Террин из курицы и свинины с маслинами
Приготовьте террин из курицы и свинины с маслинами: сочная куриная грудка, нежная свинина, чеснок и специи создадут неповторимый вкус!
Продукты
- куриная грудка без кожицы 400 г
- свинина без косточки 400 г
- маслины 0,5 банки
- чеснок 4-5 зубчика
- лавровый лист ,(я забыла)
- соль
- перец черный горошек и молотый, порошок чили
Пошаговый способ приготовления
Грудку измельчить в блендере на высокой скорости 2-3 минуты.
Свинину нарезать на мелкие кубики.
Чеснок измельчить.
Смешать в миске куриный фарш, свинину, чеснок, маслины, посолит, добавить специи и очень хорошо перемешать.
Кусок фольги слегка смазать растительным маслом и выложить мясную массу.
Руками придать форму, завернуть в фольгу и туго замотать в пищевую пленку.
Положить в соответствующею по размеру форму.
В глубокий противень налить воды.
Поставить форму с рулетом в воду (вода должна быть по уровню формы) и поставить в духовку.
Готовить на нижней полке при 180-200гр в течении 1,5 часа.
Достать, остудить и убрать в холодильник на столько сколько сил хватит, нам хватила 2-х часов.
Всё самая вкусная, ароматная "колбаса " готова: так сказал мой сынуля!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 апреля 2010, 03:01
25 апреля 2010, 03:09
25 апреля 2010, 03:33
25 апреля 2010, 03:34
25 апреля 2010, 03:44
25 апреля 2010, 03:45
25 апреля 2010, 03:44
25 апреля 2010, 04:58
25 апреля 2010, 05:24
25 апреля 2010, 05:27
25 апреля 2010, 05:34
25 апреля 2010, 05:33
25 апреля 2010, 11:27
25 апреля 2010, 12:13
25 апреля 2010, 13:45
25 апреля 2010, 15:00
25 апреля 2010, 16:38
25 апреля 2010, 18:37
25 апреля 2010, 20:04
25 апреля 2010, 21:16
25 апреля 2010, 21:22
26 апреля 2010, 00:02
26 апреля 2010, 04:16
26 апреля 2010, 13:00
27 апреля 2010, 00:48
06 июня 2010, 08:30
25 ноября 2010, 01:45
25 ноября 2010, 13:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти