Вход | Регистрация
lianaaa
Рейтинг активности: 213.285
Пол: Женский
День рождения: 8 сентября 1981
Город: Ереван Москва
Регистрация: 06.05.2009 20:49
Последний визит: 24.03.2024 15:20
Клубничный пирог с заварным кремом
тесто
масло 120 г
мука 2 ст
яйцо 1 шт.
сахар 5 ст л
разрыхлитель 0,5 пачки
клубничный сироп 2 ст л
крем
молоко 300 мл.
2 желтка
сахар 150 гр.
белый шоколад 90 гр. (1 пачка)
мука 2 ст л
ванилин
клубника 250-300 гр.
ванильный сахар 1 п
Каталог: Торты
97580 мин.4153
26 апреля 2010, 22:43
тесто
масло 120 г
мука 2 ст
яйцо 1 шт.
сахар 5 ст л
разрыхлитель 0,5 пачки
клубничный сироп 2 ст л
крем
молоко 300 мл.
2 желтка
сахар 150 гр.
белый шоколад 90 гр. (1 пачка)
мука 2 ст л
ванилин
клубника 250-300 гр.
ванильный сахар 1 п
Террин из курицы и свинины с маслинами
куриная грудка без кожицы 400 г
свинина без косточки 400 г
маслины 0,5 банки
чеснок 4-5 зубчика
лавровый лист ,(я забыла)
соль
перец черный горошек и молотый, порошок чили
Каталог: Мясные
88910 мин.2859
25 апреля 2010, 02:46
куриная грудка без кожицы 400 г
свинина без косточки 400 г
маслины 0,5 банки
чеснок 4-5 зубчика
лавровый лист ,(я забыла)
соль
перец черный горошек и молотый, порошок чили
Сырная косичка с грибами + бонус мясной пирог!
тесто
320 мл. теплой воды
3 ст муки
1,5 ч.л дрожжи
2 ст л сахара
1 ч.л. соли
5 ст л рас. масла
1 яйцо
начинка для плетёнки
рый российский 100 г
фета или брынза 100 г
большой пучок кинзы
грибы 100-159г
маленькая луковица
расю масло 1 ст л
соль
перец
для пирога
свинина 200 г
маленькая луковица
масло для жарки
соль
перец
а так же
1 желток
кунжутные семечки
Каталог: Пицца
146470 мин.2958
23 апреля 2010, 16:38
тесто
320 мл. теплой воды
3 ст муки
1,5 ч.л дрожжи
2 ст л сахара
1 ч.л. соли
5 ст л рас. масла
1 яйцо
начинка для плетёнки
рый российский 100 г
фета или брынза 100 г
большой пучок кинзы
грибы 100-159г
маленькая луковица
расю масло 1 ст л
соль
перец
для пирога
свинина 200 г
маленькая луковица
масло для жарки
соль
перец
а так же
1 желток
кунжутные семечки
Завтрак за 5 минут!
маскарпоне 250 гр. (или творог)
сливки 100 мл. 33%
сироп любой (у меня малиновый) 5-6 ст л
ананас свежий 4 кружочка
шоколад 50 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
110100 мин.2848
22 апреля 2010, 16:25
маскарпоне 250 гр. (или творог)
сливки 100 мл. 33%
сироп любой (у меня малиновый) 5-6 ст л
ананас свежий 4 кружочка
шоколад 50 г
Вишневая мечта!
тесто
яйца 3 шт.
сахар 100 г
ванильный сахар 1 пакетик
масло 100 г
молоко 4 ст л
разрыхлитель 0,5 пачки
мука 5 ст л
начинка
вишня замороженная 500 г
сахар 200 гр.
желатин 1 ст л
крем
сливки 33% 200 мл.
сахарная пудра 1,5-2 ст л
Каталог: Торты
55010 мин.4677
20 апреля 2010, 22:31
тесто
яйца 3 шт.
сахар 100 г
ванильный сахар 1 пакетик
масло 100 г
молоко 4 ст л
разрыхлитель 0,5 пачки
мука 5 ст л
начинка
вишня замороженная 500 г
сахар 200 гр.
желатин 1 ст л
крем
сливки 33% 200 мл.
сахарная пудра 1,5-2 ст л
Салат c грибами и рисовой лапшой
лапша рисовая 50 г
шампиньоны 200 г
огурец 1 большой
чеснок 2 зб
укроп 1 пучок
натуральный йогурт 1 б
соль
перец
Каталог: Другие салаты
96620 мин.2646
19 апреля 2010, 22:03
лапша рисовая 50 г
шампиньоны 200 г
огурец 1 большой
чеснок 2 зб
укроп 1 пучок
натуральный йогурт 1 б
соль
перец
Закуска из лука-порея
лук-порей 500 г
сваренные в крутую яйца 2 шт
пучок петрушки
оливковое масло 2 ст л
сок 0,5 лимона
грецкие орехи 2 ст л
сахар 1 ч л
соль
перец чёрный
Каталог: Другие салаты
99470 мин.3450
18 апреля 2010, 00:24
лук-порей 500 г
сваренные в крутую яйца 2 шт
пучок петрушки
оливковое масло 2 ст л
сок 0,5 лимона
грецкие орехи 2 ст л
сахар 1 ч л
соль
перец чёрный
Сливочно кокосовая мечта
для основы
яйца 3 шт
мука 3 ст л
сахар 3 ст л
разрыхлитель 0,5 пакетика
крем-желе
желтки 3 шт
сахар 170 гр.
сливки 10% 500 мл.
желатин 20 гр.
кокосовая мякоть 200 г
ванилин
крахмал 0,5 чл
любой сироп для пропитки коржа (у меня малиновый )
Каталог: Торты
73160 мин.3167
16 апреля 2010, 21:25
для основы
яйца 3 шт
мука 3 ст л
сахар 3 ст л
разрыхлитель 0,5 пакетика
крем-желе
желтки 3 шт
сахар 170 гр.
сливки 10% 500 мл.
желатин 20 гр.
кокосовая мякоть 200 г
ванилин
крахмал 0,5 чл
любой сироп для пропитки коржа (у меня малиновый )
Картофельная запеканка с грибами
картофель 8 клубней (средних)
шампиньоны 500 г
лук 1шт
сливочное масло 1 ст л
сыр российский 200 г
яйца 5 шт.
кинза 50 гр.
сметана 250 г
соль
перец черный
Каталог: Другие основные блюда
138320 мин.3563
16 апреля 2010, 01:51
картофель 8 клубней (средних)
шампиньоны 500 г
лук 1шт
сливочное масло 1 ст л
сыр российский 200 г
яйца 5 шт.
кинза 50 гр.
сметана 250 г
соль
перец черный
Фаршированные "перья"
для фарша
фарш говяжий 600 гр.
луковица 1шт(мелко нарезанный)
чеснок 2-3 зб (раздавленный)
петрушка 1 пучок
растительное масло 4 ст л
вода 50-70 мл.
соль
перец черный красный
макаронные изделия "перья" крупные 500 гр. (1 пачка)
соус 1
томаты с соку 300-350 гр. (0,5 банки)
вода 100 мл.
соль
перец черный
сахар 1 ч.л.
лук порей 400 г
сливочное масло 1 ст л
сыр твердый 200 гр.
соус 2
мацони 1ст
чеснок 2 зб
петрушка
Каталог: Блюда из мясного фарша
260970 мин.3456
14 апреля 2010, 16:09
для фарша
фарш говяжий 600 гр.
луковица 1шт(мелко нарезанный)
чеснок 2-3 зб (раздавленный)
петрушка 1 пучок
растительное масло 4 ст л
вода 50-70 мл.
соль
перец черный красный
макаронные изделия "перья" крупные 500 гр. (1 пачка)
соус 1
томаты с соку 300-350 гр. (0,5 банки)
вода 100 мл.
соль
перец черный
сахар 1 ч.л.
лук порей 400 г
сливочное масло 1 ст л
сыр твердый 200 гр.
соус 2
мацони 1ст
чеснок 2 зб
петрушка
Баранина с молодым чесноком
баранина 1 кг
3-4 головки молодого чеснока
1 луковица
1 пучок петрушки
4 ст л растительного масла
соль
перец
0,5чл молотого кориандра и розмарина
Каталог: Блюда из мяса
63930 мин.2748
12 апреля 2010, 03:16
баранина 1 кг
3-4 головки молодого чеснока
1 луковица
1 пучок петрушки
4 ст л растительного масла
соль
перец
0,5чл молотого кориандра и розмарина
Очень луковый пирог!
слоенное тесто
лук порей 300 г
маленькие луковицы 12шт
копченная грудинка 150 гр.
сыр твердый 150 гр.
сливки 100 мл.
яйцо 1 шт.
соль
перец
тимьян
Каталог: Пицца
79320 мин.3353
11 апреля 2010, 01:54
слоенное тесто
лук порей 300 г
маленькие луковицы 12шт
копченная грудинка 150 гр.
сыр твердый 150 гр.
сливки 100 мл.
яйцо 1 шт.
соль
перец
тимьян
Салат с хрустящими грибами с пикантным соусом
шампиньоны 300 гр.
1 кочан салата фризе
вермишель паутинка 100 гр.
мука 2 ст л
панировочные сухари с приправами 50 гр.
растительное масло для жарки
соль
перец
соус
сливки 50 мл. 33%
майонез 50 мл.
соевый соус 1,5 ч.л.
чеснок 1 зубчик
порошок чили щепотка
Каталог: Салат из овощей
66640 мин.2543
10 апреля 2010, 03:25
шампиньоны 300 гр.
1 кочан салата фризе
вермишель паутинка 100 гр.
мука 2 ст л
панировочные сухари с приправами 50 гр.
растительное масло для жарки
соль
перец
соус
сливки 50 мл. 33%
майонез 50 мл.
соевый соус 1,5 ч.л.
чеснок 1 зубчик
порошок чили щепотка
Торт клубничное наслаждение!
ванильный корж
яйцо 4 шт
сливочное масло 150 г
сахар 150 г
молоко 8 ст л
сода 0,5 ч л
ванилин
мука 8 ст л
шоколадный корж
яйцо 2 шт
масло 75г
сахар 100 г
молоко 4 ст л
сода 1\4 ч л
мука 4 ст л
какао 1 ст л
крем1
шоколад белый 130 гр. (у меня с орехами)
йогурт 100 г
крем2
сыр сливочный 250 г
сливки 250 мл. 33%
сахарная пудра 150 г
для желе
клубника 300 гр. (у меня замороженная)
сахар 100 г
желатин 20 г
желе для торта 2 пачки
Каталог: Торты
116720 мин.3572
09 апреля 2010, 02:56
ванильный корж
яйцо 4 шт
сливочное масло 150 г
сахар 150 г
молоко 8 ст л
сода 0,5 ч л
ванилин
мука 8 ст л
шоколадный корж
яйцо 2 шт
масло 75г
сахар 100 г
молоко 4 ст л
сода 1\4 ч л
мука 4 ст л
какао 1 ст л
крем1
шоколад белый 130 гр. (у меня с орехами)
йогурт 100 г
крем2
сыр сливочный 250 г
сливки 250 мл. 33%
сахарная пудра 150 г
для желе
клубника 300 гр. (у меня замороженная)
сахар 100 г
желатин 20 г
желе для торта 2 пачки
Запечённый картофель с лёгким салатиком!
картофель молодой 5-6 клубней
капчённая грудинка 100 г
зелёный лук 4 побега
петрушка пучок
сыр твёрдый 100 г
соль
перец
мускатный орех
салат
редиска 5шт
огурец 2 средних
яйца сварённые в крутую 2 шт
небольшой пучок зелёного лука
укроп
сметана 2 ст л
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
86720 мин.3251
08 апреля 2010, 06:04
картофель молодой 5-6 клубней
капчённая грудинка 100 г
зелёный лук 4 побега
петрушка пучок
сыр твёрдый 100 г
соль
перец
мускатный орех
салат
редиска 5шт
огурец 2 средних
яйца сварённые в крутую 2 шт
небольшой пучок зелёного лука
укроп
сметана 2 ст л
соль
перец
Шоколадно ореховое пирожное
тесто
белки 6 шт.
сахар 200 гр.
разрыхлитель 0,5 пакетика
мука 3 ст л
орехи грецкие 200 г
какао 1 ст л
крем
желтки 6 шт
сахар 150 г
молоко 10 ст л
какао 1 ст л
сливочное масло 200 г
коньяк 1 ст л
Каталог: Пирожное
82870 мин.4362
06 апреля 2010, 02:42
тесто
белки 6 шт.
сахар 200 гр.
разрыхлитель 0,5 пакетика
мука 3 ст л
орехи грецкие 200 г
какао 1 ст л
крем
желтки 6 шт
сахар 150 г
молоко 10 ст л
какао 1 ст л
сливочное масло 200 г
коньяк 1 ст л
Шоколадно апельсиновый кулич!
мука 300 г
щепотка соли
дрожжи 7г
молоко 150 мл.
шоколад горький 100 гр. (у меня молочный)
апельсин 1 шт
сахар 100 г
яйцо 1 шт
сливочное масло 140 г
изюм 70 г
миндаль 30 г
Каталог: Кексы и маффины
100260 мин.1946
03 апреля 2010, 22:22
мука 300 г
щепотка соли
дрожжи 7г
молоко 150 мл.
шоколад горький 100 гр. (у меня молочный)
апельсин 1 шт
сахар 100 г
яйцо 1 шт
сливочное масло 140 г
изюм 70 г
миндаль 30 г
Торт воздушный !
основа
яйца 3 шт
мука 3 ст л
сахар 3 ст л
разрыхлитель 0,5 пакетика
крем
желтки 4 шт
мука 4 ст л
сахар 200 гр.
молоко 400 мл.
масло сливочное 150 гр.
ванилин
клубника 600 г
мусс
белки 4 шт.
сахар 150 г
Каталог: Торты
60670 мин.3770
01 апреля 2010, 02:42
основа
яйца 3 шт
мука 3 ст л
сахар 3 ст л
разрыхлитель 0,5 пакетика
крем
желтки 4 шт
мука 4 ст л
сахар 200 гр.
молоко 400 мл.
масло сливочное 150 гр.
ванилин
клубника 600 г
мусс
белки 4 шт.
сахар 150 г
Картофельная запеканка с помидорами и сыром!
картофель 1 кг
помидоры 500 г
сыр твёрдый 250 гр.
сливочное масло 1 ст л
яйцо 1 шт.
молоко 5 ст л
брынза 50 г
петрушка укроп по 2-3 веточки
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1043010 мин.3965
29 марта 2010, 17:27
картофель 1 кг
помидоры 500 г
сыр твёрдый 250 гр.
сливочное масло 1 ст л
яйцо 1 шт.
молоко 5 ст л
брынза 50 г
петрушка укроп по 2-3 веточки
соль
перец
Запеканка из брокколи с чесночным соусом
брокколи 1 кг. (у меня замороженные)
яйца 6 шт.
сливки 50 мл.
сыр твердый 200 г
маслины без косточки горсть
сливочное масло 1 ст л
кунжутные семечки
соль
перец
соус
мацони 1 ст
чеснок 1-2 зб
укроп петрушка п о4 веточки
Каталог: Запеканка из брокколи
95770 мин.2853
27 марта 2010, 17:10
брокколи 1 кг. (у меня замороженные)
яйца 6 шт.
сливки 50 мл.
сыр твердый 200 г
маслины без косточки горсть
сливочное масло 1 ст л
кунжутные семечки
соль
перец
соус
мацони 1 ст
чеснок 1-2 зб
укроп петрушка п о4 веточки
Пирог с брокколи и курицей с сыром!
тесто
300 мл. теплой воды
3 ст муки
1 ч.л дрожжи
2 ст л сахара
1 ч.л. соли
4 ст л рас. масла
1 яйцо
начинка
куриное филе 300 г
брокколи 200 гр.
рикото 200 г
сыр твердый 200 гр. (натертый)
яйцо 1 шт.
сливки 100 мл.
оливковое масло 2 ст л
соль
перец мускатный орех
Каталог: Пицца
138190 мин.3960
25 марта 2010, 17:25
тесто
300 мл. теплой воды
3 ст муки
1 ч.л дрожжи
2 ст л сахара
1 ч.л. соли
4 ст л рас. масла
1 яйцо
начинка
куриное филе 300 г
брокколи 200 гр.
рикото 200 г
сыр твердый 200 гр. (натертый)
яйцо 1 шт.
сливки 100 мл.
оливковое масло 2 ст л
соль
перец мускатный орех
Пряная баранина с белой фасолью.
баранина 1 кг.
фасоль белая консервированная в томатном соке 1 банка
луковица 1 большая
чеснок 3-4 зб
розмарин карри порошок чили паприка горсть
чёрный перец с мельницы
соль
растительное масло 2 си л
вода 150 мл.
майоран
Каталог: Блюда из мяса
59660 мин.3436
17 марта 2010, 16:20
баранина 1 кг.
фасоль белая консервированная в томатном соке 1 банка
луковица 1 большая
чеснок 3-4 зб
розмарин карри порошок чили паприка горсть
чёрный перец с мельницы
соль
растительное масло 2 си л
вода 150 мл.
майоран
Тортик из творожной слойки с мармеладками
тесто
по http://koolinar.ru/recipe/view/76087
мука 200 г
сливочное масло 200 г
творог обезжиренный 200 гр.
начинка
мармелад 300 гр. ( у меня вишнёвый)
сахарный песок
крем
маскарпоне 250 гр.
сливки 22% 150 мл.
сахарная пудра 3ст л
шоколад для украшения
Каталог: Слойки с творогом
73850 мин.3762
11 марта 2010, 19:41
тесто
по http://koolinar.ru/recipe/view/76087
мука 200 г
сливочное масло 200 г
творог обезжиренный 200 гр.
начинка
мармелад 300 гр. ( у меня вишнёвый)
сахарный песок
крем
маскарпоне 250 гр.
сливки 22% 150 мл.
сахарная пудра 3ст л
шоколад для украшения
Ванильный крем с шоколадными пирожными
крем
2 ст сливок 10%
4 яичных желтка
150-г сахар
100 гр. белый шоколад
0,5 чл ванильный сахар
пирожное
слоеное тесто 250 г
шоколадная паста 15 чл
цедра 0,5 апельсина
сахар 2 ст л
вода 4 ст л
Каталог: Другие десерты
70610 мин.1045
08 марта 2010, 16:21
крем
2 ст сливок 10%
4 яичных желтка
150-г сахар
100 гр. белый шоколад
0,5 чл ванильный сахар
пирожное
слоеное тесто 250 г
шоколадная паста 15 чл
цедра 0,5 апельсина
сахар 2 ст л
вода 4 ст л
Рыба в чесночном соусе
белая морская рыба 2шт(у меня дорода по 500 гр. каждая)
тархун 4 веток (у меня замороженый)
чеснок 7 зб
сливочное масло 1 ст л
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
113270 мин.3357
05 марта 2010, 18:29
белая морская рыба 2шт(у меня дорода по 500 гр. каждая)
тархун 4 веток (у меня замороженый)
чеснок 7 зб
сливочное масло 1 ст л
соль
перец
Фокачча с пряными травами, маслинами и чесноком
2,5-3 ст. муки
1 ст сыворотки илт воды (я мацони разбавила с водой 1:1)
1 ч.л. сухих дрожжей
0,3 ст растительного масло
1 ч.л. солс
1 ст л сахара
маслины 50 г
горсть розмарина, чабреца
2 зб чеснока
кунжут
Каталог: Пицца
96540 мин.2149
04 марта 2010, 13:41
2,5-3 ст. муки
1 ст сыворотки илт воды (я мацони разбавила с водой 1:1)
1 ч.л. сухих дрожжей
0,3 ст растительного масло
1 ч.л. солс
1 ст л сахара
маслины 50 г
горсть розмарина, чабреца
2 зб чеснока
кунжут
Спас (кисломолочный суп)
мацони 1 л
сметана 20% 300 гр.
пшеница кругло-зернистая 6 ст л (дзавар)
кинза 50 гр.
яйцо 1 шт.
мука 1 ст л
масло сливочное 1 ст л
вода 1,5-1,7 л
Каталог: Молочные супы
228490 мин.2939
03 марта 2010, 22:46
мацони 1 л
сметана 20% 300 гр.
пшеница кругло-зернистая 6 ст л (дзавар)
кинза 50 гр.
яйцо 1 шт.
мука 1 ст л
масло сливочное 1 ст л
вода 1,5-1,7 л
Венесуэльские арепас!
кукуруза кансервированная 1 банка (250 г)
кукурузная мука 250 гр. (грубого помола)
сыа твёрдый 130 г
сырок плавленый 1 пачка (90 г)
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 1,5 ст л
острый перчик 1шт (я брала 1/3)
молоко 60 мл.
соль
перец
начинка
пучок петрушки укропа и знл. лука
сметана 4 ст л
1-2зб чеснока
соль
перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
65360 мин.2961
25 февраля 2010, 21:01
кукуруза кансервированная 1 банка (250 г)
кукурузная мука 250 гр. (грубого помола)
сыа твёрдый 130 г
сырок плавленый 1 пачка (90 г)
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 1,5 ст л
острый перчик 1шт (я брала 1/3)
молоко 60 мл.
соль
перец
начинка
пучок петрушки укропа и знл. лука
сметана 4 ст л
1-2зб чеснока
соль
перец
Запечённая баранина!
баранина 1 300 гр. (у меня лопатка)
маринад
луковица 1 большая
чеснок 4-5 зб
горсть красного и чёрного переца, чили, , чёрный перец грубого помола, карри, розмарин, соль 1 ч.л.
соевый соус 3 ст.л.
рас. масло 2 ст л
Каталог: Блюда из мяса
126900 мин.2130
25 февраля 2010, 00:31
баранина 1 300 гр. (у меня лопатка)
маринад
луковица 1 большая
чеснок 4-5 зб
горсть красного и чёрного переца, чили, , чёрный перец грубого помола, карри, розмарин, соль 1 ч.л.
соевый соус 3 ст.л.
рас. масло 2 ст л
Cлоёный рулет!
фарш 500 г
тесто слоёное 250 г
луковица 1шт
1 ломтик хлеба
яйца 1 шт
брынза 100 г
сыр твёрдый 50 г
петрушка 1 пучок
соль
перец
рас. масло
Каталог: Мясные
59990 мин.1630
24 февраля 2010, 14:19
фарш 500 г
тесто слоёное 250 г
луковица 1шт
1 ломтик хлеба
яйца 1 шт
брынза 100 г
сыр твёрдый 50 г
петрушка 1 пучок
соль
перец
рас. масло
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
