Пирог с брокколи и курицей с сыром!

Вкусный пирог с брокколи и курицей с сыром! Узнайте, как приготовить тесто на теплой воде, добавив муку, дрожжи и начинку из рикоты и сливок.

Фото к рецепту: Пирог с брокколи и  курицей с сыром!

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 151.0 г**
Жиры: 197.0 г**
Углеводы: 182.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В теплую воду насыпать дрожжи и сахар, перемешать, оставить на 15 минут.

После добавить яйцо масло соль и муку и замесить гладкое тесто.

Накрыть и убрать в теплое место на 1 час.

Начинка.

В подсоленную воду положить брокколи, варить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг.

На ол.масле обжарить мясо нарезанный на маленькие кубики.

Добавить брокколи, перемешать ,посолить и поперчить. Полностью остудить.

В миске смешать рикоту, сыр твердый яйцо сливки.

К сырной массе добавить остывшую курицу с брокколи , посыпать мускатным орехом, перемешать. При необходимости подсолить и поперчить.

Обмять подошедшее тесто . На присыпанной мукой поверхности раскатать в лепешку с учетом бортиков формы.

Форму помазать маслом, посыпать мукой. уложить тесто, сформировать бортики.

Выложить начинку , посыпать кунжутными семечками и отправить в разогретую до 200гр духовку на 25-30 минут. Полностью остудить и вынуть из формы.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с брокколи и  курицей с сыром!: шаг 1
Пирог с брокколи и  курицей с сыром!: шаг 2
Пирог с брокколи и  курицей с сыром!: шаг 3
Пирог с брокколи и  курицей с сыром!: шаг 4
Пирог с брокколи и  курицей с сыром!: шаг 5
Пирог с брокколи и  курицей с сыром!: шаг 6
Пирог с брокколи и  курицей с сыром!: шаг 7
Пирог с брокколи и  курицей с сыром!: шаг 8
Пирог с брокколи и  курицей с сыром!: шаг 9

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:14095
  • Понравилось:60
  • Создан:25 марта 2010, 17:25
  • Каталоги:Выпечка Пицца 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, основанный на типичных значениях ингредиентов.

Тесто

  • 300 мл теплой воды — примерно 300 г
  • 3 ст. муки (примерно 180 г)
  • 1 ч.л. дрожжей — около 3 г
  • 2 ст. л. сахара — около 24 г
  • 1 ч.л. соли — около 6 г
  • 4 ст. л. растительного масла — около 50 г
  • 1 яйцо — около 50 г

Расчет:

ИнгредиентКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Вода (300 мл)300 г0000
Мука (180 г)180 г612211.8127.2
Дрожжи3 г90.500.5
Сахар (24 г)24 г960024
Соль (6 г)6 г0000
Масло растительное (50 г)50 г4500500
Яйцо (среднее, 50 г)50 г686.55.30.6

Итого на тесто:
Калории: 1235 ккал
Белки: 28.5 г
Жиры: 57.4 г
Углеводы: 152.8 г


Начинка

  • Куриное филе (300 г) — примерно 165 ккал / 31 г белка / 3.6 г жира / 0 г углеводов
  • Брокколи (200 г) — примерно 70 ккал / 5 г белка / 0.8 г жира / 14 г углеводов
  • Рикотта (200 г) — примерно 410 ккал / 28 г белка / 24 г жира / 8 г углеводов
  • Твердый сыр (200 г) — примерно 800 ккал / 50 г белка / 64 г жира / 4 г углеводов
  • Яйцо (1 шт.) — 68 ккал / 6.5 г белка / 5.3 г жира / 0.6 г углеводов
  • Сливки (100 мл.) — 130 ккал / 2 г белка / 13 г жира / 3 г углеводов
  • Оливковое масло (2 ст. л. = 30 г) — примерно 265 ккал / 0 г белка / 30 г жира / 0 г углеводов
  • Итоговые специи (соль, перец, мускатный орех): незначительное влияние на КБЖУ

Расчет:

ИнгредиентКоличествоКалорииБелкиЖирыУглеводы
Куриное филе300 г165313.60
Брокколи200 г7050.814
Рикотта200 г41028248
Твердый сыр200 г80050644
Яйцо1 шт. (50 г)686.55.30.6
Сливки100 мл1302133
Оливковое масло30 г (2 ст. л.)2650300

Итого на начинку:
Калории: 1,908 ккал
Белки: 122.5 г
Жиры: 140 г
Углеводы: 29.2 г


Общий итог для всего блюда:

ПоказательЗначение
Калории (Ккал)1235 + 1908 = 3143 ккал
Белки (г)28.5 + 122.5 = 151 г
Жиры (г)57.4 + 140 = 197.4 г
Углеводы (г)152.8 + 29.2 = 182 г

Итоговое значение на всё блюдо:

  • Калорийность: примерно 3140 ккал
  • Белки: около 151 г
  • Жиры: около 197 г
  • Углеводы: около 182 г

Если вы делите блюдо на несколько порций, умножайте полученные показатели на количество порций для получения индивидуальной КБЖУ.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

MissJoker
25.03.2010 17:28
Ответить
прелестный пирог, не говоря о сыре и брокколи...555 молодец Лианочка
ksyusha
25.03.2010 17:32
Ответить
В разрезе сочно! и плетеночка хороша!
lianaaa
25.03.2010 17:34
Ответить
Девочки спасибо:**IN LOVE*
lillit1
25.03.2010 17:38
Ответить
Ой, Лиан, твой пирог мне по душе! муж брокколи не любит, но заберу рецептик для себя... побалую себя любимуюO<img loading=" /> очень аппетитные фото 555!
Mil@_Mil@
25.03.2010 17:38
Ответить
Лианочка, вкусный пирог с одной из моих любимых начинок! Косичка дивная! 555
lianaaa
25.03.2010 17:48
Ответить
Лил а ты не говори что там, вот мой подумал что это шпинат...ну не буду ж я его разочаровать, шпинат так шпинат*ROFL*
lillit1
25.03.2010 17:53
Ответить
Лиан, твой правда не узнал брокколи? мой шпинат любит... может рискнуть?...
lianaaa
25.03.2010 17:59
Ответить
Лил ч.с. не понял, спросил шпинат ли это, мне конечно стыдно :[но ......ты поняла;)но главное что ему понравилос.
mama tasi
25.03.2010 17:57
Ответить
Какой аппетитный пирог, какая сырная "косичка"!!! Ливна, спасибо за вкусный рецепт и интересную идею! 555
lillit1
25.03.2010 17:59
Ответить
тогда как-нибудь тоже попробую обм...то есть угостить мужа:)*ROFL*
lianaaa
25.03.2010 18:00
Ответить
......*ROFL*
Svettt
25.03.2010 18:15
Ответить
Вот и я к Лилит присоединяюсь. Брокколи ну никак не приживется. А пирог расчудесный вышел. Румяный такой.*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
светлана65
25.03.2010 18:31
Ответить
И пирог, и косичка очень здоровские получились! 555!
миска
25.03.2010 18:43
Ответить
вкусно!
marichka2612
25.03.2010 19:02
Ответить
5+ и спасибо,посмеялась от души(о мужьях и *шпинате*)а рецепт забираю,попробуем!*ROFL*@}--}--
lianaaa
25.03.2010 19:24
Ответить
marichka2612 ну что ж делать, приходится.....*ROFL*
irisli
25.03.2010 19:43
Ответить
Вкусноооооооо! 5
natapit
25.03.2010 20:24
Ответить
классный двойной рецепт!молодчина!
ната777
25.03.2010 20:33
Ответить
Отлично приготовлено.5.
Inna_2107
25.03.2010 20:32
Ответить
555!!!!!!!!Вкусно!!!!
sentyabr
25.03.2010 20:38
Ответить
Какая аппетитность! Да еще, с моей любимой брокколи. 55555+
pantera
25.03.2010 21:35
Ответить
:)Вкусный пирог с полезной начинкой!!!555555+
alyakeyk
25.03.2010 22:11
Ответить
Пирог,плетёнка%)Разрезик-мммммммм!:p
lianaaa
25.03.2010 22:26
Ответить
Спасибо всем:*очень рада вам всем:*
шуш
25.03.2010 22:56
Ответить
Лианочка, пирог просто обалденный- обожаю такие!!!!! А плетёнка- вАще :)! 5+5+5+5+5+@}--}--
шуш
25.03.2010 22:57
Ответить
Лианочка, пирог обалденно вкусный и красивый!!!!! И плетёночка оооочень апппетитная!!!!! 5+5+5+5+5+@}--}--
lianaaa
25.03.2010 23:16
Ответить
Риночка спасибо большое:*
naumovec
25.03.2010 23:27
Ответить
Замечательный пирог, очень вкусно!
makakulja
26.03.2010 01:12
Ответить
5+++:)
pinkflamingo1962
26.03.2010 02:12
Ответить
А ещё кусочек остался?!!! Такой прям аппетитный!555
vicus
26.03.2010 02:38
Ответить
Спасибо за вкуснейшее угощение!!! @}--}--
laralaram
26.03.2010 02:45
Ответить
всё отлично!
lianaaa
26.03.2010 03:11
Ответить
vicus cпасибо@}--}-- Лариса и Вам большое спасибо за мастер класс по плетению косичек:*
кыш
26.03.2010 05:22
Ответить
И пирог и плетёнка просто замечательные!@}--}--
Aaaaa
26.03.2010 12:22
Ответить
Лианочка,МОЛОДЕЦ!Очень вкусные и аппетитные и пирог и плетенка!!!55555*BRAVO*:*@}--}--
чили
26.03.2010 12:47
Ответить
Лианчик, пирог вкуснецкий получился! *THUMBS UP* Нечего добавить к вышенаписанному. Скажи только, как же ты так красиво плетенки плетешь? У тебя ж сыновья???!!! :) 5!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
irina90-60-90
26.03.2010 13:15
Ответить
шикарный пирожок%)
lianaaa
26.03.2010 14:07
Ответить
Нат спасибо за шикарный букет:*Лена, Армин спасибо, рада что вам понравилось:*Дашуль так всё надеюсь.....:[
bagira13782006
26.03.2010 22:24
Ответить
Аппетитный пирог! А плетенка-то какая шикарная!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru