Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные сердечки на гриле по рецепту Всегда Вкусно

Приготовьте куриные сердечки на гриле, приправив их молотым перцем, карри, имбирем, чесноком и медом. Добавьте соевый соус и лимонный сок для вкуса!

Продукты

куриные сердечки - 700 г
молотый перец - 1 ч.л.
карри - 1/2 ч.л.
острый перец чили -1/2 ч.л.
имбирь (измельчить) - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 80 мл
сок одного лимона или 2 ч.л. яблочного уксуса
мед - 2 ч.л.
сладкая паприка 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Подробный рецепт:

1. Куриные сердечки очистить от жира, и крови, которая может оказаться внутри, срезать остатки сосудов.

2. Тщательно промыть в холодной воде.

3. Приготовить маринад: тщательно смешать соевый соус, острый перец чили, сладкую паприку, молотый перец, мед, карри, лимонный сок ,мелко порезанные чеснок и имбирь.

4. Залить маринадом подготовленные сердечки и оставить мариноваться на 2 часа.

5. Замочить в воде деревянные шпажки для шашлычков на 10 минут.

6. Аккуратно проткнув сердечки по центру шпажкой собрать шашлычки.

7. Смазать сковороду-гриль маслом (можно заменить обычной сковородой) и жарить шашлычки на слабом огне 20-25 минут, каждые 5 минут шашлычки необходимо переворачивать. Куриные сердечки на гриле готовы. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

201 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28365

Понравилось: 201

Автор: Всегда Вкусно

Создан: 21 апреля 2018, 23:20

Каталоги: Вторые блюда Шашлык

Видео рецепт

Дополнительная информация

Куриные сердечки на гриле - удивительно вкусные шашлычки из куриных сердечек вы сможете с легко приготовить даже дома, на сковороде, такая закуска способна вскружить голову даже истинным гурманам. При этом сердечки получаются нежными, мягкими и почти диетическими, ведь в них практически нет жира. А правильный маринад и легкая поджарка делают их настоящим лакомством. Готовьте сразу много, не пожалеете. Тем более приготовить куриные сердечки можно очень быстро, главное, их заранее замариновать.