Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из крапивы и овощей

Попробуйте салат из крапивы и овощей с свежей крапивой, помидорами, огурцами, чесноком и перцем чили. Заправьте йогуртом и добавьте укроп!

Продукты

крапива свежая
помидор
огурцы - пара-тройка. эх, тройка, птица-тройка!.
чеснок
укроп
перец чили
йогурт

Пошаговый способ приготовления

Включить фантазию. Собрать крапиву, наточить нож, обрезать пластмассовую бутылку из имеющихся в наличии, получив невесомый прозрачный цилиндр, устать и проголодаться. Проникнуться мыслью о вкусной, здоровой и полезной пище - а дальше просто.

Крапиву промыть и запарить в кипятке, перемешать с йогуртом, желательно козьим. Установить полученный из бутылки цилиндр на тарелку и набить этой частью салата.

Не думая, что всё уже сделано, что пройден весь несложный и приятный путь приготовления пищи, нарезать сверху помидор.

Не давая себе грамма передышки. нарезать огурец, решить вопрос с чесноком - добавлять или нет - точно выполнить задуманное и смешать получившееся с йогуртом, наполнив цилиндр доверху, затем торжественно снять, как несъедобную часть салата, и украсить готовое блюдо укропом и перцем по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8947

Понравилось: 47

Автор: bratyury

Создан: 08 июня 2009, 23:07

Каталоги: Другие Другие рецепты Салат с помидорами

Дополнительная информация

Давно сделал я этот несложный, но красивый салат. А не публиковал из-за того, что не нравилась нижняя часть "колонны". Тогда почему-то захотелось её сделать потолще, а на снимке не понравилось. Но прошло время, решил разместить и поделиться угрызениями. Вам ничего не мешает сделать столбик салата равной толщины, на мой взгляд получится ещё красивее. Цилиндр можно помыть и оставить себе, а можно подарить. Хозяин - барин, хотя я бы подарил, а себе потом сделал бы другой.