Фото к рецепту: Котлеты из брокколи

Домашняя

45 мин.

2

Не определен

45221

34

64

23 мая 2008, 02:47

Ингредиенты

  • - кочан брокколи
  • - 1 яйцо
  • - 2 ложки манки
  • - сыр твердый - 50 г
  • - соль
  • - растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи разобрать на соцветия, отварить их в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

Затем мелко порезать, добавить 2 ложки манки, взбитое яйцо и потертый на терке сыр. Все перемешать, сформировать котлетки и выкладывать их на промасленную разогретую сковородку.

Обжарить с каждой стороны до румяного цвета, переворачивая лопаткой.

Можно есть, как самостоятельное блюдо, добавив сметанки или кетчупа, можно использовать как гарнир.

Дополнительная информация

Начитавшись тут сегодня про вкусные капустные котлеты и натолкнувшись в холодильнике на кочанчик брокколи, решила поимпровизировать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irisli
23.05.2008 02:54
Ответить
Класс! 5!
еленас
23.05.2008 03:09
Ответить
интересненько!!!!5.
ночка
23.05.2008 03:10
Ответить
Красота, попробую завтра сделать, доложу...сидела голову ломала, чем бы мужа ублажить.5!
фаерс
23.05.2008 03:14
Ответить
Кто-то не любит брокколи.Капуста брокколи - один из самых полезных овощей, настоящая кладовая витаминов и минералов. Помимо высокого содержания витамина С, фолиевой кислоты, калия, бета-каротина и клетчатки, в брокколи есть антиоксиданты и другие вещества, снижающие риск возникновения сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. При всех этих достоинствах брокколи вкусна, весьма проста в приготовлении и почти не содержит калорий. О как!!!!
koshka_1983
23.05.2008 03:17
Ответить
Оль, мой муж брокколи полюбляет, обязательно использую как гарнир, только манки нет сделаю с мукой
koshka_1983
23.05.2008 03:18
Ответить
а вот и пятерки
sai
23.05.2008 03:21
Ответить
спасибо, взяла на пробу, вам 5+
strelec148
23.05.2008 03:22
Ответить
Красота нереальная!!! вам 5!
fanny
23.05.2008 03:25
Ответить
Спасибо вам за оценку! А вот мой муж жуткий консерватор и ничего подобного не ест.:(
luba5
23.05.2008 03:39
Ответить
Из цветной капусты я готовила котлеты под сырным соусом, а вот с брокколи ещё не пробовала! Думаю что это вкусно!555!;)
bart
23.05.2008 03:59
Ответить
не пробовала ни разу,надо сделать котлетки.5+
iri$ka
23.05.2008 04:10
Ответить
класс, как тут сегодня ночью вкусно, 5
lorxen1
23.05.2008 04:16
Ответить
отличные котлетки и полезные-5+
cherrrry
23.05.2008 04:17
Ответить
очень аппетитно выглядит! легко,доступно,вкусно!отлично!5++++++утащила:)
кыш
23.05.2008 04:20
Ответить
Очень красивые котлетки получились, Олечка! Уверена, что вкусно!:)
машенька-84-
23.05.2008 04:34
Ответить
Броколи я очень уважаю,как овощь.Когда у моево малыша была анемия и одночасно алергия на препараты залеза,я каждый день давала ему броколи в разных видах.А через месац анализы былы супер.Вам 5.
cheburashkin
23.05.2008 05:39
Ответить
5++++
кролик
23.05.2008 12:28
Ответить
Вкусненько,полезно 555
mara
23.05.2008 12:43
Ответить
Хорошо пофантазировала. 5
passion1963
23.05.2008 12:52
Ответить
Отличные котлетки! 5!
irina90-60-90
23.05.2008 14:19
Ответить
классненькие котлетки:)ПЯТЬ+++
klassik173
23.05.2008 14:25
Ответить
Я брокколи очень люблю, часто готовлю и этот рецепт мне очень пригодится! Спасибо за экспромт, беру в копилку, на видное место! 5, конечно!
e-art
23.05.2008 14:31
Ответить
Очень люблю брокколи, котлетки супер! Беру. 5!
lanarad
23.05.2008 14:56
Ответить
Аппетитнейшая импровизация! 5!
echo
23.05.2008 15:14
Ответить
5!!!!
ида
23.05.2008 15:32
Ответить
Хоть я и противница котлет, но эти так мило выглядят, что не удержалась и поставила Вам пятерку!
гетьмановна
23.05.2008 16:18
Ответить
Олечка!Я так люьлю разные овощные котлетки.Твои-очень хороши 5.
натаха
23.05.2008 16:23
Ответить
Замечательные котлетки из моей любимой брокколи! :)
марияn
23.05.2008 22:52
Ответить
какие котлеты красивые! Просто объедение!
mimi
24.05.2008 02:58
Ответить
какой интересный рецепт!!!!
челночок
25.05.2008 04:07
Ответить
5! Забираю!
пики
25.05.2008 04:15
Ответить
Пять!
zooz
26.05.2008 08:52
Ответить
Интересная вариация :) 5555!!!
lusek58@mail.ru
08.09.2010 18:37
Ответить
ПЕРВЫЙ ГОД ПОСАДИЛА ТАКУЮ КАПУСТУ И ОНА УРОДИЛАСЬ - СПАСИБО, ТЕПЕРЬ ЗНАЮ ЧТО СДЕЛАЮ 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели