Котлеты из сёмги с брокколи

Фото к рецепту: Котлеты из сёмги с брокколи

Ингредиенты

  • сёмга-2 стейка(400 гр)
  • брокколи замороженная-200 гр.
  • яйцо- 1 шт.
  • мука для панировки
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец чёрный молотый .

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи отвариваем минуты 3 не больше,чтобы капуста чувствовалась в котлетах,а не кашей была и сразу же ставим под холодную воду (эта процедура помогает сохранить цвет капусты),откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Стейки сёмги разделываем на филе,выбираем кости и мелко нарезаем.Можно и через мясорубку,но мне больше нравится порезанная рыба.

Остывшую брокколи тоже нарезаем мелко.

Соединяем капусту и рыбу,добавляем яйцо,соль,перец,хорошо вымешиваем.

Мокрыми руками формуем котлеты,обваливаем в муке и жарим до готовности.

Котлеты получились очень нежными и сочными.

В холодильнике остались всего два стейка,на всех не разделишь.Выход нашёлся,в итоге семья сыта и довольна)

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из сёмги с брокколи: фото шаг 1
Котлеты из сёмги с брокколи: фото шаг 2
Котлеты из сёмги с брокколи: фото шаг 3

5.04.57990926544605251.033
Valentina(chpilka)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
natapit
16.02.2011 20:34

как вкусно!сегодня просто праздник кулинарии!

Valentina(chpilka)

спасибо@}--}--

пукамун

Вкусно!

alenka-25

*THUMBS UP*Супер

alenka-25

*THUMBS UP* Супер!

Valentina(chpilka)

Спасибо,девочки@}--}--

irusya.by

очень симпатичные!

lillit1
16.02.2011 21:58

ммм... какие аппетитные в разломе!%)

sabisha
16.02.2011 21:58

Super kotletki:)555*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Спасибо@}--}--

неля0503

Нравитсяюочень,5!:)

katty_r
16.02.2011 22:45

Яркие, оригинальные котлетки!!! В разрезе просто умопомрачительно!!!*BRAVO*

Valentina(chpilka)

Неля,Катя:)@}--}--

wereld
16.02.2011 23:15

Отличные котлеты!*THUMBS UP* если могу дать совет: брокколи лучше выложить на кубики льда, а не под воду. тогда они сохранят яркий цвет и не расползутся:)

Valentina(chpilka)

Лена,советы принимаются)спасибо@}--}--

Armushik
17.02.2011 00:12

Очень вкусно!@}--}--

makaro
17.02.2011 00:15

*THUMBS UP*

andreytsibulski

Вкуснятина,555+++@}--}--

mama tasi

Это должно быть очень вкусно, снимки убедительные :) Прекрасный выход Вы нашли, все сыты и довольны, @}--}-- 555

Valentina(chpilka)

Девочки,Андрей,спасибо:)

passion1963

Прям как в калейдоскопе! Красочные котлетки!

naumovec
17.02.2011 04:14

*THUMBS UP*

chef
17.02.2011 05:58

Как хороши! Яркие котлетки и сочетание очень хорошее @}--}--

ирусик-88

Вкусно и оригинально придумалось,что самое главное -полезно!*THUMBS UP*@}--}--

kisa-asik

Да вкусно,вкусно!!!5+++*THUMBS UP*

cus-pus
17.02.2011 12:07

*THUMBS UP*:)

Valentina(chpilka)

Спасибо@}--}--

светлана65

Вкусные, сочные котлетки!*THUMBS UP*@}--}--

lenochek 0107

Замечательные котлетки!*BRAVO*

bastetta warsaw

Хорошая импровизация на тему семги. Быстро и по-новому. Пятерочка Вам.

Valentina(chpilka)

bastetta warsaw,извините имени не знаю,спасибо@}--}--

Valentina(chpilka)

Леночка и Света@}--}--

puellula
21.03.2011 20:54

Какие же они полезные!! О вкусе просто молчу и облизываюсьO<img src=" />*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Машенька,спасибо)@}--}--

Ласити

А лук, сухарики??

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты