Варенье

Компот

Соленья и маринады

Баранина с молодым чесноком

Насладитесь нежной бараниной с молодым чесноком! Рецепт с головками чеснока, луковицей, петрушкой, специями и растительным маслом для вкусного ужина.

Продукты

баранина 1 кг
3-4 головки молодого чеснока
1 луковица
1 пучок петрушки
4 ст.л. растительного масла
соль
перец
0,5чл молотого кориандра и розмарина

Пошаговый способ приготовления

Мясо вымыть, срезать излишки жира и порезать средними кусочками.

Лук и петрушку мелко нарезать.В миску положить мясо, добавить лук ,петрушку,растительное масло, пряности, соль и хорошо перемешать.

Накрыть и оставить мариноваться на минимум 1 час (у меня стояла 3 часа).

Переложить мясо с маринадом в форму для запекания и ставить в разогретую до 220 гр духовку. Готовить 35-40 минут.

Головки молодого чеснока вымыть и разрезать на 4 части, слегка посолить.

Достать форму, положить чеснок и отправить в духовку еще на 15 минут.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6890

Понравилось: 48

Автор: lianaaa

Создан: 12 апреля 2010, 03:16

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Лианчик, бери своего барашка, обязательно вместе со всем чесноком и ко мне на пирог !!!! Обалденно красивое , ароматное и вкусное мяско!!!! Тарелочка такая аппетитная с картошечкой!!!! 5+55+5+5+

lianaaa

12 апреля 2010, 06:05

Рин бегу лечу

MissJoker

12 апреля 2010, 10:33

Баранину обожаю... 555

Aaaaa

12 апреля 2010, 11:33

Какая вкуснятина,Лианочка! Арматно,аппетитно,просто нет слов!555

nikolya3

12 апреля 2010, 13:04

Отличная баранина!!! 555+!!!!!!

krakazuka

12 апреля 2010, 13:57

очень вкусно!

Svettt

12 апреля 2010, 14:04

Шикарная баранинка!!!!

варуник

12 апреля 2010, 14:23

Какие ароматы!!

lillit1

12 апреля 2010, 14:22

Лиан, как у тебя тут вкусно и ароматно! можно и мне тарелочку с картошечкой?

fanny

12 апреля 2010, 15:03

Ах, как это вкусно, ароматно, аппетитно!

moonstar

12 апреля 2010, 15:02

Лианочка! Это же полный восторг! Совершенный! Баранина , да с чесночком, да с такой картошечкой! С ума сойти! А какую часть барашка ты брала? Ну и конечно, хочу рецепт картошки! Просто требую!

lianaaa

12 апреля 2010, 15:17

Девочки дорогие спасибо Тань у меня нога была, срезала мякоть, остальное оставила для хашламы. Картошку брала молодую, помыла, порезала, посолила поперчила, с легка рас. маслом и в духовку....У СЁ

кыш

12 апреля 2010, 16:20

Вкуснятина!!С молодым чесночком - бесподобно!

принцесса специй

12 апреля 2010, 16:29

Ну очень вкусно!555555!!!!!

strelec148

12 апреля 2010, 16:52

как я люблю баранинку...эх! 5

чили

12 апреля 2010, 17:17

что-нибудь осталось? неть? я так и знала... даже картошечки? ясно всё с вами. раздразнила только душу. СУПЕР!!!