Имбирная курица в кокосовом молоке
Ингредиенты
- филе куриное – 1 кг
- чеснок – 4 зубчика
- свежий корень имбиря – 3 см
- сок одного лайма
- масло оливковое – 2 ст. л
- перец чили молотый – 0,5 чл
- лук репчатый - 2 головки
- куркума – 1 ч л
- молоко кокосовое 4% жирности
- перец чили свежий – 1 шт
- петрушка – 0,5 пучка
- перец черный, соль
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке и перемешать с одной столовой ложкой оливкового масла, соком лайма и рубленой петрушкой.
В подготовленный маринад положить кусочки курицы, перемешать и убрать в холодильник на 5 часов (я оставила на ночь).
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до мягкости, добавить куркуму и готовить еще 1 мин.
Положить кусочки курицы вместе с маринадом к луку и готовить пока кусочки курицы не потеряют розовый цвет.
Влить кокосовое молоко, добавить нарезанный чили, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 мин.
Подавать горячей с легким гарниром!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 1 Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/396/396770/rp396770_w450.jpg)
![Фото: Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 2 Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/396/396771/rp396771_w450.jpg)
![Фото: Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 3 Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/396/396772/rp396772_w450.jpg)
![Фото: Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 4 Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/396/396773/rp396773_w450.jpg)
![Фото: Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 5 Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/396/396774/rp396774_w450.jpg)
![Фото: Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 6 Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/396/396775/rp396775_w450.jpg)
![Фото: Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 7 Имбирная курица в кокосовом молоке: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/396/396776/rp396776_w450.jpg)
Дополнительная информация
Очень ароматно, просто, быстро и неслишком каллорийно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)
выгледит очень аппетитно![sad sad](/img/smiles/all/ab.gif)
Хороша,птичка !!!![](/img/smiles/all/cs.gif)
Ох и хороша курочка!!! Очень аппетитно!!!![](/img/smiles/all/bi.gif)
![](/img/smiles/all/bi.gif)
![](/img/smiles/all/el.gif)
это очень вкусно!![](/img/smiles/all/ec.gif)