Перец чили свежий

365030 мин.1010

---

рис басмати 300 гр.
филе бедра курицы 500 гр.
лук 1 шт.
морковь 5-6 небольшого размера
изюм 50 гр.
бадьян 2 шт.
чеснок 1 головка
растительное масло 100 мл. (не уменьшать)
чили перец свежий
соль
перец, кориандр, чили перец сушенный
вода 500-600 мл. (смотрите по уровню риса)

---

656215 мин.3245

---

1 баночка (290 г) вяленых томатов в масле
2 зубочка чеснока
2 ст.л. семечек
по 2 веточки свежего базилика и розмаримна
1 перчик чили или ½ ч.л. порочка чили
50 гр. пармезана (за не имением такового в холодильнике, я использовала обычный гауда)
до 100 гр. оливкового масла
морская соль, молотый перец

---

95410 мин.4249

---

мидии свежие – 1 кг, 28 шт.
спагетти – 150 гр. у меня «stella» №10, 6'-8'
масло оливковое – около половины ст. я использовал «gusto fruttato extra virgin olive oil»
чеснок – несколько зубчиков
вино белое – 0,5-1 ст. у меня было домашнее
вода морская – около 1 л
помидоры – 4-6 шт.
перец чили , я кладу немеряно
петрушка свежая листовая – 1 пучок

---

1178840 мин.20

---

говяжья диафрагма – 150 г
гречневая лапша соба – 120 г
цуккини – 50 г
чили перец – 5 г
лук-шалот – 30 г
морковь – 50 г
имбирь свежий – 20 г
шампиньоны – 60 г
чеснок – 3 г
кунжутное масло – 3 ст.л.
кинза свежая – 2 г
для заправки:
соевый соус – 4 ст.л.
сладкий чили соус – 2 ст.л.
сок лайма
рыбный соус – 2 ст.л.

---

1290920 мин.62015

---

мука блинная - 200 гр.
масло сливочное - 50 гр.
зелень свежая - 3 ст.л.
томатный сок "томато густо" - 0,5 ст.
перец черный молотый
перец красный молотый
перец чили
соль

---

102180 мин.1029

---

крупа кус-кус 250-300 гр.
изюм - 50 гр.
болгарский перец - 1 шт.
помидоры свежие -2 шт.
огурцы маринованные - 100 гр.
кукуруза - 1 мал. баночка
мята свежая- 1 пучок.
перец чили молотый.
соль
зелень
оливковое масло.
сок лимона.

---

940960 мин.456

---

свежая семга – 4 стейка
сок одного лимона.
лимонная цедра – 1 ч.л.
оливковое масло.
брусничный соус «дарбо».
розмарин.
молоко – 100 мл.
пшеничная мука – 1 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
свежий перец чили – пол стручка.
сливочное масло – 15 гр.
молотый перец.

---

4349120 мин.2010

---

чили перец - 1 шт.
слива - 1.5 кг.
укропа (зонтики и стебли) - 250 гр.
воды - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
свежая мята - 125 гр.
свежая кинза - 150 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
соль

---

56750 мин.3863

---

1 кг. свежих огурчиков (небольших)
1 ст.л. соли (без горки)
4-5 зуб чеснока
1 пучок зеленого укропа
1 перец чили.

---

113870 мин.33954

---

говядина 500 гр.
апельсиновый сок(свеж.) 3 ст.л.
соевый соус 2-3 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
перец,чили,
кориандр.

---

93640 мин.22161

---

спагетти 100% твёрдые – 250 г
молоко свежее – 150 мл
сливки свежие – 50 мл
вентчина или бекон – 50 г
приправа «спагетти «карбонара» - 13-14 г
яйцо куриное сырое – 1 шт.
масло сливочное – 10 г
перец чёрный молотый
перец чили молотый

---

79280 мин.31

---

битые огурцы по-китайски
свежие огурцы среднего размера 1/2 кг
чеснок - 3 зубчика
красный перец чили - 2 шт.
рисовый уксус - 1,5 ст.ложки
темное кунжутное масло - 1/2 ст.ложки
темный соевый соус - 1,5 ст.ложки
сахар - 1/2 ст.ложки
соль - 1/2 ч.ложки
не жареные кунжутные семечки - 2 ч.ложки
пикантная овощная закуска
дайкон - 500 г
морковь - 300 г
черешки сельдерея - 3 шт.
маринад:
вода - 500 мл.
уксус рисовый - 75 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
перец чили сухой - 1 шт.
зерна горчицы - 2 г
морковь по-корейски
морковь - 1 кг
чеснок - 4 зубчика (крупных)
кориандр молотый - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец чили красный - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
карри молотый - 1 ч.л.
масло растительное - 100 мл.
уксус 70% - 1 ч.л.
мускатный орех молотый -1/2 ч.л.
икра из свеклы
свекла - 500 г.
лук репчатый - 200 г.
томатная паста - 50 г.
сахар - 2 ст.ложки.
соль - 1,5 ч.ложки
перец чёрный молотый 1/2 ч.ложки
масло растительное для обжаривания овощей
масло сливочное - 50 г
фунчоза со свежими овощами
фунчоза - 100 г.
перец болгарский оранжевый - ½ шт.
перец болгарский желтый - ¼ шт.
огурец - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
кунжут - 3 ч.л.
кунжутное масло - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
сок лайма - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
цедра лайма - 1 шт.

---

228057 мин.41430

---

2 зубчика чеснока
1 свежий красный перчик чили
пучок свежего базилика
морская соль и свежемолотый чёрный перец
400 гр. сухих спагетти
оливковое масло
400 гр. консервированных томатов в собственном соку
100 гр. пармезана

---

4734760 мин.613

---

для маринования:
куриное филе – 1 шт.
вода – 2 ст.
соль – 1 ст.л.
для запекания:
горчица (свежая) – 3 ст.л.
кориандр – 2 ч.л.
чеснок сушеный – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
чили или черный молотый перец
растительное масло – 1 ст.л.

---

92660 мин.1432

---

крапива свежая – около 300 г
орехи грецкие чищенные – около 100 г
лук зелёный свежий – пару-тройку перьев
петрушка – ¼ пучка
масло оливковое – 1-2 столовых ложки
грибы шампиньоны свежие – около 150 г
перец чили молотый – по желанию
соус унисос (maggi)
перец чёрный молотый
соль , но я не клал
сок лимона

---

2383035 мин.41714

---

картофель - 500 гр
цветная капуста - 500 гр
помидоры - 500 гр. (+/-)
имбирь свежий - 2 см
зира - 2 ч.л (1 ч.л. смолоть)
тмин -
куркума - 1-2 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
свежий перец или молотый чили -
корица - 1-2 щепотки
соль -
растительное масло

---

595050 мин.41517

---

свинина - 1 кг. большой кусок который можно нарезать веером.
сыр творожный 1 маленькая баночка.
помидоры - 2 шт
сыр твердых сортов - 200 гр
грибы шампиньоны в банке или свежие 150 гр
специи я использую:
сухой розмарин
сухой базилик
перец красный,чили и перец белый.
соль
соус darbo "брусника" или "клюква"

---

112680 мин.4277

---

шампиньоны – с полдюжины
яблочный 6% уксус
масло растительное
перец чёрный горошек
перец чили острый
чеснок – 1 зубчик, свежий и небольшой
соль, кто солит
укроп, у кого растёт

---

2223060 мин.21923

---

чеснок - 2 зубчика
чили - 1/2 красного перчика (свежий)
морская соль и свежемолотый перец
паприка сладкая (у меня свежая) 30 г
чили (сухая приправа - хлопья) - 1/4 ч.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
рeбрышки - у меня 4 куска средних.
картофель 2 шт.
вяленые томаты 7 шт.
сок и цедра 1/2 лимона сок и цедра 1/2 апельсина мeд - 1 ч.л.

---

1092920 мин.1838

---

такос (можно заменить питой)
фарш куриный
помидоры в собственом соку.
болгарский перец.
чили 1 мал.струч.
орегано.
кинза.
чеснок.
соль
лимон или уксус.
китайская капуста.
лук реп.
для зелёного соуса:
маренованый огурец+марен.зел.помидор+марен.бол.перец+свежий чили+зел.маслины+1 ст.ложка белого виного уксуса+1ч.л сахара.

---

47820 мин.1750

---

перец овощной – два красивых и мясистых перца
масло оливковое я наливаю много, чуть ли не половину ст.
чеснок свежий – пару конкретных зубчиков
паста пенне - примерно четверть пакета, то есть около 120 г
перец чили
перец черный молотый – как и чили
перец чёрный горошком – с полдюжины горошин
соль – я не солю, а вы добавьте по своему вкусу

---

1760820 мин.21928

---

филе трески (обязательно свежее)
портвейн (хороший)
2-3 луковицы кольцами
кунжутное масло 1 ч.л.
мука, соль
перец, куркума, харисса(за неимением-чили перец), чеснок
масло для жарки рыбы

---

884870 мин.3156

---

сосиски 4шт
капуста квашенная
капуста свежая
лук 2-3 шт.
томат-паста 2-3 ч.л. (разведенная водой)
лавр 3 шт.
укроп сушеный
перец чер. мол.
сметанка
перец чили

---

859740 мин.600

---

шпинат замороженный или свежий - 250 гр.
адыгейский сыр - 200 гр.
красный перец чили - 2 шт.
корень имбиря свежий - 20 гр.
чеснок - 5 зубчиков
репчатый лук, крупный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
тмин семена - 1/2 ч.ложки
куркума молотая – 1/2 ч.ложки
красный перец чили, молотый – 1/2 ч.ложки
тмин молотый – 1/2 ч.ложки
кориандр молотый – 1/2 ч.ложки
гарам масала молотый – 1/2 ч.ложки
сливки жирные - 2 ст.л.
сливочное топленое масло - 2 ст.л.
соль

---

75450 мин.1843

---

400 гр. варено-копченого лосося
2 стебля сельдерея
маленькая фиолетовая луковичка
1 авокадо
1 ч.л. острого чили-соуса или
кинза свежая
майонез
черный перец

---

3807635 мин.2134

---

мясо – шейка свиная
капуста свежая
лук репка
сельдерей стебли
перчик чили
масло растительное
розмарин
майоран
перец черный молотый
соевый соус
коньяк
соль
картофель
сметана

---

664615 мин.12124

---

паста фузилли - 100 гр.
сыр пармезан тертый
соус болонез - 100 гр.
пилатти
соль
перец чили - 1 стручок
базилик свежий
черри помидоры 5-7 шт.

---

2633120 мин.4680

---

500 гр. куриного филе (нарезать на отбивные)
6 кусочков белого хлеба для тостов без корочки
2 ст.л. пармезана
2-3 ст.л. свежей петрушки
2 яйца
2 ст.л. муки
соль
перец
для салата:
помидоры: обычные, сливка, черри - опционно
перец зелёный и красный + немного свежего перца чили
зелёный лук
2-3 листочка свежего базилика
оливковое масло, соль
перец. уксус бальзамик.

---

74000 мин.2131

---

семга кусок на 300 г.
перец болгарский 1 шт.
томаты протертые у меня пачка 390 гр. с чили.
горошек свеже-мороженный 200 г.
лук зеленый нарезанный перьями.
листья карри несколько шт.
сыр итальянский тертый.
чеснок 2 зубчика.
чили .
паста итальянская.
масло оливковое для жарки.
соль .

---

1998580 мин.42856

---

курица (небольшая) 1,4 кг.
вино белое сухое 100 мл.
оливки консервированные б/к 1 горсть (10-15 шт. )
маслины консервированные 1 горсть (10-15 шт. )
помидоры свежие 2 шт.
чеснок свежий 3 зубчика + 1 головка
перец чили красный и зеленый 2 шт.
петрушка свежая
масло оливковое
соль с травами
розмарин свежий

---