Творог с зеленью по-армянски, поданный в свежем перце

Фото к рецепту: Творог с зеленью по-армянски, поданный в свежем перце
АрмянскаяНе определен
107842452

Ингредиенты

  • творог свежий – 300 г
  • тархун
  • кинза
  • петрушка
  • чеснок корневой – пару зубчиков,
  • перец чили острый
  • перец чёрный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Не так давно вспомнил я рецепт армянского творога, а сегодня даю к нему вариант – как по составу, так и по способам подачи. Фактически три самостоятельных блюда.

Мелко порубить заботливо подготовленную зелень и смешать её с творогом, поперчить и по желанию посолить. Поскольку блюдо носит исключительно народный и самобытный характер, не обязательно пользоваться пассатором или другой современной кухонной техникой. Для перемешивания хватит простой ложки (у меня деревянная) и подходящей салатницы (я взял пластмассовую).

Вымыть, вырезать и вычистить один свежий перец и наполнить его творогом, хорошо уминая.

Нарезать перец на шайбы и или подать как холодную закуску или обжарить как сырники – и в том, и в другом виде смотрится отлично.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творог с зеленью по-армянски, поданный в свежем перце: фото шаг 1
Творог с зеленью по-армянски, поданный в свежем перце: фото шаг 2
Творог с зеленью по-армянски, поданный в свежем перце: фото шаг 3
Творог с зеленью по-армянски, поданный в свежем перце: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina90-60-90

а можно я энту смесь на помидорину;)5!

sanny55
03.04.2009 19:07

Очень вкусный перчик, но я всегда думала, что это греческое блюдо....может я ошибаюсь....но все равно, замечательная закуска. Спасибо!5+

verona20033

Пятерочка!Остренько!)))

sukhykh@hotmail.com

ХОРОWO!!

Nathalya
03.04.2009 19:16

добьешь новой посудой.... удачная покупка, завидую, такие блюда люблю; 5.

katechka
03.04.2009 19:17

КЛАСС!!! Пойду и сейчас же приготовлю!!! 5

ara62
03.04.2009 19:18

OTLICHNO!!!55555...

chirin
03.04.2009 19:28

Никогда так сам не делал , а надо бы ,т.к. мне такое понравится !

mar33_33
03.04.2009 19:34

Вкусно!5

милочка 2703

Ух ты! ВКУСНО!!!!!!!!5555555555555555555

варуник

Просто и вкусно. Просто вкусно!Люблю такой творог на слегка обжаренный батон мазать.

karine64
03.04.2009 20:52

Kak vsegda-supper 5+++

gootkaty
03.04.2009 21:11

Великолепно!!!! Полезно и вкусно!!!! Замечательная альтернатива стандартному сыр+майонез! Конечно 55555!!!!!

ivanovairina13

Чуть такую вкуснятину не пропустила! А витаминки в виде свежих овощей нам ой как нужны! Спасибо! 5++++

ева-мария

Очень люблю такой творог с зеленью,а в перцах так просто красота.Спасибо за рецепт.555+++.

ЯВенера

творог с сочитанием таких трав не может быть не вкусным!!!! отменная закусь!!! :)

tatianowna

С перцем такой творог - нет слов как вкусно!

ya-xont
04.04.2009 00:26

Мы тоже так делаем-это беспорно вкусно!

рыжая я

Очень вкусно! 55555

sadi 09
04.04.2009 02:19

Рецепт роскошный. А травку всегда можно подобрать под себя. Я, например, люблю добавлять синюю травку реган. Молодец, что опубликовал этот рецепт.Опять голосую - 5.

фред
04.04.2009 02:42

И РЕЦЕПТ ХОРОШИЙ И БЛЮДО!

lualexa
05.04.2009 16:20

А что у нас с тарелочками? Я пропустила... Эта - красавица. Творог, наверное будет вкусный, но я такое как-то не очень :), т.к. столько ароматов не для меня :). Пятерка итоговая уже стоит, моя 5 ни на что не повлияет.

santari-s

Это точно вкусно!

masha2907

Мне такое блюдо по душе!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты