять масло по очереди растительное и сливочное по немногу, яичная масса резко осядет,не переживайте - продолжайте взбивать, это как с майонезом домашним, тот же принцип, масса увеличится (правда поменьше) и станет пышной.

манюша

29 ноября 2013, 15:31

Спасибо за дополнение! Рада, что пирог понравился!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 600

Пирог с виноградом от джейми оливера

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход