Фунчоза со свежими овощами по корейски
Фунчоза со свежими овощами по-корейски: болгарский перец, огурец, сельдерей, морковь и чили, заправленная кунжутом и соевым соусом. Попробуйте уникальный вкус!
Продукты
- фунчоза - 100 г.
- перец болгарский оранжевый - ½ шт.
- перец болгарский желтый - ¼ шт.
- огурец - 1 шт.
- сельдерей черешковый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- перец чили свежий - 1 шт.
- кунжут - 3 ч.л.
- кунжутное масло - 2 ч.л.
- растительное масло - 2 ч.л.
- сок лайма - 2 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- цедра лайма - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
1. Фунчозу залить кипятком на 10 минут.
2. Все овощи нашинковать тонкой соломкой, огурец очистить от семян.
3. Из перца чили убрать семена и нарезать тонкими кольцами.
4. Готовим соус: смешать масло, соевый соус, сок лайма, мед, цедру лайма.
5. Слить воду из фунчозы и промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
6. Выложить овощи в глубокую тарелку.
7. Добавить готовую фунчозу.
8. Добавить соус и кунжут, тщательно перемешать.
9. Дать постоять 10 минут, чтобы овощи и фунчоза пропитались соусом.
10. Выложить в порционные тарелки и сверху посыпать острым перцем.
Сохраняй и поделись с друзьями
103 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Корейская
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15459
Понравилось: 103
Автор: Всегда Вкусно
Создан: 15 марта 2018, 13:42
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти