Гречка с жаренным луком и вареным яйцом
Приготовьте гречку с жареным луком и вареным яйцом! Вкусное блюдо из гречневой крупы, яиц, лука, масла и специй. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- гречневая крупа – 2 ст.
- горячая вода – 5 ст.
- лук репчатый – 3 шт.
- яйца – 4 шт.
- сливочное масло
- подсолнечное масло
- перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Промываем гречку под проточной водой.
Репчатый лук нарезаем четвертинками колец.
Ставим кастрюлю на огонь, чтобы она разогрелась.
Помещаем в неё сливочное масло и сразу же добавляем подсолнечное, чтобы сливочное не начало подгорать.
Когда сливочное масло полностью растопится, отправляем в кастрюлю лук.
Помешивая, обжариваем его несколько минут, пока он не подрумянится.
Добавляем соль.
Когда лук подрумянится, добавляем в кастрюлю гречку и обжариваем её вместе с луком в течение минуты.
Затем заливаем гречку водой.
Доводим её до кипения.
Когда вода закипит, накрываем кастрюлю крышкой убавляем огонь до слабого, и оставляем вариться на 20 минут.
Через 20 минут снимаем кастрюлю с огня и укутываем в тёплое покрывало.
Отварим яйца вкрутую.
Очищаем их и нарезаем их произвольным не очень крупным кубиком.
Добавляем соль, свежемолотый перец и перемешиваем их.
Приступаем к сервировке.
Выкладываем на тарелку гречку с жаренным луком.
Сверху украшаем её вареным яйцом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
356 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5161
Понравилось: 356
Автор: Сергей Затолокин
Создан: 06 апреля 2020, 18:55
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти