Мексиканский чили
Приготовьте вкусное блюдо с мексиканским чили, острым перцем, свежими морковками и говяжьим фаршем. Добавьте помидоры, фасоль и специи для яркого вкуса!
Продукты
- луковица - 1 средняя
- перец чили - 1 острый
- морковь - с десяток свежая бэби
- фарш говяжий 20% жирность - пол-кило
- помидор - 2 крупных
- томаты сушеные на солнце в масле - 1 банка по 240 г
- фасоль красная замоченная ранее - 3 ст.
- паприка - 1 ст.л.
- чили молотой - 1 ч.л.
- орегано - 1 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Лук и чили меленько порезать, добавить морковку целиком и обжарить в кастрюле с толстым дном на небольшом количестве масла. Туда добавить фарш, поджарить до исчезновения розового цвета мяса. Сушеные помидоры достать из банки, масло нам не понадобится, нарезать их довольно мелко и отправить к фаршу, туда же добавить мелко нарезанные свежие помидоры. Потушить минут 5, добавить приправы и фасоль. Если жидкость не покрывает ее, то добавить кипятка. Оставить тушиться на самом маленьком огне 2 часа.
Сохраняй и поделись с друзьями
354 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Мексиканская
Время приготовления: 150 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 26109
Понравилось: 354
Рейтинг: 4.81 / 5 (оценок: 21)
Автор: chef-yelena
Создан: 30 декабря 2010, 03:47
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
30 декабря 2010, 03:51
30 декабря 2010, 04:58
30 декабря 2010, 06:54
30 декабря 2010, 13:24
30 декабря 2010, 16:58
30 декабря 2010, 19:16
30 декабря 2010, 22:25
31 декабря 2010, 00:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти