Котлеты из сёмги с брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи отвариваем минуты 3 не больше,чтобы капуста чувствовалась в котлетах,а не кашей была и сразу же ставим под холодную воду (эта процедура помогает сохранить цвет капусты),откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Стейки сёмги разделываем на филе,выбираем кости и мелко нарезаем.Можно и через мясорубку,но мне больше нравится порезанная рыба.

Остывшую брокколи тоже нарезаем мелко.

Соединяем капусту и рыбу,добавляем яйцо,соль,перец,хорошо вымешиваем.

Мокрыми руками формуем котлеты,обваливаем в муке и жарим до готовности.

Котлеты получились очень нежными и сочными.

В холодильнике остались всего два стейка,на всех не разделишь.Выход нашёлся,в итоге семья сыта и довольна)

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из сёмги с брокколи: шаг 1Котлеты из сёмги с брокколи: шаг 2Котлеты из сёмги с брокколи: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
16.02.2011 20:34
Ответить
как вкусно!сегодня просто праздник кулинарии!
Valentina(chpilka)
16.02.2011 20:35
Ответить
спасибо@}--}--
пукамун
16.02.2011 20:38
Ответить
Вкусно!
alenka-25
16.02.2011 21:02
Ответить
*THUMBS UP*Супер
alenka-25
16.02.2011 21:03
Ответить
*THUMBS UP* Супер!
Valentina(chpilka)
16.02.2011 21:05
Ответить
Спасибо,девочки@}--}--
irusya.by
16.02.2011 21:14
Ответить
очень симпатичные!
lillit1
16.02.2011 21:58
Ответить
ммм... какие аппетитные в разломе!%)
sabisha
16.02.2011 21:58
Ответить
Super kotletki:)555*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
16.02.2011 22:06
Ответить
Спасибо@}--}--
неля0503
16.02.2011 22:09
Ответить
Нравитсяюочень,5!:)
katty_r
16.02.2011 22:45
Ответить
Яркие, оригинальные котлетки!!! В разрезе просто умопомрачительно!!!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
16.02.2011 23:09
Ответить
Неля,Катя:)@}--}--
wereld
16.02.2011 23:15
Ответить
Отличные котлеты!*THUMBS UP* если могу дать совет: брокколи лучше выложить на кубики льда, а не под воду. тогда они сохранят яркий цвет и не расползутся:)
Valentina(chpilka)
16.02.2011 23:18
Ответить
Лена,советы принимаются)спасибо@}--}--
Aaaaa
17.02.2011 00:12
Ответить
Очень вкусно!@}--}--
makaro
17.02.2011 00:15
Ответить
*THUMBS UP*
andreytsibulski
17.02.2011 00:46
Ответить
Вкуснятина,555+++@}--}--
mama tasi
17.02.2011 01:20
Ответить
Это должно быть очень вкусно, снимки убедительные :) Прекрасный выход Вы нашли, все сыты и довольны, @}--}-- 555
Valentina(chpilka)
17.02.2011 01:44
Ответить
Девочки,Андрей,спасибо:)
passion1963
17.02.2011 03:04
Ответить
Прям как в калейдоскопе! Красочные котлетки!
naumovec
17.02.2011 04:14
Ответить
*THUMBS UP*
chef
17.02.2011 05:58
Ответить
Как хороши! Яркие котлетки и сочетание очень хорошее @}--}--
ирусик-88
17.02.2011 07:10
Ответить
Вкусно и оригинально придумалось,что самое главное -полезно!*THUMBS UP*@}--}--
kisa-asik
17.02.2011 11:06
Ответить
Да вкусно,вкусно!!!5+++*THUMBS UP*
cus-pus
17.02.2011 12:07
Ответить
*THUMBS UP*:)
Valentina(chpilka)
17.02.2011 13:13
Ответить
Спасибо@}--}--
светлана65
17.02.2011 18:28
Ответить
Вкусные, сочные котлетки!*THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
19.02.2011 16:27
Ответить
Замечательные котлетки!*BRAVO*
bastetta warsaw
19.03.2011 22:03
Ответить
Хорошая импровизация на тему семги. Быстро и по-новому. Пятерочка Вам.
Valentina(chpilka)
19.03.2011 22:05
Ответить
bastetta warsaw,извините имени не знаю,спасибо@}--}--
Valentina(chpilka)
19.03.2011 22:06
Ответить
Леночка и Света@}--}--
puellula
21.03.2011 20:54
Ответить
Какие же они полезные!! О вкусе просто молчу и облизываюсьO<img loading=" />*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
21.03.2011 20:57
Ответить
Машенька,спасибо)@}--}--
Ласити
26.12.2015 15:16
Ответить

А лук, сухарики??

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru