Варенье

Компот

Соленья и маринады

Болгарский огуречный салат

Приготовьте вкусный болгарский огуречный салат с свежими огурцами, чесноком, сметаной и грецкими орехами. Освежающий и полезный!

Продукты

огурец (свежий, среднего размера) - 2 шт
чеснок (свежий) - 2-3 зуб.
сметана (для заправки )
перец чили (порошком) - 1/4 ч.л.
укроп (свежий) - 1 пуч.
орехи грецкиe (очищенный, измельченный) - 3-4 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Огурцы нарезать соломкой. Посолить.

Добавить измельченный чеснок, зелень укропа, перец чили, сметану и хорошо перемешать.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник минут на 10.

Перед подачей переложить в салатницу, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить веточкой укропа.

Очень вкусно!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Болгарская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6779

Понравилось: 34

Автор: sea-green

Создан: 18 ноября 2010, 15:23

Каталоги: Салат из овощей Салаты

салат назыается - снежанка и вместо сметаны в Болгарии используют - (кисело мляко) или густой йогурт,или - катык. Сметана в салатах не используется. Только в выпечке и то в последнии 10-15 лет

chef

19 ноября 2010, 04:05

Не знаю как готовят в Болгарии, но салат у вас вкусный! Обожаемс огурцы со сметанкой

MissJoker

20 ноября 2010, 04:32

хороший салатик)))

sea-green

25 ноября 2010, 21:15

alia, рецепт попал ко мне именно с такими ингредиентами, поэтому и готовила его так, но в следующий раз обязательно попробую с натуральным йогуртом

sea-green

25 ноября 2010, 21:16

Всем спасибо за комментарии, салатик действительно очень вкусный!