Вход | Регистрация
Перец чили свежий
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец чили свежий: 638
Куриная печенка по-тайски
куриная печень
болгарский перец
острый перец чили
свежий имбирь
помидор
лук
проростки маш-сои
жареный арахис
растительное масло
сахар
куркума молотая
соевый соус
уксус
Каталог: Другие основные блюда
88860 мин.720
05 июня 2009, 02:15
куриная печень
болгарский перец
острый перец чили
свежий имбирь
помидор
лук
проростки маш-сои
жареный арахис
растительное масло
сахар
куркума молотая
соевый соус
уксус
Фунчоза по-восточному
полпачки рисовой лапши
фарш 300 гр.
кунжутное (сизамовое) масло 2 ст.л.
кунжутное семя 1 горсть
маленький кусочек имбиря
перец чили (свежий или сушеный) половинка маленького стручка
соль, специи
Каталог: Другие основные блюда
104640 мин.1136
06 декабря 2007, 13:09
полпачки рисовой лапши
фарш 300 гр.
кунжутное (сизамовое) масло 2 ст.л.
кунжутное семя 1 горсть
маленький кусочек имбиря
перец чили (свежий или сушеный) половинка маленького стручка
соль, специи
Клубничный браслет
картофель варённый-на терку
соль
перец
яйца отварные-на терку
свекла отварная-на терку
язык говяжий, отварной-салонка
майонез(+зелень или перец чили свежий)
клубника
майонез густой для украшения
петрушка-кучеряшка(украшение)
Каталог: Другие салаты
485160 мин.52434
06 июня 2009, 15:50
картофель варённый-на терку
соль
перец
яйца отварные-на терку
свекла отварная-на терку
язык говяжий, отварной-салонка
майонез(+зелень или перец чили свежий)
клубника
майонез густой для украшения
петрушка-кучеряшка(украшение)
Имбирная курица в кокосовом молоке
филе куриное – 1 кг
чеснок – 4 зубчика
свежий корень имбиря – 3 см
сок одного лайма
масло оливковое – 2 ст л
перец чили молотый – 0,5 чл
лук репчатый - 2 головки
куркума – 1 ч л
молоко кокосовое 4% жирности
перец чили свежий – 1 шт
петрушка – 0,5 пучка
перец черный, соль
Каталог: Блюда из птицы
1795630 мин.469
10 января 2014, 20:34
филе куриное – 1 кг
чеснок – 4 зубчика
свежий корень имбиря – 3 см
сок одного лайма
масло оливковое – 2 ст л
перец чили молотый – 0,5 чл
лук репчатый - 2 головки
куркума – 1 ч л
молоко кокосовое 4% жирности
перец чили свежий – 1 шт
петрушка – 0,5 пучка
перец черный, соль
Рис с курицей в сметанно-соевом соусе
рис акватика mix от «мистраль» 3 пакетика
курица (бедра )800 г.
сметана 250 г.
соевый соус 2 ч.л.
перец сладкий красный 2 ч.л.
соль
шампиньоны 200 г.
перец чили(свежий)
пряные травы 2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
126340 мин.87
10 мая 2015, 19:11
рис акватика mix от «мистраль» 3 пакетика
курица (бедра )800 г.
сметана 250 г.
соевый соус 2 ч.л.
перец сладкий красный 2 ч.л.
соль
шампиньоны 200 г.
перец чили(свежий)
пряные травы 2 ч.л.
Острый шоколадный пирог со сливами
слива — 8-9 шт
шоколад черный — 320 г
яйцо — 4 шт
сахар — 50 г
разрыхлитель теста — 1 ст.л.
ванильный сахар — 2 ч.л.
мука — 100 г
масло сливочное (для смазки)
перец чили (свежий, совсем немного)
Каталог: Торты
90600 мин.2338
03 января 2011, 04:18
слива — 8-9 шт
шоколад черный — 320 г
яйцо — 4 шт
сахар — 50 г
разрыхлитель теста — 1 ст.л.
ванильный сахар — 2 ч.л.
мука — 100 г
масло сливочное (для смазки)
перец чили (свежий, совсем немного)
Шурпа из баранины
баранина - 1500 гр.
лук репчатый - 330 гр.
морковь - 160 гр.
картофель - 500 гр.
помидоры свежие - 200 гр.
перец сладкий - 200 го.
перец чили свежий - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
зира молотая - 1/2 ч.л.
вода - 2 л.
Каталог: Мясные супы
728590 мин.1001
05 апреля 2019, 10:21
баранина - 1500 гр.
лук репчатый - 330 гр.
морковь - 160 гр.
картофель - 500 гр.
помидоры свежие - 200 гр.
перец сладкий - 200 го.
перец чили свежий - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
зира молотая - 1/2 ч.л.
вода - 2 л.
Китайские баклажаны в остром чесночном соусе
баклажаны (не толстые, без семян) - 3 шт.
масло оливковое ideal - 5-6 ст.л.
чеснок - 2-3 зуб.
имбирь (свежий, натертый) - 1 ст.л.
перец чили (свежий) - 1 стручок
зеленый лук - 1 стебель
соевый соус - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
сахар-песок - 0,5 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
379380 мин.1326
15 мая 2015, 15:03
баклажаны (не толстые, без семян) - 3 шт.
масло оливковое ideal - 5-6 ст.л.
чеснок - 2-3 зуб.
имбирь (свежий, натертый) - 1 ст.л.
перец чили (свежий) - 1 стручок
зеленый лук - 1 стебель
соевый соус - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
сахар-песок - 0,5 ч.л.
Фасоль с креветками: горячее блюдо испанской кухни
фасоль (отварная или консервированная) - банка 420 мл.
помидоры черри (или сладкий перец) - 250 гр.
креветки - 125 гр.
бульон - 100 мл.
петрушка - 30 гр.
чеснок - 4-6 зубчиков
томатная паста - опционально
перец чили (свежий, сухой или соус чили)
копчёная паприка
лавровый лист
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Блюда из морепродуктов
317130 мин.210
23 апреля 2021, 19:20
фасоль (отварная или консервированная) - банка 420 мл.
помидоры черри (или сладкий перец) - 250 гр.
креветки - 125 гр.
бульон - 100 мл.
петрушка - 30 гр.
чеснок - 4-6 зубчиков
томатная паста - опционально
перец чили (свежий, сухой или соус чили)
копчёная паприка
лавровый лист
растительное масло - для обжаривания
Курица карри
курица - 800 гр.
лук репчатый средний - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
перец чили - 1 шт.
гарам масала - 2 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
перец черный горошком - 10 шт.
перец черный молотый - ½ ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
чеснок измельченный на терке - 1 ст.л.
имбирь измельченный на терке - 1 ст.л.
имбирь сухой - ½ ч.л.
красный перец чили - 1 ч.л.
карри - ½ ч.л.
семена кардамона - 5 шт.
соль - 1 ч.л.
перец чили свежий - 1 шт.
кинза свежая - 30 гр.
вода - 450 мл.
Каталог: Блюда из птицы
1082235 мин.401
11 апреля 2018, 10:05
курица - 800 гр.
лук репчатый средний - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
перец чили - 1 шт.
гарам масала - 2 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
перец черный горошком - 10 шт.
перец черный молотый - ½ ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
чеснок измельченный на терке - 1 ст.л.
имбирь измельченный на терке - 1 ст.л.
имбирь сухой - ½ ч.л.
красный перец чили - 1 ч.л.
карри - ½ ч.л.
семена кардамона - 5 шт.
соль - 1 ч.л.
перец чили свежий - 1 шт.
кинза свежая - 30 гр.
вода - 450 мл.
Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой)
лапша рисовая - 300 гр.
креветки - 250 гр.
стебли лука-порея - 2-3 шт.
ростки сои(маша) - 120 гр.
чеснок - 3-4 зуб.,
красный перец чили(свежий) - 1 шт.
молотый перец чили - 0,5-1 ч.л.
сыр тофу - 120 гр.
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
рыбный соус - 1/4 стак.,
арахис жареный - 2-3 ст.л.
сок лимона - 0,5 шт.
сахар коричневый - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
2072010 мин.4270
25 марта 2011, 01:53
лапша рисовая - 300 гр.
креветки - 250 гр.
стебли лука-порея - 2-3 шт.
ростки сои(маша) - 120 гр.
чеснок - 3-4 зуб.,
красный перец чили(свежий) - 1 шт.
молотый перец чили - 0,5-1 ч.л.
сыр тофу - 120 гр.
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
рыбный соус - 1/4 стак.,
арахис жареный - 2-3 ст.л.
сок лимона - 0,5 шт.
сахар коричневый - 1 ч.л.
Тажин (говядина, тушеная в тажине с овощами)
говядина (вырезка) — 500 г
перец болгарский — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
морковь — 1 крупная или 2 средних
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 головка
перец чили свежий — 1 шт.
черный перец горошком — 1 ч.л.
масло оливковое — 50 г
масло растительное для обжаривания — 1 ст.л.
соль, специи —
Каталог: Блюда из мяса
27431210 мин.843
02 марта 2016, 11:27
говядина (вырезка) — 500 г
перец болгарский — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
морковь — 1 крупная или 2 средних
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 головка
перец чили свежий — 1 шт.
черный перец горошком — 1 ч.л.
масло оливковое — 50 г
масло растительное для обжаривания — 1 ст.л.
соль, специи —
Хинкали
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - 800 г.
вода - 280 г.
яйцо - 1 шт.
соль
ингредиенты для фарша:
говядина - 450 г.
курдючный жир - 220 г.
лук репчатый - 60 г.
масло растительное - 30 г.
кинза свежая - 65г.
перец чили свежий - 5г.
хмели-сунели - 2г.
аджика 10 г.
вода - 300 г.
Каталог: Блюда из мясного фарша
14529120 мин.2068
29 марта 2014, 17:45
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - 800 г.
вода - 280 г.
яйцо - 1 шт.
соль
ингредиенты для фарша:
говядина - 450 г.
курдючный жир - 220 г.
лук репчатый - 60 г.
масло растительное - 30 г.
кинза свежая - 65г.
перец чили свежий - 5г.
хмели-сунели - 2г.
аджика 10 г.
вода - 300 г.
Шурпа
мясо баранины на кости - 1 кг.
лук репчатый - 3 шт.
лук красный - 1 шт.
морковь - 3 шт.
перец сладкий - 2 шт.
картофель - 6 шт.
помидоры - 2 шт.
вода - 2 литра.
острый перец чили сухой - 3 шт.
острый перец чили свежий - ½ шт.
кинза сухая - 1 ст.л.
зира - 1 ст.л.
кориандр - 1 ст.л.
базилик сухой - 1 ст.л.
петрушка свежая - 10 гр.
лук зеленый - 10 гр.
кинза свежая - 10 гр.
соль
Каталог: Супы
27154100 мин.1005
16 мая 2018, 10:55
мясо баранины на кости - 1 кг.
лук репчатый - 3 шт.
лук красный - 1 шт.
морковь - 3 шт.
перец сладкий - 2 шт.
картофель - 6 шт.
помидоры - 2 шт.
вода - 2 литра.
острый перец чили сухой - 3 шт.
острый перец чили свежий - ½ шт.
кинза сухая - 1 ст.л.
зира - 1 ст.л.
кориандр - 1 ст.л.
базилик сухой - 1 ст.л.
петрушка свежая - 10 гр.
лук зеленый - 10 гр.
кинза свежая - 10 гр.
соль
фасоль в томатном соусе с фетой
колбаса сырокопчёная — 300 г р
лук репчатый — 2 шт
масло оливковое extra virgin — 2 ст.л.
перец сладкий — 2 шт
перец чили свежий — 1 шт
помидоры — 600 гр
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
сыр фета — 250 гр
тимьян (чабрец) свежий — 3 веточки
фасоль чёрная сухая — 200 гр
чеснок — 4 зубчика
Каталог: Бифштекс
1074190 мин.459
18 октября 2015, 22:46
колбаса сырокопчёная — 300 г р
лук репчатый — 2 шт
масло оливковое extra virgin — 2 ст.л.
перец сладкий — 2 шт
перец чили свежий — 1 шт
помидоры — 600 гр
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
сыр фета — 250 гр
тимьян (чабрец) свежий — 3 веточки
фасоль чёрная сухая — 200 гр
чеснок — 4 зубчика
Кашмирские миндальные кофте с йогуртом.
баранина фарш - 850 гр.
имбирь свежий тертый - 2 см.,
красный перец чили свежий - 1 шт.
кориандр молотый - 1 ч.л.
карри порошок - 1 ч.л.
перец черный молотый,
йогурт натуральный(без добавок) - 300 мл.,
сухое молоко - 6 ст.л.
миндаль хлопьями,
сахар - 0,5-1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
порошок чили - 1/4 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
67560 мин.4148
16 марта 2011, 02:56
баранина фарш - 850 гр.
имбирь свежий тертый - 2 см.,
красный перец чили свежий - 1 шт.
кориандр молотый - 1 ч.л.
карри порошок - 1 ч.л.
перец черный молотый,
йогурт натуральный(без добавок) - 300 мл.,
сухое молоко - 6 ст.л.
миндаль хлопьями,
сахар - 0,5-1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
порошок чили - 1/4 ч.л.
Острая овощная икра по-сирийски muhammara (махаммара)
перец сладкий красный 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
крошка хлебная ½ ст.
орехи грецкие ¾ ст.
чеснок 2-3 зубчика
масло оливковое 1 отжима 5-7 ст.л.
перец чили свежий 2 шт. (или 1 ч.л. молотого)
сок лимонный от ½ лимона
гранатовый сок 2-3 ст.л.
сахар коричневый (можно обычный) 1 ст.л.
кумин молотый ½ ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1653030 мин.44557
08 ноября 2011, 18:17
перец сладкий красный 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
крошка хлебная ½ ст.
орехи грецкие ¾ ст.
чеснок 2-3 зубчика
масло оливковое 1 отжима 5-7 ст.л.
перец чили свежий 2 шт. (или 1 ч.л. молотого)
сок лимонный от ½ лимона
гранатовый сок 2-3 ст.л.
сахар коричневый (можно обычный) 1 ст.л.
кумин молотый ½ ч.л.
Салат с манго , курицей и йогуртовой заправкой.
1. манго- неспелый-400 гр. плод
2. огурец- половинка длинноплодного
3. сельдерей-1 черешок
4. салат айсберг-2 листа
5. перец чили свежий- по возможности
6. филе куриное -150 г( у меня внутреннее филе от 2 грудок)
7. йогурт натуральный -150 мл.
8. горчица-0,5 ч.л.
9. приправа карри-0,5 кофейной ложки
Каталог: Другие салаты
863615 мин.22017
25 октября 2014, 10:57
1. манго- неспелый-400 гр. плод
2. огурец- половинка длинноплодного
3. сельдерей-1 черешок
4. салат айсберг-2 листа
5. перец чили свежий- по возможности
6. филе куриное -150 г( у меня внутреннее филе от 2 грудок)
7. йогурт натуральный -150 мл.
8. горчица-0,5 ч.л.
9. приправа карри-0,5 кофейной ложки
Стейк из говядины и овощи гриль с интересной заправкой
филе говядины - 250 гр.
оливковое масло для жарки - 30 мл.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
для гарнира:
цукини или кабачок - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
заправка для овощей:
зеленый лук - 50 гр.
петрушка - 50 гр.
чеснок - 1 зубчик
бальзамический уксус - 30 мл.
оливковое масло - 120 мл.
соль
перец
Каталог: Стейк
618225 мин.210
07 июня 2020, 13:20
филе говядины - 250 гр.
оливковое масло для жарки - 30 мл.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
для гарнира:
цукини или кабачок - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
заправка для овощей:
зеленый лук - 50 гр.
петрушка - 50 гр.
чеснок - 1 зубчик
бальзамический уксус - 30 мл.
оливковое масло - 120 мл.
соль
перец
Стейк из говядины в домашних условиях - мастер класс от шеф повара
филе говядины - 250 гр.
оливковое масло для жарки - 30 мл.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
для гарнира:
цукини или кабачок - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
заправка для овощей:
зеленый лук - 50 гр.
петрушка - 50 гр.
чеснок - 1 зубчик
бальзамический уксус - 30 мл.
оливковое масло - 120 мл.
соль
перец
Каталог: Стейк
4336920 мин.139
22 января 2020, 15:33
филе говядины - 250 гр.
оливковое масло для жарки - 30 мл.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
для гарнира:
цукини или кабачок - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
заправка для овощей:
зеленый лук - 50 гр.
петрушка - 50 гр.
чеснок - 1 зубчик
бальзамический уксус - 30 мл.
оливковое масло - 120 мл.
соль
перец
Фунчоза со свежими овощами по-корейски
фунчоза - 100 г.
перец болгарский оранжевый - ½ шт.
перец болгарский желтый - ¼ шт.
огурец - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
кунжут - 3 ч.л.
кунжутное масло - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
сок лайма - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
цедра лайма - 1 шт.
Каталог: Другие салаты
1448925 мин.201
15 марта 2018, 13:42
фунчоза - 100 г.
перец болгарский оранжевый - ½ шт.
перец болгарский желтый - ¼ шт.
огурец - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
кунжут - 3 ч.л.
кунжутное масло - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
сок лайма - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
цедра лайма - 1 шт.
Чили-кон-карне с хрустящей фасолью
сушеный чили – 1 шт.
масло оливковое
крупная красная луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
кинза – 1 пучок
перец чили свежий – 1,5 шт.
морковь – 1 шт.
сладкая копченая паприка – 1 дес. л.
корица – ½ палочки
зира – ½ ст.л.
фарш говядина+свинина – 500 г
сок томато густо – 800 мл.
перец сладкий трех цветов – по ½ шт.
фасоль отварная красная
сметана для подачи
Каталог: Блюда из мясного фарша
83000 мин.1914
06 августа 2014, 18:32
сушеный чили – 1 шт.
масло оливковое
крупная красная луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
кинза – 1 пучок
перец чили свежий – 1,5 шт.
морковь – 1 шт.
сладкая копченая паприка – 1 дес. л.
корица – ½ палочки
зира – ½ ст.л.
фарш говядина+свинина – 500 г
сок томато густо – 800 мл.
перец сладкий трех цветов – по ½ шт.
фасоль отварная красная
сметана для подачи
Острая свинина с глазированной тыквой и карамельным луком .
1. свиная нежирная мякоть ( у меня окорок)-300 г
2. лук-1 крупная луковица
3. тыква-0,5 кг. уже очищенной
4. чеснок-1 средняя головка
5. перец-чили свежий -по возможностям
6. имбирь-кусочек с грецкий орех
7. сироп шиповника-3 ст.ложки
8. соевый соус-2 ст.ложки
9. бальзамический уксус-1 столовая ложка
10. масло растительное-2 ст.ложки
Каталог: Другие основные блюда
1406320 мин.33424
20 октября 2014, 16:36
1. свиная нежирная мякоть ( у меня окорок)-300 г
2. лук-1 крупная луковица
3. тыква-0,5 кг. уже очищенной
4. чеснок-1 средняя головка
5. перец-чили свежий -по возможностям
6. имбирь-кусочек с грецкий орех
7. сироп шиповника-3 ст.ложки
8. соевый соус-2 ст.ложки
9. бальзамический уксус-1 столовая ложка
10. масло растительное-2 ст.ложки
Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).
спагетти - 400 гр.
соус:
оливковое масло - 4 ст.л.
чеснок - 2 зубочка(нарезать)
перец чили(свежий или сушёный) - 1 шт. (нарезать или раскрошить)
филе анчоусов - 6 шт. (нарезать)
оливки чёрные - 100 гр. (нарезать)
каперсы (у меня плоды) - 2 ст.л. (промыть и нарезать)
орехи грецкие - горсть(разломать крупно!)
помидоры консерв.(в собств.соку-сливовидные) - 400 гр. (или свежие-500 гр. )
петрушка свежая - 1 пучок(нарезать)
пармезан.
Каталог: Паста
1175425 мин.43539
12 февраля 2011, 20:18
спагетти - 400 гр.
соус:
оливковое масло - 4 ст.л.
чеснок - 2 зубочка(нарезать)
перец чили(свежий или сушёный) - 1 шт. (нарезать или раскрошить)
филе анчоусов - 6 шт. (нарезать)
оливки чёрные - 100 гр. (нарезать)
каперсы (у меня плоды) - 2 ст.л. (промыть и нарезать)
орехи грецкие - горсть(разломать крупно!)
помидоры консерв.(в собств.соку-сливовидные) - 400 гр. (или свежие-500 гр. )
петрушка свежая - 1 пучок(нарезать)
пармезан.
Семга на гриле с соусом из брусники
семга стейки - 3-4 шт.
сок и цедра половины лимона
розмарин - щепотка
соль морская - 1 ч.л.
смесь перцев (4 перца) - 1 ч.л.
оливковое масло- 2 ст.л.
для соуса:
брусника свежемороженая или свежая - 100 гр.
молоко или сливки - 100 мл.
соль морская - щепотка
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
перец черный молотый - щепотка
сахар песок - 2 ч.л.
перец чили свежий - половинка
Каталог: Семга на гриле
1762245 мин.61434
10 марта 2012, 18:56
семга стейки - 3-4 шт.
сок и цедра половины лимона
розмарин - щепотка
соль морская - 1 ч.л.
смесь перцев (4 перца) - 1 ч.л.
оливковое масло- 2 ст.л.
для соуса:
брусника свежемороженая или свежая - 100 гр.
молоко или сливки - 100 мл.
соль морская - щепотка
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
перец черный молотый - щепотка
сахар песок - 2 ч.л.
перец чили свежий - половинка
Курица, приготовленная в домашнем маринаде "терияки"
курица - 2 кг.,
для маринада:
масло растительное - 2 ст.л.
чеснок измельченный - 2 ч.л.
имбирь, натертый на мелкой тёрке - 2 ч.л.
красный перец чили (свежий, мелко измельченный) - 2 ч.л.
вино мирин (можно заменить на белое полу-сладкое вино) - 100 мл.,
соевый соус - 200 мл.,
устричный соус - 1 ч.л.
мёд - 1-2 ст.ложки,
ананасовый сок (можно заменить на свежевыжатый апельсиновый сок)- 100 мл.,
Каталог: Блюда из птицы
324010 мин.4965
03 января 2013, 15:31
курица - 2 кг.,
для маринада:
масло растительное - 2 ст.л.
чеснок измельченный - 2 ч.л.
имбирь, натертый на мелкой тёрке - 2 ч.л.
красный перец чили (свежий, мелко измельченный) - 2 ч.л.
вино мирин (можно заменить на белое полу-сладкое вино) - 100 мл.,
соевый соус - 200 мл.,
устричный соус - 1 ч.л.
мёд - 1-2 ст.ложки,
ананасовый сок (можно заменить на свежевыжатый апельсиновый сок)- 100 мл.,
Чечевичный суп
чечевица красная - 250 гр.
вода - 2,5 л.
мясо говядина - 600 гр. (можно любое)
лук репчатый - 230 гр.
морковь - 110 гр.
картофель - 300 гр.
помидоры свежие - 200 гр.
соль - 1 ст.л.
куркума - ½ ч.л.
перец черный молотый - 1/2 чл.
перец чили свежий - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
зелень кинзы и петрушки - 5 гр.
Каталог: Мясные супы
1388690 мин.802
07 апреля 2019, 11:16
чечевица красная - 250 гр.
вода - 2,5 л.
мясо говядина - 600 гр. (можно любое)
лук репчатый - 230 гр.
морковь - 110 гр.
картофель - 300 гр.
помидоры свежие - 200 гр.
соль - 1 ст.л.
куркума - ½ ч.л.
перец черный молотый - 1/2 чл.
перец чили свежий - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
зелень кинзы и петрушки - 5 гр.
Томатно-гороховые оладьи
сок томатный томато густо - 2,5 стак.
мука гороховая - 2 стак.
мука пшеничная - 1/2 стак.
перец чили свежий (маленький стручок) - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
зелень свежая, рубленная - 3 ст.л.
масло растительное - для жарки
соль -
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
имбирь молотый - 1/4 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
куркума - 3/4 ч.л.
тмин , зира - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
сок лимона - 3 ст.л.
Каталог: Блины
725025 мин.6148
12 июля 2014, 17:15
сок томатный томато густо - 2,5 стак.
мука гороховая - 2 стак.
мука пшеничная - 1/2 стак.
перец чили свежий (маленький стручок) - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
зелень свежая, рубленная - 3 ст.л.
масло растительное - для жарки
соль -
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
имбирь молотый - 1/4 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
куркума - 3/4 ч.л.
тмин , зира - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
сок лимона - 3 ст.л.
Свинина по-сычуаньски
квашеная капуста - 200 гр. (вымоченная в течение часа, подсушенная и нарезанная)
свиная вырезка - 500 гр. (очень мелко нарезанная соломкой)
3еленый лук - 3 перышка (мелко нарезанный)
острый красный перец чили, свежий - 1 шт. (мелко нарезанный, без семян)
имбирный корень, свежий - 3 шт. (очищенный и мелко нарезанный ломтиками)
красный сладкий перец – 1 шт. (нарезанный полосками, без семян)
соевый соус - 1 ст.л.
водка - 2 ст.л.
коричневый сахар - 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
2156110 мин.405
01 августа 2011, 19:45
квашеная капуста - 200 гр. (вымоченная в течение часа, подсушенная и нарезанная)
свиная вырезка - 500 гр. (очень мелко нарезанная соломкой)
3еленый лук - 3 перышка (мелко нарезанный)
острый красный перец чили, свежий - 1 шт. (мелко нарезанный, без семян)
имбирный корень, свежий - 3 шт. (очищенный и мелко нарезанный ломтиками)
красный сладкий перец – 1 шт. (нарезанный полосками, без семян)
соевый соус - 1 ст.л.
водка - 2 ст.л.
коричневый сахар - 0,5 ч.л.
Свежий азиатский салат из лапши
прозрачная лапша-300 г
говяжий фарш ( у меня смешанный)-200 г
китайская приправа "5 специй"-2 ч.л.
оливковое масло-5 ст.л.
чеснок-2 зубчика
тертый имбирь-2 ч.л.
креветки очищенные-150 г
сахар-2 ч.л. (без вверха)
зеленый лук-пучок
сок лайма-3 ст.л.
соус рыбный-1 ст.л.
перец чили свежий-2 шт. ( я использовала сушеный)
кориандр свежий
свежая мята-горсть
жареный арахис-2 горсти
морская соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Салат с мясом
440835 мин.400
13 мая 2018, 20:15
прозрачная лапша-300 г
говяжий фарш ( у меня смешанный)-200 г
китайская приправа "5 специй"-2 ч.л.
оливковое масло-5 ст.л.
чеснок-2 зубчика
тертый имбирь-2 ч.л.
креветки очищенные-150 г
сахар-2 ч.л. (без вверха)
зеленый лук-пучок
сок лайма-3 ст.л.
соус рыбный-1 ст.л.
перец чили свежий-2 шт. ( я использовала сушеный)
кориандр свежий
свежая мята-горсть
жареный арахис-2 горсти
морская соль
свежемолотый черный перец
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
