Запеченная нога ягненка (шпигованная)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В принципе все очень просто и вкусно, это почти классический вариант приготовления бараньей ножки.

Баранину моем, очищаем от пленок и жира, они дают тот самый неприятный запах...

Чили разрезаем, удаляем семена и перегородки, сало нарезаем небольшими брусочками.

В ноге делаем глубокие разрезы, острым ножом, почти до кости, и нашпиговываем салом и перчиком чили. Стараемся что бы вся мякоть ноги была нашпигована равномерно, разрезы должны быть приблизительно на равном расстоянии друг от друга.

Хорошо растереть мясо солью и перчиком, приправить розмарином.

Затем плотно завернуть в фольгу, запекать в духовке нагретой до 180* 1ч30м, по истечении данного времени раскрыть фольгу и подрумянить мяско, минут 30.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Мясной рулет по-швабски

Филе ягненка c сухофруктами и шерри

Ароматный ягненок с маслинами и оливками

Басма (в мультиварке)

Популярное в сети

Комментарии

кыш

31.12.2008 02:49

Ответить

Вкусно!!

olaswan

31.12.2008 03:16

Ответить

Вкусная нога! С наступающим Новым Годом, Ксюша!

mimi

31.12.2008 03:27

Ответить

эээээх....ооооххх....хочу! Ксюша - искусительница!

oksana malzew

31.12.2008 03:30

Ответить

5+!!!ОТЛИЧНО!

naty noriega

31.12.2008 03:48

Ответить

конечно 5555+++

kalinka

31.12.2008 03:48

Ответить

5+++. Классно! С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!! Всего самого хорошего.

bart

31.12.2008 03:50

Ответить

Ксюш,что это ты на ночь глядя соблазняешь таким мясом! Как теперь продержаться до утра....5+

maj4ik

31.12.2008 04:13

Ответить

великолепное мяско!!! 5

jelena_73

31.12.2008 04:19

Ответить

здорово!!!

irina-kolyshkova

31.12.2008 04:37

Ответить

ПРЕЛЕСТЬ!!!С НОВЫМ ГОДОМ!!!5555555555555555555555

nira60

31.12.2008 05:24

Ответить

Ксюша, вот это красота!О вкусе и говорить не чего, видно не вооруженым глазом! С Новым Годом!Счастья в Новом году!

варуник

31.12.2008 06:07

Ответить

Супер!!

antonov-081971

31.12.2008 09:50

Ответить

555++++++++

фрау блюм

31.12.2008 09:57

Ответить

Просто песня!!! Нет слов - только слюнотделение)))

martinni

31.12.2008 11:25

Ответить

Отличный праздничный рецепт! С Новым Годом!! 5+ из Казахстана

кисёна

31.12.2008 13:05

Ответить

еще какая искусительница!!!! диету далой!!!

ksyusha

31.12.2008 13:32

Ответить

Спасибо девочки! Всех с Наступающим!!!

rafael

31.12.2008 13:49

Ответить

ксюш!с новым годом!

ksyusha

31.12.2008 13:54

Ответить

С Новым Годом!!!

ЯВенера

31.12.2008 14:03

Ответить

нет слов.... 555!!!

ozzi

31.12.2008 16:32

Ответить

как же красиво и вкусно!!! прелесть!!! 5+

kycheri

31.12.2008 21:04

Ответить

Ксюшенька, как всегда нет слов!!!!!!!! 5555555555! С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!

angelika9

02.01.2009 02:29

Ответить

Вкусненько.5. С Новым Годом Вас!

tandik@mail.ru

02.01.2009 14:46

Ответить

Как-то с ягнятиной я не очень, но надо когда нибуть начать. За рецепт 5

пики

05.01.2009 03:40

Ответить

Отлично!5+

alia

05.01.2009 17:39

Ответить

Прекрасный вариант!

марусёк

06.01.2009 23:37

Ответить

просто потрясно! и наверняка очень сочно!

натаха

11.01.2009 15:33

Ответить

Сказочное мяско!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт