Густой суп из чечевицы с сыром

Фото к рецепту: Густой суп из чечевицы с сыром
ДомашняяНе определен
381252740

Ингредиенты

  • чечевица (зеленая) 200 гр
  • лук репка 1 средняя шт
  • морковь 1/2 от средней шт
  • картофель 2 средних шт
  • томат - паста 1,5 ст.л
  • бульон (мясной,куриный) 1-1,5 л
  • плавленный сыр (мягкий) 200 гр
  • сельдерей сушеный, перец красный (чили),укроп свежий,соль,черный перец,чеснок свежий

Пошаговые фото рецепта

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 1

1. Замочить чечевицу и оставить на 1,5 - 2 часа.Или же на то время,пока варится бульон.

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 2

2. Картофель нарезать тонкой соломкой.

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 3

3. Морковь тоже нарезать тонкой соломкой.

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 4

4. Морковь обжарить с нарезанным луком в малом количестве жира.

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 5

5. Добавить томат пасту,перемешать,не много потомить и снять с огня.

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 6

6. В готовый бульон закладываем чечевицу,мясо с косточек и доводим до кипения,убавляем огонь.Провариваем до того момента,когда чечевица будет полуготовой (примерно по времени от 7 до 10 мин).

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 7

7. Далее закладываем картофель,доводим до кипения.

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 8

8. Добавляем морковь с луком. Если получиться сильно густо, то добавьте бульон или кипяченой горячей воды.

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 9

9. Подходим к завершению. Добавляем мягкий плавленный сыр.Огонь поддерживаем средний, чтобы не сильно булькало. Размешиваем сыр до полного растворения.

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 10

10.Когда сыр расствориться,добавляем сушеный сельдерей,чили, черный перец.

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 11

11. И в самом конце мелко нарезанный укроп. Выключаем плиту.Накрываем крышкой.

Густой суп из чечевицы с сыром: фото шаг 12

12. При подаче посыпать измельченным свежим чесноком и чили (это уже по желанию!). Приятного аппетита!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
murrrrrya

Люблю такие супчики! особенно с сыром!)) 555555555

Inna_2107

Сытно и вкусно!

natasha76-07

Как всё подробно написано! Хороший супчик! 555! Присоединяюсь к тебе Кристина!

galaktikass

какой вкусный супчик!555555

манюша

Ух, как у тебя вкусно и сытно! 555

sigma002
06.11.2009 17:39

Вот и отлично Наташ! После моего супа, твоя курочка,а в завершении пирожок с айвой. и точно дальше дивана не уйду!:)

sigma002
06.11.2009 17:41

Спасибо за отзывы!

sigma002
06.11.2009 17:42

Манюш! Очень холодно у нас. Греемся!

sa femme
06.11.2009 17:47

Очень тяжело сидя на работе читать такие замечательные рецепты. А пошаговые фото просто изумительные. Сразу захотелось супчику и на диван под пледик. 5++++

sigma002
06.11.2009 17:50

Спасибо!;)

fimarabinovich

А плавленный сырок типа "Дружба"?

fimarabinovich

А плавленный сырок типа "Дружба"?

sigma002
06.11.2009 18:13

Есть и "Дружба",и " Янтарь", только он в пластмассовых ванночках по 100 грамм,у меня ушло 2 шт.

chemicolya

Присоединяюсь ко всей честной компании, будем согреваться! Кристина, молодец!5!

sigma002
06.11.2009 18:22

Благодарю,Оля!:)

siyanie
06.11.2009 18:40

Сытный супец! Кристин, мне тарелочку супчика и место на диване под пледом! ;) Заслуженная 5+!

ciren_
06.11.2009 18:44

ОТЛИЧНЫЙ супчик!! 555+

eliada
06.11.2009 18:45

вкусно,сытно и уютно!555

sigma002
06.11.2009 19:11

Оля!Супчик еще есть! Спасибо!

bessonnica

Кто там отдал за чечевичную похлебку право первородства? Судя по фото, не таким уж идиотом он был. Просто проголодался и замерз. Оч. понимаю.

шуш
07.11.2009 00:12

Кристин, вкуснятина!!! Только глядя на фотку- согрелась :-)!!!!! Отличный супчик!!!! 5+5+5+5+5+5+

utro8
07.11.2009 01:36

Сытный, аппетитный супчик!55555

tatianowna

Отличная работа! Замечательный суп, люблю такие.

natapit
07.11.2009 03:50

очень вкусно и полезно!555!

chef
07.11.2009 05:04

Вкусно как, солнечное настроение от такого супчика обеспечено! 55555+

johnny
09.11.2009 22:27

Хороший суп!

sigma002
10.11.2009 21:17

СПАСИБО!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты