Острый кальмар с овощами
Приготовьте острый кальмар с овощами: очищенный кальмар, лук, морковь и перец, приправленные чесноком, томатной пастой и соевым соусом!
Продукты
- очищенный кальмар - 700 г
- большая луковица
- средняя морковь
- по половинке красного и желтого сладкого перца
- прчик чили (у меня был сушеный) - 1 шт. вынуть семена
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло (кунжутное) - 3 ст.л.
- томатная паста - 3 ст.л.
- соевый соус - 70 мл
- вода - 50 мл
- мед - 1 ст.л.
- свеж смолотый черный перец
Пошаговый способ приготовления
Нарежем очищенный кальмар кольцами.
Далее лук — полукольцами.
Режем полосками болгарский перец.
На мелкой терке натрем морковку.
Обжарим овощи, по 2 минуты на разогретой сковороде смазанной маслом.
В такой последовательности: морковь, лук, болгарский перец, перец чили, чеснок.
Добавляем томатную пасту, мед, соевый соус, черный перец и 50 мл воды и все это помешивая тушим 10 минут.
После добавляем кальмары и на сильном огне обжариваем, помешивая 2 минуты.
Все, осталось дождаться, когда все остынет, пересыпать в лоточек и отправить в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
218 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 8433
Понравилось: 218
Автор: Перспектива Show
Создан: 15 января 2016, 15:35
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти