Томатный соус,просто соус

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Томаты выбираем немного переспелые,но упругие.Делаем маленькие надрезы и опускаем их на 30 сек.в кипяток,затем в холодную воду и очищаем.В принципе,очень спелые томаты замечательно чистятся и без этой процедуры.

Нарезать средними кубиками,выложить в кастрюлю с широким дном.

Лук измельчить по Вашему усмотрению.Я нарезала полукольцами.Добавить к томатам и перемешать.

Кастрюлю поставить на медленный огонь и благополучно"забыть"минут на 20.:),но периодически помешивать.Соус должен"упариться".

Когда жидкость испарилась добавить специи и тушить еще минут 5-10.Время зависит от испарения лишней жидкости.

В соус ввести оливковое масло,перемешать,прокипятить минуты 3.

Ваш соус готов.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Томатный соус „napoli“

Мясо с овощным соусом/рецепт выходного дня/

Макаронный салат с гигантской фасолью, фетой и томатной сальсей

Деревенский салат с огуречным соусом

Популярное в сети

Комментарии

ната777

14.06.2009 14:03

Ответить

Отличный соус. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку, обязательно приготовлю.

тётя маша

14.06.2009 14:11

Ответить

Да, да, да!5

elitna

14.06.2009 14:16

Ответить

ес! 5

glaros

14.06.2009 14:17

Ответить

СПАСИБО ЗА ОТЗЫВЫ!!!

natapit

14.06.2009 14:32

Ответить

отличный соус!браво!555!

strelec148

14.06.2009 16:07

Ответить

просто 5!!!!!!!!!

ляляблонд

14.06.2009 16:11

Ответить

класс 5

mar33_33

14.06.2009 16:14

Ответить

Хоть у меня помидоры не залеживаются , даже если покупаю ящик, но рецептом обязаетльно воспользуюсь! 5 Забираю!

alex$a

14.06.2009 16:40

Ответить

утащила 555 А консервировать его можно?

ешкова

14.06.2009 16:47

Ответить

И для пиццы хорошо такой соус, только лук помельче порезать.Вам 555

glaros

14.06.2009 17:42

Ответить

Спасибо!Не знаю,я не консервирую.Но,наверно,если стерилизовать,то можно.

chef

14.06.2009 18:59

Ответить

Замечательный соус!Утащила.Спасибо

druzhina

14.06.2009 19:01

Ответить

Это очень здОрово и здорОво. 555!!!

luba5

14.06.2009 22:44

Ответить

Пятёрочка!

romashokk

15.06.2009 02:21

Ответить

Ах как аппетитно у Вас получилось, мой любимый соус... Спасибо!

snow-white

15.06.2009 04:58

Ответить

вкуснятина5555++++

шуш

15.06.2009 05:29

Ответить

вкусно,ароматно и просто! 5+5+5+5+!

Inna_2107

15.06.2009 13:11

Ответить

Отличный соус!!!555

irusya.by

16.06.2009 20:52

Ответить

утаскиваю, хоть и помидоры не залеживаются!5+

машенька-84-

25.06.2009 19:27

Ответить

Отличный соус.5.

fille

09.03.2010 22:31

Ответить

хорош соус! 55!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт