Сергей Затолокин

23180 мин.11

---

рис – 0.5 кг.
яйцо – 3 шт.
говяжьи сосиски – 4 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
помидор – 1 шт.
свежий огурец – 1 шт.
салат айсберг -1 шт.
зеленый лук – 1 пуч.
индонезийские приправы для жареного риса
красный чили перец - 1 шт.
тайский чили перец – 2 шт.
растительное масло
сладкий соевый соус – 2 ст.л.
устричный соус – 2 ст.л.
соус тирам – 2 ст.л.
соевый соус
соль
перец

---

32810 мин.23

---

креветки – 500 гр.
картофель – 3 шт.
зеленый лук – 1 пуч
красный чили перец – 2 шт.
арахисовая паста – 3 ст.л.
кокосовые сливки – 200 мл.
соевый соус – 3 ст.л.
кинза
растительное масло
соль

---

43630 мин.11

---

гречневая крупа – 2 ст.
горячая вода – 5 ст.
лук репчатый – 3 шт.
яйца – 4 шт.
сливочное масло
подсолнечное масло
перец
соль

---

21940 мин.11

---

морской коктейль – 500 гр.
паста – 400 гр.
лук шалот – 1 шт.
чеснок – 2 зуб
сыр пармезан
сливки – 100 мл.
белое сухое вино – 100 мл.
сливочное масло
растительное масло
орегано – 1 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
соль
свежемолотый перец

---

21770 мин.11

---

нога барашка – 3 кг.
чеснок – 1 гол.
кориандр – 2 ч.л.
черный перец горошком – 2 ч.л.
зира – 0.5 ч.л.
растительное масло
розмарин
соль

---

39770 мин.10

---

стейк пиканья – 4 шт.
чеснок – 1 гол.
сливочное масло – 50 гр.
оливковое масло
подсолнечное масло
розмарин
тимьян
соль
свежемолотый перец

---

40440 мин.11

---

куриная грудка – 0.5 кг.
рисовая лапша – 100 гр.
брокколи – 100 гр.
морковь – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
имбирь
карри – 0.5 ч.л.
устричный соус – 2 ст.л.
соль
зеленый лук
кунжут
растительное масло

---

11330 мин.10

---

корейка барашка – 1.5 кг.
лайм – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
оливковое масло
кориандр – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л
имбирь молотый – 0.5 ч.л.
свежемолотый перец
соль

---

200300 мин.12

---

сыр с голубой плесенью – 50 г
грецкий орех – 10 шт.
виноград – 10 шт.
томаты черри – 10 шт.
шарики моцареллы – 5 шт.
листья базилика
бальзамический уксус
сыр брынза
огурец – 2 шт.
маслины без косточки – 10 шт.
томаты черри – 10 шт.
семга – 250 г
огурец – 1 шт.
сливочный сыр
белый хлеб
филе сельди
перепелиные яйца – 5 шт.
красный репчатый лук – 1 шт.
черный бородинский хлеб

---

32770 мин.10

---

сайра – 1 бан.
картофель – 3 ш
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр – 150 гр.
яйца – 4 шт.
майонез
соль

---

38990 мин.10

---

фаршированные яйца
куриные яйца - 5 шт.
майонез
чеснок - 2 зуб .
соль
укроп – для подачи
рулетики из ветчины с сыром яйцом и чесноком
ветчина нарезка – 200 гр.
сыр - 100 гр.
майонез
яйцо – 3 шт.
чеснок – 2 зуб.
свежемолотый перец
соль
бутерброды со шпротами
шпроты - 1 бан.
черный бородинский хлеб - 4 лом.
майонез
чеснок – 1 зуб.
соленые огурцы - 2 шт.
яйца – 2 шт.
зеленый лук - для подачи
свежемолотый перец
соль

---

32690 мин.10

---

филе сельди – 300 гр.
свекла – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
картофель – 4 шт.
морковь – 2 шт.
яйца – 3 шт.
майонез – 250 гр.
соль

---

220050 мин.15

---

тарталетки с курицей и грибами:
тарталетки – 10 шт.
куриное филе – 250 гр.
шампиньоны – 150 гр.
яйца – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
растительное масло
майонез
соль
свежемолотый перец
оливки без косточек – 10 шт.
петрушка
тарталетки с крабовым мясом:
тарталетки – 10 шт.
мясо краба – 150 гр.
яйцо – 1 шт.
плавленый сыр – 100 гр.
зеленый лук – 1 шт.
веточки укропа – 3 шт.
соль
свежемолотый перец
майонез
тарталетки с авокадо и семгой:
тарталетки – 10 шт.
лимон – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
семга – 50 гр.
зеленый лук – 1 шт.
соль
свежемолотый перец
тарталетки со сливочным сыром и креветками:
тарталетки – 10 шт.
сливочный сыр – 150 гр.
креветки – 10 шт.
веточки укропа – 3 шт.
тарталетки со сливочным сыром и сёмгой:
тарталетки – 10 шт.
семга – 100 гр.
веточки укропа – 3 шт.
сливочный сыр – 150 гр.
чеснок – 1 зуб.
соль
свежемолотый перец

---

57450 мин.11

---

картофель – 3 шт.
колбаса докторская 300 гр.
соленые огурцы – 3 шт.
морковь – 1 шт.
яйцо – 4 шт.
горошек – 200 гр.
майонез – 200 гр.
свежемолотый перец
соль

---

66980 мин.11

---

свинина - 1 кг.
говядина – 1 кг.
лук репчатый – 2 шт.
яйца – 4 шт.
хлеб – 250 гр.
молоко – 1 ст.
мука
соль
свежемолотый перец
растительное масло

---

204430 мин.11

---

филе бедра индейки – 3 кг.
соевый соус - 9 ст.л.
горчица – 3 ст.л.
мёд – 3 ст.л.
соль

---

87260 мин.11

---

баранина – 2 кг.
картофель – 1.5 кг.
лук – 0.5 кг.
курдючный жир – 200 гр.
петрушка
красный чили перец
соль
свеже молотый перец
зира

---

48060 мин.10

---

горбуша – 2 шт.
чеснок – 2 зуб.
лимон – 2 шт.
кориандр – 1 ч.л.
прованские травы – 2 ч.л.
розмарин
тимьян
растительное масло
соль
свежемолотый перец

---

42440 мин.11

---

стейк стриплойн – 2 шт.
чеснок -2 зуб.
розмарин
растительное масло
соль
свежемолотый перец

---

26380 мин.11

---

базилик – 1 пуч.
петрушка – 1 пуч.
сыр пармезан – 50 гр.
кедровые орешки – 40 гр.
чеснок – 2 зуб.
оливковое масло
соль

---

62040 мин.10

---

булочки для бургеров – 5 шт.
куриные бедра – 4 шт.
сыр для бургеров -10 шт.
помидоры – 3 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
листья салата
сметана 15% – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
растительное масло
копченая паприка – 2 ч.л.
мед – 1 ст.л.
куркума – 1/3 ч.л.
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец
ольховая щепа для копчения

---

68810 мин.11

---

лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
стебли сельдерея – 4 шт.
морковь – 4 шт.
кабачок – 1 шт.
помидоры - 2 шт.
томатный сок - 2 л.
подсолнечное масло
лавровый лист – 3 шт.
перец черный горошком
розмарин
соль

---

30150 мин.10

---

куриные бедра - 2 кг.
карри – 1 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
копченая паприка – 2 ч.л.
свежемолотый перец
растительное масло
соль

---

52390 мин.12

---

баклажаны – 2 шт.
соевый соус – 70 мл.
чеснок – 4 зуб.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
коричневый сахар – 1 ст.л.
молотый имбирь – 1 ч.л.
крахмал – 1 ч.л.
красный чили перец – 1/3 ч.л.
зеленый лук – 1 шт.
кунжут
кунжутное масло

---

163490 мин.22

---

свиная шея – 3 кг.
петрушка – 1 пуч.
лук – 1 кг.
соль
перец
зира
фиолетовый лук – 2 шт.
лаваш

---

152440 мин.12

---

черноплодная рябина – 5 кг.
красная смородина - 3 кг.
вода – 10,1 л.
сахар- 5,1 кг.
изюм – 100 гр.

---

51660 мин.12

---

яйца – 8 шт.
бекон сырокопченый– 150 гр.
лук репчатый – 2 шт.
лук зеленый – 5 шт.

---

22590 мин.10

---

дорадо – 4 шт.
лимон – 1 шт.
подсолнечное масло
перец черный горошком – 1.5 ч.л.
кориандр – 1.5 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
сушеный розмарин – 0.5 ч.л.
соль

---

122830 мин.11

---

свиная шея – 1 кг.
картофель – 1 кг.
лук – 3 шт.
помидоры – 6 шт.
укроп
базилик
кинза
зерна граната
растительное масло
сладкая паприка
хмели-сунели
черный молотый перец
соль

---

95570 мин.10

---

вода – 80 мл.
крахмал – 3 ч.л.
соевый соус - 150 мл.
тростниковый сахар - 4 ч.л.
молотый имбирь – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
винный уксус – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ч.л.
мед – 1 ст.л.

---