Пирог с виноградом от Ольга Иванченко

Ингредиенты

3 яйца,
120 гр. сахара,
150 гр. сметаны,
3 ст.л. рафинир. растительного масла (можно сливочное),
2 -3щеполки соли,

ванильный сахар,
10 гр. разрыхлителя,
250 гр. муки,
200-250 гр. винограда.

Пошаговый рецепт приготовления

Пирог с виноградом - вкуснее и проще пирога для уютного семейного чаепития и не придумаешь. Конечно, нежное, мягкое тесто пирога сочетается с любыми ягодами или фруктами, можно испечь просто с яблоками.

Взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до образования пышной светлой массы. Добавляем сметану, рафинированное подсолнечное масло и размешиваем на средних оборотах миксера.

Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем и тоже размешиваем на средних оборотах миксера.

Виноград моем и отделяем от палочек. Добавляем немного муки, размешиваем.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом, сверху выкладываем виноград и отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Подробнее смотрите в видеоролике ниже.