Всегда Вкусно

27590150 мин.400

---

куриные сердечки - 700 гр.
молотый перец - 1 ч.л.
карри - 1/2 ч.ложки
острый перец чили -1/2 ч.ложки
имбирь (измельчить) - 2 ст.ложки
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 80 мл.
сок одного лимона или 2 ч.ложки яблочного уксуса
мед - 2 ч.ложки
сладкая паприка 1 ч.л.

---

19303990 мин.549

---

мука - 300 гр.
вода - 250 мл.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 7 гр.
растительное масло - 300 мл.
фарш мясной - 500 гр.
лук репчатый - 100 гр.
смесь трав - 1 ч.л. ( хмели сунели, черный молотый перец, красный молотый перец)

---

1612315 мин.402

---

капуста белокочанная - 150 гр.
капуста красная - 150 гр.
капуста брюссельская - 150 гр.
капуста брокколи - 150 гр.
голубика свежая - 100 гр.
миндаль лепестки - 50 гр.
для соуса:
йогурт натуральный - 130 мл.
мак - 1 ч.л.
уксус яблочный - 3 ст.л.
мед - 2 ст.л.
соль - 1/3 ч.ложки
перец черный молотый - 1/3 ч.ложки

---

3482160 мин.800

---

cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить.
картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками.
форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить на нее картофель равномерными слоями, каждый слой заливая сливками.
запекать в разогретой до 160°с духовке 40 мин.
тем временем натереть на терке сыр.
вынуть форму с гратеном из духовки и посыпать картофель тертым сыром. увеличить температуру духовки до 200°с. вернуть противень в духовку и запекать при этой температуре до золотистой корочки, примерно 5 мин. градин готов. приятного аппетита!

---

1862525 мин.503

---

сыр сулугуни, желательно молодой и не соленый - 500 гр.
молоко - 600 мл.
свежая мята - 30 гр.
творог мягкий жирность 18% и более - 150 гр.
соль по вкус

---

1082335 мин.401

---

курица - 800 гр.
лук репчатый средний - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
перец чили - 1 шт.
гарам масала - 2 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
перец черный горошком - 10 шт.
перец черный молотый - ½ ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
чеснок измельченный на терке - 1 ст.л.
имбирь измельченный на терке - 1 ст.л.
имбирь сухой - ½ ч.л.
красный перец чили - 1 ч.л.
карри - ½ ч.л.
семена кардамона - 5 шт.
соль - 1 ч.л.
перец чили свежий - 1 шт.
кинза свежая - 30 гр.
вода - 450 мл.

---

1850720 мин.403

---

черный шоколад - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
коричневый сахар - 150 гр.
куриные яйца - 4 шт.
ванильный сахар - 1,5 ч.ложки
мука пшеничная - 50 гр.
какао-порошок - 10 гр.
сахарная пудра - 5 гр.

---

7360160 мин.403

---

лук репчатый - 1 кг.
бульон овощной - 1 литр
сливочное масло - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
хлеб - 2 кусочка
сыр полутвердый - 75 гр.
вино белое сухое - 200 мл.
коньяк - 50 мл.
мука - 1 ст.л.
розмарин - 2 веточки
тимьян - 2 веточки
лавровый лист - 2 листа
соль -

---

2786315 мин.200

---

яйца куриные - 3 шт.
помидоры черри на ветке - 6 шт.
грибы шампиньоны - 3 шт.
хлеб - 1 кусок
колбаски охотничьи или сосиски - 2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
лук зеленый - 1 перо
соль -
перец молотый -

---

10171900 мин.600

---

яйца - 2 шт.
творог жирный - 500 гр.
сметана жирная - 125 гр.
сахар - 100 гр.
масло сливочное - 75 гр.
ваниль - ¼ ч.л.
цедра лимона - 1 ст.л.
цедра апельсина - 1 ст.л.
изюм - 50 гр.
клюква сухая - 25 гр.
курага - 25 гр.
миндаль - 40 гр.
соль - ¼ ч.л.
украшения по желанию

---

1191625 мин.401

---

баклажаны - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
зеленый лук - 2 шт.
соевый соус -1 ст.л.
рыбный соус - 1 ч.л.
острый красный перец - 1 ч.л.
кунжутное масло - 2 ч.л.
семена кунжута, жареные - 1 ст.л.

---

750035 мин.401

---

гречневая лапша "soba"- 200 гр
грибы шампиньоны (замороженные) -150 гр.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
зеленый лук - 2 стебля
сладкий перец - 1/2 шт.
капуста белокочанная 1/4 шт.
стручковая фасоль (замороженная) 150 гр.
оливковое или кунжутное масло 3 ч.ложки
растительное масло, для жарки - 3 ст.ложки
соль
для соуса: соевый соус - 4 ст.ложки
вода - 1 ст.ложка
сахар - 1 ч.л.
рисовый уксус - 1 ст.ложка
крахмал 1/2 ч.ложки
остро-сладкий соус чили - 3 ч.ложки
чеснок - 3 зубчика
корень имбиря - 2 ч.ложки

---

2858525 мин.200

---

авокадо - 1 крупный или 2 мелких
помидор - 1 шт.
халапеньо или перец чили - 1 шт. среднего размера
кинза - 5-7 гр.
красный лук - 1 шт. небольшого размера
оливковое масло - 1 ст.ложка
сок 1/2 лайма
соль

---

2245255 мин.607

---

мука - 250 гр.
яйца - 4 шт. (2 яйца и 2 желтка)
сахар - 30 гр.
уксус 6% - 1 ст.л.
соль - ¼ ч.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
растительное масло - 800 мл.

---

3203420 мин.512

---

свежие огурцы среднего размера 1/2 кг
чеснок - 3 зубчика
красный перец чили - 2 шт.
рисовый уксус - 1,5 ст.ложки
темное кунжутное масло - 1/2 ст.ложки
темный соевый соус - 1,5 ст.ложки
сахар - 1/2 ст.ложки
соль - 1/2 ч.ложки
нежареные кунжутные семечки - 2 ч.ложки

---

1394240 мин.802

---

горох нут - 500 гр.
растительное масло - 700 мл.
лук репчатый - 1 шт. среднего размера.
чеснок - 4 зубчика, среднего размера
перец острый - 1 шт.
петрушка - 30 гр.
панировочные сухари - 3 ст.ложки
разрыхлитель - 10 гр. (1 пакетик)
соль - 1,5 ч.л.
зира - 2 ч.ложки, измельчить
кориандр зерна - 1,5 ч.л. измельчить

---

989220 мин.200

---

салат листовой двух цветов - 100 гр.
салат айсберг - 100 гр.
крабовые палочки - 7 шт.
огурец - 1 шт.
лимон - 1/4 шт.
помидоры черри - 4 шт.
имбирь маринованный - 2 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
морская капуста - 2 ст.л.
лук красный - ¼ небольшой луковицы
маринад от имбиря - 1 ст.л.
красная икра - 1 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
перец -
соль -

---

1108245 мин.401

---

творог - 500 гр.
сметана 20% - 3 ст.л.
яйцо - 2 шт.
манная крупа - 3 ст.л.
ванилин - ½ ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
масло сливочное - 50 гр.

---

788550 мин.400

---

помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 2 шт.
петрушка - 30 гр.
базилик - 30 гр.
чеснок - 1 зубчик
соль - 1 ч.л.
перец - ½ ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.

---

975860 мин.801

---

яйцо - 5 шт.
мука - 350 гр.
мед - 150 мл.
сахар - 100 гр.
сода - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло сливочное - 60 мл.
растительное масло - 800 мл.

---

3027930 мин.400

---

мука пшеничная - 225 г.
разрыхлитель для теста - 10 г.
соль - 1\4 ч.л.
молоко - 350 мл.
масло сливочное для теста - 60 гр.
масло сливочное для жарки - 40 гр.
сахар - 30 г.
ванилин - 1\4 ч.л.

---

7832950 мин.403

---

филе из минтая - 400 г.
творог 9% - 150 г.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
укроп свежий - 2 шт.
петрушка свежая - 2 шт.
масло растительное - 4 ст.л. для жарки
мука - ½ ст.
соус райта:
огурец свежий - ½ шт.
йогурт натуральный - 200 мл.
зира молотая - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
перец - ½ ч.л.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - 2 веточки
кинза свежая - 2 веточки

---

104495 мин.503

---

куриное яйцо - 1 шт.
растительное масло - 250 мл.
горчица - 1 ст.л.
сахарный песок - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.

---

1449125 мин.201

---

фунчоза - 100 г.
перец болгарский оранжевый - ½ шт.
перец болгарский желтый - ¼ шт.
огурец - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
кунжут - 3 ч.л.
кунжутное масло - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
сок лайма - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
цедра лайма - 1 шт.

---

4403160 мин.602

---

вода - 1100 мл.
лук репчатый - 3 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
фасоль стручковая - 50 г.
картошка среднего размера - 6 шт.
цукини (250 г.) - 1 шт.
лапша для лагмана - 150 г.
помидоры среднего размера - 3 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль - 3 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
перец красный чили - ½ ч.л.
перец черный горошком - 10 шт.
кинза сухая - 1 ч.л.
зира семена - 1,5 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
бадьян - 1 шт.
базилик сухой - 1 ч.л.
имбирь молотый сухой - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
петрушка свежая - 10 г.
кинза свежая - 10 г.
базилик свежий - 10 г.
масло сливочное топленое - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.

---

1137260 мин.600

---

селедка слабосоленая - 300 г.
яблоко (кислых сортов) - 1 шт.
картофель отварной - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
яйцо варёное - 2 шт.
свежий укроп - 1 ст.ложка
масло сливочное 100 г.
соль - 0,5 ч.ложки
масло растительное - 1 ст.ложка
уксус 9% - 1 ч.л.

---

1376490 мин.1000

---

орехи грецкие 500 г.
шпинат - 250 г.
вареная свекла - 2 шт.
вареная морковь - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 50 г
петрушка - 50 г.
кинза - 150 г.
сельдерей - 30 г.
сладкий перец - 2 шт.
молотая сладкая паприка - 2 ч.ложки
молотый кориандр - 2 ч.л.
имеретинский шафран - 2 ч.ложки
уцхо сунели - 2 ч.ложки
чеснок - 15 г.
острый перец чили - 1 ч.л.
винный уксус - 1 ст.ложка
вода - 150-200 мл.
зерна граната
растительное масло - 3 ст.ложки
соль - 1,5 ст.ложки

---

620120 мин.101

---

хлеб - 1 кусочек
куриные яица - 2 шт.
лосось слабосоленый - 80 г.
зеленый лук - 10 г.
для голландского соуса:
желтки куриных яиц - 3 шт.
масло сливочное - 70 г.
сок лимонный - 1 ч.л.
вода - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
перец -

---

551720 мин.201

---

адыгейский сыр - 250 г.
помидор - 1 шт.
кинза и орегано - 15 г.
лук - 1/2 шт.
оливковое масло - 3-4 ст.ложки
острый перец -1/3 шт.
сок лимона 1-2 ст.ложки
смесь итальянских трав, молотый перец и соль

---

2226535 мин.202

---

хлеб белый - 150 г.
оливковое масло - 2 ст.ложки
сыр пармезан - 75 г.
салат романо - 200 г.
филе куриной грудки - 1 шт.
соль крупная -
перец черный молотый -
сок лимона - 2 ст.л.
соус цезарь:
куриное яйцо - 2 желтка
горчица дижонская - 1 ч.л. (без горки)
уксус красный винный - 1 ст.ложка
анчоусы - 30 г.
чеснок - 2 зубчика
сыр пармезан - 30 г.
сок лимона - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
оливковое масло - 80 мл.

---